茶日+科技+遗产 连线世界 共绘发展新蓝图
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一头大象-普洱茶

茶日+科技+遗产 连线世界 共绘发展新蓝图

为庆祝“国际茶日”、“科技活动周”、“全国科技工作者日”、“文化与自然遗产日”,一场融合产业智慧与国际视野的全球连线茶会从5月21日延续到6月初,本次盛会按照国家省市相关部门安排,由四川省茗饮文化促进会\蒙顶山茶科普基地联合地方宣传部门、科技部门、非遗保护中心、大专院校、茶叶企业、博物馆和相关协会组织共同开展。将分为三场活动:第一场全球连线茶会、第二场甘露坊展演、第三场茶山与城市。第一场以线下茶人茶会作牵引,与北京、上海、重庆、成都、广州、武汉等城市茶文化专家学者、茶科技工作者、茶产业从业者、非遗传承人代表,与美国、英国、法国、斯里兰卡、日本、澳大利亚、约旦、越南、毛里求斯等国家地区茶人茶友网络全球连线,共话茶产业发展、茶文化交流与茶科技进步,奏响四庆联动的茶韵乐章。

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蒙顶山下的线下活动现场茶香氤氲,气氛热烈。与会茶人围绕茶产业发展前沿动态、茶文化跨地域传播路径、茶科技赋能产业升级、茶非遗传承弘扬等议题展开深入探讨。尤其是现场参会的茶界代表结合蒙顶山茶区域特色,分享了传统制茶工艺的传承与发展、市场开拓的思考与前瞻、茶文化艺术的开拓与创新,精彩纷呈。国外连线茶人则从国际市场需求、消费趋势、互利合作等角度,为蒙顶山茶走向世界建言献策。在交流互动中,大家碰撞出思想火花,共同探寻茶文化茶产业茶科技高质量发展的新路径。四川旅游学院校长四川省哲社重点研究基地“川研院”王川教授和约旦茶人马娜发来视频贺词,共庆茶的节日。

四川省茗饮文化促进会会长/蒙顶山茶科普基地主任杨忠在主持中强调,在构建国内国际两个市场双循环的大背景下,茶产业发展需进一步整合资源、创新模式。既要深耕国内市场,挖掘消费潜力,找准切入点,错位发展,更要小处着手大处着想,积极拓展国际市场,推动"一带一路"沿线交流和世界各国茶人的联动,提升川茶文化的品牌价值,提振中国茶的国际影响力,实现茶和世界协同发展。

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雅安市名山区政协主席倪林参加现场活动并表示:蒙顶山作为世界茶文化的发源地,茶产业发展根基深厚、优势明显,茶文化博大精深、源远流长。此次全球国际茶日连线茶会的举办,为蒙顶山茶产业搭建了一个高水平的交流平台。通过与国内外茶人的深入交流,不仅能汲取先进经验,更能精准把握市场趋势,推动茶产业在科技赋能和文化加持下实现高质量发展。

北京大学人文讲席教授李伯重、黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)国家级代表性传承人甘玉祥、巴黎茶声茶协会等国内外茶人学者企业家和相关组织机构300余人先后参与。

此系列全球连线茶会,以“国际茶日”为契机,结合“科技活动周”与“科技工作者日”“文化和自然遗产日”的举办,不仅深化了国内外茶人之间的交流合作,更为以蒙顶山茶为代表的川茶产业发展注入科技新动能、交流新通道、互鉴新发展、文化新繁荣。未来,四川省茗饮文化促进会、蒙顶山茶科普基地将持续发挥自身的平台优势,汇聚各方智慧与力量,为推动茶文化、茶产业、茶科技、茶旅游高质量发展作出新的更大贡献。

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北京大学人文讲席教授李伯重:

英国著名学者艾伦·麦克法兰(Alan Macfarlane)说:“在世界三大饮料中,只有茶叶成功地征服了全世界”,因为“茶是所有饮料中最安全的”。茶源于中国,是中国对世界的伟大贡献。茶成功地征服了全世界,正是中国文明融入世界文明并且在世界文明中发挥重大作用的明证。

四川旅游学院校长、四川省哲社重点研究基地“川研院”王川教授:

当蜀茶的清香穿越三千年时空,它早已超越了饮品本身,成为了中外文明“和而不同”“美美与共”的精神图腾,也成为了世界文明互鉴的桥梁,以及不同文明之间通用的“世界语”。

巴黎茶声茶协会La voix du thé à Paris:

 5月21日,国际茶日  21mai : Joyeuse Journée Internationale du Thé   在这温馨的时刻,请您暂缓脚步,为自己沏一杯香茗,与亲近的人分享宁静。    Prenezune pause aujourd'hui pour savourer une tasse de thé et partager un moment de sérénité avec vos proches.

