茶友网首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码
一头大象-普洱茶

常识

一款好茶的底色:甘、滑、醇、厚

陈化中老茶的“入境”之路20世纪90年代的深圳富华茶苑发展公司对盘活普洱茶在香港市场曾产生举足轻重的作用,在负责人之一张勤民的理念之中,提到普洱茶,对应的就是红汤红水的概念。这不仅源于此前他在深圳富华公司任职时期,对于珠三角地区普洱茶的品饮文

常识
7阅读
·
2024年2月28日 01:22

春季新茶即将上市,如何区分新茶与陈茶?

在绿茶里有“明前茶,贵如金”的说法,明前的新茶口感醇香绵和,滋味也很鲜爽。但是每年新茶上市的时候,一些不法商贩也会借机用陈茶冒充新茶。所以,如何区别新茶和陈茶就显得非常重要了,那么有哪些方法呢?让我们一起来看看!1、观色泽。茶叶在贮存过程中,

常识
29阅读
·
2024年2月25日 07:07

熟普不可貌相

熟普以其茶性温和、适饮人群广且具养生功效的特点,广受大众喜爱。在普洱茶品饮成风的地区,随处可见人们随手冲泡、品饮熟普。那么,熟普的冲泡是否真的丝毫不需讲究呢?一饼熟普应该怎样打开呢?熟普不可貌相我们知道,通过观察茶品的品相,可以辅助判断其内质

常识
22阅读
·
2024年2月24日 01:17

黑茶有五美,五美各不同

安化黑茶,作为黑茶中最具代表性的茶类,凭借它独特的风味、功效,古朴自然的包装、造型,悠久的历史等因素,近年来在国内甚至国际上赢得了广泛的声誉,掀起了一股安化黑茶热。而从审美的角度看安化黑茶,它表现出多方面的美。黑茶被誉为能喝的古董,以陈为贵。

常识
17阅读
·
2024年2月23日 03:08

喝茶为什么使人快乐?原因在这里!

谈起茶的功效,很多人都知晓,其具有养生,提神的作用。长期饮茶,还能够起到提高免疫力预防疾病的作用。茶与咖啡都含有咖啡因,是提神的关键。但久喝茶的人,喝过茶之后会感到格外的平静愉悦,并没有咖啡因的亢奋,这是什么原因呢?原来,茶中除了含有咖啡碱外

常识
29阅读
·
2024年2月20日 07:06

武夷岩茶制作的灵魂——烘焙工艺

溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。武夷岩茶香气馥郁具幽兰之胜,有“味轻醍醐,香薄兰芷”之感,更有“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”的“岩韵”,自古以来备受爱茶之人青睐。清代梁章钜称“武夷焙法实甲天下”,武夷岩茶独特品质的形成除了环境以外,

常识
26阅读
·
2024年2月19日 02:44

为什么说白茶在六大茶类中比较特殊?

白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在,跟其它五大茶类相比,白茶,可谓是中国茶里的极简主义:制作最为简单自然,工序最少。白茶虽工艺至简,但内涵却很丰富。关于白茶的几个核心问题:工艺、品类、等级、树种,你都了解吗?下面就用数字来解析这几个问题。两大

常识
23阅读
·
2024年2月19日 02:37

湖南安化黑茶的十大特点

1、产地优越(1)区域:安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54

常识
19阅读
·
2024年2月19日 02:34

为什么有些茶叶需要茶梗?

在日常冲泡品饮中,由于茶梗影响了茶叶的美观,人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,甚至还认为有茶叶梗或茶叶梗较多的茶叶,就一定是劣质的茶叶。然而,却不知茶梗对茶叶制作和冲泡出的口感品质也有着非常重要的作用。(一)采摘标准所致对绿茶来说

常识
16阅读
·
2024年2月19日 02:30

黑茶,喝着喝着就懂了

你懂音乐吗?不懂,但是爱听;你懂黑茶吗?不懂,但是爱喝。等你读懂黑茶,枯木早已开出新花;等你读懂黑茶,阳光早已晒干寂寞。黑茶有如人生,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。只有喝懂黑茶的人们,才知晓其中的深意。喝黑茶,不过举起与放下,懂得了黑茶的优

常识
14阅读
·
2024年2月19日 02:26

你知道安化黑茶的“三砖、三尖、一花卷”指什么吗?

