2018年润元昌 蓝铁 熟茶 360克
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产品新闻 蓝铁 | 润活发酵的熟茶,以创新致敬蓝印经典
蓝铁的技术核心在于:润活发酵。
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技术前沿|润活发酵,为熟茶制作注入新活力
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蓝铁的技术核心在于:润活发酵。
蓝铁,采用已申请国家专利的“润活发酵技术”发酵,通过“富氧发酵”、“加压发酵”等一系列新工艺的应用,充分提高茶叶内含物质的释放度,减少鲜爽物质损耗,更大程度保持茶叶活性,更有润感,更有活性。
润元昌首创的国家专利“润活”发酵技术,是指在熟茶制作的过程中,通过“富氧发酵”、“加压发酵”等一系列新工艺的应用,提高茶叶内含物质的释放度,减少鲜爽物质损耗。
蓝铁即将上市之际,让我们一起看看润元昌研发总监——王尧山先生是如何看待蓝铁与润活发酵的。
继老铁和巴达之春在上海国际茶业博览会“中国好茶评比”中斩获金奖之后,采用“润活”发酵技术制作的蓝铁再获“广东省春季名优茶评比”金奖。
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