- 普洱茶区别于其他的茶类的一个重要特征，就是它的滋味丰富、变化万千。所以，普洱茶的品鉴是一个复杂又奇妙的过程。不会品鉴，就无从判断一款茶的品质好坏，更别提怎...
龙润茶道，你连试茶都不会，何以判断一款茶的好坏？
- 散茶和包装茶如何选购？ 无论选购散茶还是包装茶，首先都应清楚，茶叶质量跟包装没有直接的关系。但茶叶包装是茶叶储存、保质、运输、销售各环节中不可缺少的要素。...
走进中国茶，散茶和包装茶如何选购，春茶、夏茶、秋茶有何不同？
- 新手存茶最怕把茶叶存坏，也是茶叶圈最忌讳的做法，白茶保存不当会导致茶叶变质，白茶变质后香气变得刺鼻，茶汤变得单薄、苦涩、有异味，咽下茶汤后觉得舌头遭到了虐...
如何辨别一款福鼎白茶是否发霉变质？
- 白毫银针具有消炎解毒之功效，冲泡方法重点在于水温控制。这样才能把白毫银针的淡雅而悠长的清香、毫香完美表现出来，当然的，作为一种高品质的茶叶，价格是多少呢?...
白毫银针价格多少合理？
- 一位茶客花1200买了一饼冰岛坝歪的古树茶，发现绵纸上有一排墨，以为是包装不干净，回去找茶老板理论。 茶老板把剩下的坝歪古树茶的包装都拍个照给茶客看，原来...
古树茶辨别的方法真的可以这样吗？
- 做旧老白茶，能煮着喝吗？有茶友问，花钱买的做旧白茶，泡着喝不行，那能煮着喝吗？当然不行！首先其滋味就令人难以接受。外观，颜色灰暗统一无光泽；香气，就如桔梗...
做旧老白茶，能煮着喝吗？
- 中秋节作为传统佳节，给家里长辈、老丈人送个月饼的同时也会带点其他礼物，比较常见的就是烟酒茶，现在大家对健康也是越来越看重，身边抽烟喝酒的慢慢少了不少，...
中秋节给长辈送红茶合适吗？五款红茶礼盒推荐
- 在鱼龙混杂的茶叶市场上，不仅茶叶产品可能出现假冒伪劣现象，茶老板的话术也可能让你身陷迷途。 今天我们就来盘点一下茶老板在你买茶时经常说的忽悠话术。 “不苦...
小心！买茶时听到这些话，可能都是“坑”！
- 口粮茶，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。在信奉一分钱一分货的时候，也常常陷入两难境地。 一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货，另一方面...
什么茶适合做口粮茶？
- 杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产，桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，产品畅销港澳台和东南亚地区，名声远扬，无...
胎菊和杭白菊的区别
- 白茶有三姐妹：白毫银针、白牡丹、寿眉。一芽一叶／两叶／三叶的就是白牡丹。在三姐妹中白牡丹茶似乎并不突出，要论漂亮，白毫银针可能要比她更加清秀，白毫银针根根...
白茶之白牡丹，为何情有独钟白牡丹？
- 如今，“买白茶，存老茶”成为白茶收藏爱好者们共同的默契，但是，你可知道，不论是买白茶还是存白茶，都需要先了解了解白茶的含水量问题。含水量是否达标是成为老白...
干度不够不能要！教你4招，识别福鼎白茶干度
- 福建是我国白茶的发源地和主产地，其产量占全国90%以上，此外，我国云南，贵州和广西等省份近年来白茶生产也日益增加。白茶在福建的产地主要集中在闽东的福鼎和闽...
福建各大产区白茶品种、滋味大解析
- 你有没有在普洱熟茶中闻到过一种独特的气味？这种气味一般在熟普中出现，其他茶类比较少见。那么，这种味道到底是什么呢？是好的还是不好的气味呢？又如何辨别？ 熟...
如何区别熟普中的堆味、仓味、霉味？
- 如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种方法来鉴别： 观外形 正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。 外山仿制的金...