 此刻,把最诚挚的敬意献给每一位辛勤耕耘的茶农。他们栉风沐雨,不辞辛劳,用双手培育出滋味万千的茶叶。他们的坚守与热爱,让茶香飘溢世界,成为无数爱茶人心中的甘泉。

   Noustenons à remercier sincèrement les producteurs de thé. Leur travail acharné et leur passion sont la source de toutes ces saveurs que nous aimons tant. Chaque feuille qu'ils cultivent enrichit nos vies.

  无论您钟情于绿茶的清雅、白茶的醇厚、黄茶的鲜爽、青茶的韵长、红茶的馥郁、黑茶的沉稳,亦或是花果茶的芬芳,让我们共同举杯,致敬这片叶子所承载的跨文化与情谊!

Quevous préfériez le thé vert, blanc, jaune, Oolong, noir, Pu-erh, ou les infusions, levons nos tasses ! Célébrons ensemble la culture et l'amitié sans frontières que le thé nous offre.

祝愿大家国际茶日快乐,茶香满溢!

  Quele parfum du thé vous inonde !

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华南农业大学园艺学院副院长/茶叶学科带头人/教授/博士/博士生导师刘少群:

一杯蒙顶山茶,记载着千年的茶叶栽培史。雅安,全国最大的茶苗生产基地,也寄托着千万茶农的致富梦想!祝茶叶科技工作者节日快乐!

浙江大学茶学系博导屠幼英教授:

茶是全世界人民的好朋友,让我们一起以茶会友,分享健康,分享友谊,做一位快乐健康的爱茶人!

北京外国语大学澳大利亚研究中心席格伦教授:

茶和天下,心通四海。愿茶香连友谊,科技启未来!

四川大学文学与新闻学院教授、四川民俗学会会长江玉祥:

扬子江中水,蒙山顶上茶。喝了蒙山茶,精神更焕发。

西南大学茶学系主任陈应娟教授:

国际茶日,以茶为媒,一杯香茗,一缕茶香,共享茶香茶韵,促茶文化繁荣发展!

暨南大学历史系张坤教授:

不来雅安,不知中国茶文化之源流。不上蒙顶山,不知古来茶事之盛本在四川。雅安人杰地灵,沟通西藏,连接江汉。雅安茶文化在当地政府的大力推动下,正以全新的面貌展现在世人面前,其成效可圈可点,可钦可佩。祝愿本次全球茶人茶文化连线活动圆满召开,愿更多的人爱上川茶、爱上雅安!

成都师范学院孔又专教授:

值此第六个国际茶日,与全球茶人朋友们同饮中国茶!诚邀天下茶人共聚蒙顶山,感受源远流长的茶源文化!

雅职.蒙顶山茶产业学院院长任敏:

值此国际茶日,我谨代表蒙顶山茶产业学院,向全球茶人致敬!千年茶香跨越山海,连缀文明,承载着人类对和谐共生的追求。从东方一盏清茗到世界万家烟火,茶以包容之姿缔结五洲情谊。作为茶文化发源地,蒙顶山愿携手全球茶界,以科技赋能生态,以文化融合产业,共护绿色家园,共传文明薪火。诚邀共品茶香,同守自然之道。愿茶和天下,美美与共!

四川农业大学茶学系副教授陈盛相博士:

值此国际茶日、科技活动周与科技工作者日美好交汇之际,我谨向全球茶界同仁寄予诚挚祝愿:

茶韵绵延千年,科技赋能今朝。愿我们以悠悠茶脉为根脉,以创新科技为炬火,让蒙顶山茶的茶香沁润寰宇,让川茶智慧在全球化浪潮中绽放华彩。愿每一片茶叶都镌刻科研匠心,每一盏清茗都流淌创新甘泉,全球茶人携手擘画茶产业高质量发展的璀璨未来!

复旦大学药学院康云老师:

东方有嘉木,寄予爱茶人。感谢勇尝百草的先民,为我们带来神奇的饮品——茶,今天,在科技赋能下,我们必能不断发展与创新悠久的茶文化,让生活因茶叶而更加美好!

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南路边茶制作技艺国家级非遗代表性传承人甘玉祥:

茶香传万里,匠心连古今

愿国际茶日让千年茶韵跨越山海,非遗日唤醒茶道美学记忆;科技活动周为传统技艺注入新活力,科技工作者日见证现代制茶智慧;全球茶人同心共沏一盏"和合之茶"!愿茶文化这枚"东方芯片"永不迭代升级!