近十年来,安化黑茶因应大健康时代的要求,引领了一个席卷全国、蔓延世界的为健康而喝安化黑茶的热潮,培育了稳定的消费群体,具有强大的生命力,显示出广阔的市场前景。01“黑茶”一词,最早出现在明朝嘉靖年间的《甘肃通志》里。彼时的甘肃,并不产黑茶,但

常识
21阅读
·
2024年2月18日 03:20

打破“佳节胖三斤”魔咒!健康过年,多喝熟普

对于中国人来说,过年回家不仅是约定俗成的仪式感,更是刻在骨子里的信仰。特别是经历了过去三年疫情的多种不确定性,回家与家人团聚变得更加奢侈!今年,回家过年是很多人的必选项。建议!年节期间多喝熟普欢聚的日子里,“吃”始终是头等大事,面对一大桌子的

常识
16阅读
·
2024年2月18日 03:07

茶叶很香就真的是好茶吗?

买茶喝茶,总用香气形容茶之品质。很香,不错!那么香就真的是好茶吗?市场上存在这样的现象:总以为香气越好,茶就越好。其实这是误导。其实茶叶的香气和香水的香气,可以一起讨论,因为香气从品质上来看,首先要香气高雅、纯正无杂,如果离开这个问题,去讨论

常识
41阅读
·
2024年2月6日 02:18

白茶散茶与茶饼哪个更好?

白茶分为两大阵营:散茶和饼茶,二分天下。很多爱喝白茶的茶友们,都有这样的疑问:散茶和饼茶,哪种茶更好些?天然散状的白茶,原味完整,没有经历蒸压,干茶条形舒展,随泡随取,不必撬茶。喝入口,别有一分清爽清醇滋味。饼茶占空间小,利于大批量储存,原料

常识
31阅读
·
2024年2月6日 02:16

“拼配茶与纯料茶哪个好?”

如果要问:“拼配茶与纯料茶哪个好?”相信很多人会回答:拼配的一定比不上纯料的。在多数人的认知里,金要足金,茶自然也是纯料的好。事实上却未必如此,足金并非是“纯金”,纯料茶同样也不是“纯料”。纯料茶是怎么个纯法?一般来说,纯料茶指的是同一年份、

常识
37阅读
·
2024年2月6日 02:11

品普洱茶三韵,了解茶叶本质

品普洱茶首先就要了解普洱茶的三韵,即分别是陈韵、神韵和喉韵,只有真正了解这三韵,也就品出了茶叶的本质及真味。陈韵普洱茶的“陈韵”就在于自然和淡雅。陈韵是人们在进行熟普洱茶品茗时,首先的品尝指标,以辨别其陈韵新旧,随后再品尝其他的茶香、茶味、茶

常识
25阅读
·
2024年2月6日 02:09

《茶经》三句义:5 茶园的秘密

《茶经》里面讲到茶园和土壤的内容也颇为值得重视,现在网上讲茶的博主也经常会引用一两句,但实际上误解也很多,大多只是为了宣传产品,未必符合愿意。总体来说,陆羽是在用一种阴阳平衡的观点来看待茶园的。比如说“阳崖阴林”,这句话讲的是,如果是在高山上

常识
14阅读
·
2024年2月5日 02:14

为什么说立春是春茶开始的起点?

2024年2月4日4时51分立春了。立春是中国传统节气中的一个重要节点,也是春茶的重要时刻。春茶是指在春季采摘的茶叶,因为在这个时候茶树开始复苏,新芽抽出,所以春茶鲜嫩、香气独特,备受茶叶爱好者的喜爱。立春之后的几周,气温逐渐回暖,阳光逐渐增

常识
19阅读
·
2024年2月4日 02:24

武夷岩茶“条索”和“叶底”的秘密

武夷岩茶“条索”和“叶底”的秘密条索“条索”好比岩茶的身材。就像美女要有好的身材一样,好的武夷岩茶也要有好的“条索”。确切地说,“条索”是指干茶在没有用水冲泡前的形状,我们通常看到的武夷岩茶条索是条形的。好的岩茶条索匀称、紧结,掂在手上有分量

常识
19阅读
·
2024年2月4日 02:11

黑茶是一种茶叶饮品,为何黑茶不会过期?

相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问,既然黑茶是一种茶叶饮品,为何黑茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内

常识
23阅读
·
2024年2月4日 01:53