金骏眉该如何区分真假？
- 1.揉捻、发酵造假传统工艺的白茶讲究“不炒不揉”，而为了在表象上达到这种效果，“聪明”的造假者于是加入“新工艺”，做轻度揉捻、提高发酵程度，或者通过压饼过...
老白茶造假手段揭密，既然是假的，就一定有破绽
- 3·15国际消费者权益日，一年一度今又来。不过，今年受疫情影响，大家年年都追的央视3·15晚会已官宣延迟播出，电视没得看，不妨喝喝普洱茶。说到普洱茶，很多...
9招入门攻略，教你如何选购普洱茶～
- 什么是口粮茶？口粮茶，便是大家平时喝的频率最高，最经常喝的茶品。对于口粮茶的选择需要考虑的因素有茶品的价格，自己的喜好，以及茶品是否容易日常存储等。因为是...
懂得这三个技巧，福鼎白茶的口粮茶随意选
- 传统认知里，红茶属全发酵茶，红汤红叶；乌龙茶属半发酵茶，绿叶红镶边。它们原本泾渭分明，特色鲜明，却没想到在碰撞、融合下诞生了一种新兴茶品——它长着乌龙茶般...
它像红茶，又像乌龙茶，冷热皆可泡！
- 白茶做药引，自古就有，在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述：“绿雪芽，今呼为白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。” 一...
白茶说 ： 选福鼎白茶的理由
- 这是一段在一家白茶厂里真实的对话，发生在一位制茶十几年的制茶师和一位收藏十几年白茶的茶客之间。最后，用快速水分测定仪测出有争议的那款白茶，含水率（茶叶中水...
收藏新白茶，厂家不会告诉你的秘密？有人用十年发现了
- 茯砖茶、黑砖茶和花砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但这三者砖茶又各有其特点。下面一起来了解下吧。 茯砖茶茯砖茶约在1860年前后问世...
黑茶中茯砖茶、花砖茶、黑砖茶有什么区别？
- 随着人们对熟普的正知正解，越来越多茶友爱上熟普这种男女老少皆宜、一年四季适饮的茶品。 虽然熟普以其茶性温和、冲泡简易深得人心，但又因其品质良莠不齐甚至鱼龙...
熟茶，四个不买原则和三个挑选标准
- “一年茶、三年藏、七年宝” 你是不是也因为这句话认识并接触白茶? 老白茶是时间的产物 而时间又是不可跨越的，造就了老白茶价格日益上涨 厚利当前，不少鱼目混...
老白茶是如何造假的？
- 中国是茶的故乡，《茶经》有云“茶之为饮，发乎神农氏”。我国不仅饮茶历史悠久，茶文化也源远流长，自古就有饮茶品茗的习惯。茶也深受世界各国人民喜爱。2021年...
关于茶叶的消费提示
- 茶是用来喝的，品质过关是前提。有些熟普，由于用料、发酵、仓储各方面的原因，导致品质不过关，这样的茶品饮价值不高，甚至饮之有害。通过辨认其呈现的某种特征，我...
遇到这五种熟茶，请直接否决它！
- 不少人往往会将毛峰和毛尖混为一谈，经常把二者之间划上等号，认为这两种茶叶，说的是同一种，只是名字不同而已。这样的认识是大错而特错，毛峰和毛尖的区别还是非常...
毛峰和毛尖，名字仅一字之差，区别可大了
- 好茶很多时候跟美食有共通性。比如：都有一定的评判标准：美食从色、香、味来判断；好茶从外形（干茶及叶底）、香气、口感来判断。要找到适合自己的茶跟找到自己喜欢...
如何根据口味挑合适的茶？
- 新工艺轻发酵的铁观音在工艺上做了一定的改变，所以做出来的茶，外观，口感有了较大的改变，今天来稍作比较，看看传统工艺与新工艺的大不同之处！1老工艺与新工艺大...
铁观音传统工艺与新工艺之大不同
- 本文节选自《普洱》2020第6期 挑选熟茶的五四三二一 作者 | 开石 对于消费者来说，买茶是个经济行为。除了要会挑选，还得懂怎样买，才能更加经济省钱。说...