火塘慢焙非遗功,云端速递科技春。最是五月国际日,天下茶人共此樽。

美国明尼苏达州宏德武馆茶友周彩云:

中文贺词:值此国际茶日之际,我(周彩云)谨代表美国明尼苏达州宏德武馆和茶友,共襄盛举,愿茶香飘四海,友谊遍五洲,茶文化代代相传!

 English :On this International Tea Day, on behalf of Hongde Wu Guan in Minnesota, USA, I join in celebration. May the fragrance of tea spread across the world, fostering friendship and preserving culture for generations to come!

英国秋月茶室:

中文贺词:秋月茶室恭贺国际茶日,愿茶香传万里,连结五洲共品清韵。值此佳日,祝茶话会圆满成功,科技活动周精彩纷呈!

英文贺词:On behalf of August Moon Tea (UK) we warmly celebrate the International Tea Day. May the fragrance of tea connect hearts across the world. Wishing great success to the Tea Gathering event and a wonderful Science and Technology Week!

四川蒙顶皇茶股份有限公司总经理刘永贵:

国际茶日,以茶为礼,敬世界!愿这一杯清茗驱散烦忧,带来身心的宁静与惬意,让茶香飘满全球,共品美好生活。茶是自然的馈赠,是文化的交融。值此国际茶日,愿茶香跨越国界,抚慰心灵,愿大家在一盏茶汤里,品味岁月温柔,共享世界美好。

蒙山茶传统制作技艺省级非遗代表性传承人、蒙顶山茶推广大使古学祥:

瓦房檐边,百花香;人间三月,细制芽。浮世日常,慢品茶。以己为岸,爱为光。

古氏制茶讲求"天时、地气、材美、工巧、人和"的制茶哲学,正如其常言:"每一片茶叶都是穿越千年的信使,承载着中华文明的密码。中国茶做为45个国家和地区的文化使者,正以匠人之魂续写着新时代的茶马史诗。5.21共饮中国茶。

蒙顶黄芽传统制作技艺省级非遗代表性传承人曾志东:

在国际茶日恭祝,世界各国的茶友,身心健康,以茶会友,相互交流,共同进步,各美其美、美美与共茶和天下。

蒙顶山给世界一杯好茶,蒙顶黄芽!

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蒙顶山茶推广大使、蒙山茶传统制作技艺非遗代表性传承人蒋广勇:

今天,我们齐聚一堂,共同庆祝“国际茶日”。作为蒙山茶非物质文化遗产传承人,我倍感荣幸能在此分享蒙山茶的历史、文化与传承使命。扬子江中水,蒙山顶上茶。”蒙山茶始于西汉,盛于唐宋,两千年的岁月里,它以“仙茶”之名载入史册,成为中国茶文化的一颗明珠。这里的一山一水、一芽一叶,都浸润着祖先的智慧与自然的馈赠。蒙山茶传统制作技艺,从采摘、摊晾、杀青到揉捻、烘焙,繁琐工序环环相扣,每一片茶叶都凝聚着手艺人对自然的敬畏与匠心。

这份技艺不仅是技艺本身,更是一种文化符号——它承载着“茶禅一味”的哲学,传递着“和敬清寂”的东方美学,是中华文明“天人合一”精神的生动写照。

我作为传承人,我深知肩上的责任。非遗保护,不仅要“守”住传统,更需“活”在当下。近年来,我们通过建立传习所、开展非遗进校园、录制工艺纪录片,让年轻人触摸茶的温度;同时,借助现代科技优化制茶工艺,让蒙山茶既保留古法韵味,又符合当代品质需求。

但传承从不是一个人的事业。我曾跟随师傅在晨雾中采茶,在深夜守候炭火,每一代传承人都以“择一事终一生”的坚守,让茶香不绝。今天,我呼吁更多力量加入——政府、企业、学者、爱茶人,让我们共同搭建传承的生态,让蒙山茶技艺不再是博物馆的标本,而是流动的生活。

国际茶日的主题是“茶香世界,共品共享”。茶,是中国的,也是世界的。蒙山茶曾随茶马古道远播边疆,随海上丝路香飘海外。今天,我们更应以茶为媒,推动文明互鉴:

与文旅融合,让茶园成为体验东方美学的窗口;与国际茶界对话,让蒙山茶的故事走向世界舞台。

朋友们,一片茶叶虽小,却能照见文化的光辉。让我们携手,守护这份人类共同的文化遗产,让蒙山茶的清香,跨越时空,滋养更多心灵。

愿我们以茶结缘,以茶致和。祝国际茶日圆满成功,愿世界因茶而更美好!

蒙山茶传统制作技艺非遗代表性传承人罗洋:

茶和世界一个人喝茶和气、一家人喝茶和睦,一个社会喝茶和谐,一个世界喝茶和平。让世界爱上中国茶!

