取茶7克，盖碗沸水伺候，洗茶两遍。第一泡，四秒出汤，第二泡，五秒出汤，第三、四泡，四秒出汤，第五泡起，每泡累加三秒，第十泡起闷泡。列图杯中为第一、三、五、七、九泡茶汤。观干茶，芽显金毫，饼略松。嗅之，无异味，熟香。洗茶汤面，一丝熟茶渥堆味，稍纵即逝，留下熟香。观茶底，叶嫩，芽嫩；有青叶，当为适度发酵。第一泡，汤厚，微涩，无香。汤尾微甜；第二泡，仍微涩，不扰人；汤越发厚重，汤尾回甘且微微生津，熟茶生津，殊为难得；第四、五泡起，汤厚不涩，柔滑爽口；下喉之际，喉颚似感茶汤收敛，倏忽放开，滑喉而下；稍歇，回...