懂得这三个技巧,福鼎白茶的口粮茶随意选

什么是口粮茶?

口粮茶,便是大家平时喝的频率最高,最经常喝的茶品。对于口粮茶的选择需要考虑的因素有茶品的价格,自己的喜好,以及茶品是否容易日常存储等。因为是经常饮用的茶品,需求量较大,消耗量大,所以经济与日常存储也要好好考虑。

那么,怎么选择口粮茶呢?

一、看茶品的价格

首先选择一款口粮茶要先衡量自身的经济实力,不能盲目跟从别人,追求高价“好茶”。

白毫银针本身就是高价的茶品,陈年白毫银针更是价格不菲,就算再是佳品,也少有茶友能够承受的起高额的费用。白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,这四种级别的茶,价格上的差别比较大,茶友们需要根据自己的预算,选购相应的茶叶。

并且白茶也并非等级高的茶品就是好茶,等级低的茶品就是劣茶。就好比白茶中的寿眉与贡眉,品控一样是优秀的,只是滋味与白毫银针有所不同。贡眉和寿眉的茶梗更长,叶片更多、更大,所以茶汤的滋味会较浓郁。而这其中新茶偏鲜爽,老茶偏醇厚,一般茶友都能接受。

二、看自身的喜恶

选口粮茶,最关键、最为核心的还是个人对于茶品的喜好。喜好,对于很多事情都起着决定性的作用,如果购买回来的茶品,不符合自己的心意,再怎么便宜也是徒劳,买回来的茶不喝,不就等于浪费么?而要是遇到自己喜欢的茶,价格稍微高一些其实也是无妨的。

白茶的分类不复杂,银针、牡丹、贡眉、寿眉,新茶与老茶,用一张纸列得出,写的下。就这么几类的茶也是各不相同的,就算是新茶,节气不同也有略微差异,就算老茶,年份不同,也各有芳华。这也使得茶客们对茶叶有了不同的偏好。

有的偏爱新白茶鲜爽清新,香气淡雅清远,滋味清甜在唇齿间游荡,清涤口腔内外;有的茶友则是独爱老茶,独爱老茶的醇厚与馥郁,醇和的茶汤让人心神安稳,特别是寿眉茶饼的枣香更是让茶友心驰神往。

我认识的一些茶友便是如此,他们对茶品不单单拘泥于价格高低,唯独钟情于寿眉的枣香。所以在喜好面前,价格就不再那么重要了。

在品质都能保证的情况下,茶叶的选择就变成适口为真。

三、看日常存储是否容易

口粮茶是日常茶,经常要喝,就得经常的翻动它,存茶容器一开一合,就容易有水汽或异味进入扰乱茶叶,所以口粮茶不能选择太金贵的茶叶品种。

存茶便利、取茶便利、冲泡便利,三个便利都具有是最好的。在选定一款口粮茶后,可以与相熟茶商时时交流品鉴。

制作成干茶之后的茶叶其实是很脆弱的,会怕许多东西。怕潮湿,会吸潮发生霉变和酸化变质;怕大力翻动,会碎茶;怕高温,会分解内含物质,使香气、滋味、茶叶品质下降;怕异味,会使物质不稳定,吸附异味,且无法去除。

所以日常存茶一定要规避阳光、保持通风、远离潮湿与异味。

总之,口粮茶作为茶友日常饮用的茶品,既要考虑自身的经济状况,选择在价格可承受范围内,品质较好,又能适合口味的茶。

当你喝一款茶,能让每一处感官都能得到享受,那就认定它吧!

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