2018年兴海茶业 兴海一号 熟茶 357克

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兴海一号”大树熟普,精选勐海高海拔茶区勐宋、布朗大树茶箐,兴海经典酵池——B堆发酵,浓、香、稠、滑、厚、润、甜、无堆味,汤色红浓透亮,如冬日暖阳。
7泡左右,茶汤汤色及滋味有所减淡,入口饱满度降低,顺滑感不减,总体感觉更加细腻、绵柔,甜感更足。之后稍微延长出汤时间,茶汤香甜柔和,韵味悠长,给人一种沉稳而又雅致的感觉。
高等级的选料和兴海茶厂优秀的发酵工艺,为这款茶提供了丰富的内质,细腻的汤水中包裹着米甜香和木质香,香气沉静长久,这样的品质十分难得,不愧是B堆出品。
发酵成熟度的掌握,茶叶发酵量、水质、水量、湿度、温度、通风等统统都要控制好;堆茶、堆翻、开沟、养茶、分选等发酵周期的步骤操作,经验很重要。