蒙山茶传统制作技艺代表性传承人杨鑫:

5月21日“世界茶日”,我们因茶相聚,因文化相知。蒙山茶,自唐代入贡,千年传承,承载的不仅是茶香,更是中华文明的智慧与匠心。

作为蒙山茶传统技艺的传承人,我深知一片茶叶从采摘到成品的每一步,都是与时间的对话——摊晾看天时,揉捻凭手感,炭火焙茶需静心。这些古法技艺,是祖辈的馈赠,也是我们守护的使命。

茶,是自然的礼物,也是人与人的纽带。愿蒙山茶继续以“色翠、香高、味醇”的品质,向世界传递中国茶的韵味;更希望年轻人能走近传统,让非遗技艺在创新中永续生机。

在此,邀大家共饮一杯蒙山茶,敬天地匠心,敬四海茶缘!

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约旦马娜MANA:

 祝福天下茶友茶国际节日,让我们一起助力茶业发展,一起共享茶的魅力

أُهنّئ جميع محبي الشاي في العالَم بمناسبة يوم الشاي الدولي، هيّا بنا نكون سبباً في تطوير صناعة الشاي ونشارك سحره وجماله مع بعضنا البعض.

منال

٢١ / ٥ / ٢٠٢٥ 

丹东市茶文化协会会长吴晨

国际茶日·茶韵共融

国际茶日至,全球茶人同心聚!让我们携手为茶产业腾飞、茶文化传扬、茶生活焕彩而拼搏。我们代表丹东市茶文化协会感谢四川省蒙里山茶科普基地发起全球连线,以茶为引,共绘茶界新章!

雅安市手工茶行业协会会长王自琴:

以茶敬世界,和美共未来。值此5.21国际茶日之际,衷心祝愿全球茶业繁荣兴盛,愿每一位爱茶之人身心康泰、生活如茶般醇厚甘甜!

雅安市茶叶学会秘书长郭磊:

国际茶日,祝各位茶人、茶业工作者节日快乐,邀天下茶人共品一杯蒙顶山茶。

周公山藏茶有限公司董事长张荣容:

藏茶世家,非常传承,全球茶人朋友们大家好,我是四川雅安周公山茶业有限公司的张荣容。国际茶日,恭贺属于茶人的节日;非遗传承,给世界一杯健康中国茶;不忘初心,我们一直在传承非遗技艺,让世界看到中国茶道非遗制作技艺,领略中国茶文化融合天下的魅力。欢迎全球茶友们来中国,来四川,来雅安,品饮健康中国茶,品雅安藏茶!蒙顶甘露!老树红茶!

缅甸霍馨怡:

国际茶日快乐!我想向世界各地的茶爱好者致以最热烈的祝愿。四川茶以其独特的韵味,承载着深厚的文化底蕴和温暖的情谊。愿它的香气飘向远方,为每一位品茶人带来内心的宁静与喜悦,为你的生活增添一份美好。愿你们的生活如茶,越品越香。

Happy International Tea Day, I would like to extend my warmest wishes to tea lovers around the world. Sichuan tea carries a deep cultural heritage and warm friendship with its unique charm. May its fragrance drift far away, bring inner peace and joy to every tea drinker, and may your life be like tea, the more you taste it, the more fragrant it will be!

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蒙顶山茶十大茶人、蒙山派茶艺掌门人成昱:

以茶会友,天长地久;以茶静心,福寿安康。国际茶日,敬你一杯暖心的祝福!

四川省茗饮文化促进会理事郭友雯:

以茶养身,以茶润心,以茶富民,以茶强国,以茶坚定文化自信,以茶促进世界和平!

蒙顶山茶推广大使陈萍:

国际茶日快乐!喝茶是一种生活,喝茶是一种境界,喝茶是一门艺术。

名山正大茶叶有限公司经理钟崇斌:

世界茶辰逸韵长,三茶合璧焕祥光。千年道脉源华夏,万户生活浸茗芳。

古焙遗香凝岁月,新芽初绽沐晨阳。心传妙法春秋守,揉捻蒸焙韵典藏。

茶科助力菁芽壮,卫星遥感护翠苍。数据精微知冷暖,茶山处处泛春芒。

茶技革新添胜景,智能机具映琳琅。流程精控质量稳,科技赋能绽馥芳。

壶中沸煮乾坤事,盏内沉浮日月光。甘露藏茶香远溢,乌龙蝉茶韵悠扬。

社区雅聚欢颜展,邻里围炉叙意长。共品香茗谈世态,欢声笑语漫街坊。

万国交流情谊厚,茶香远渡越重洋。五洲宾朋同赏味,文化交融谱锦章。

三茶并蒂开新象,科技人文共举觞。愿此茗香传永世,祥和瑞霭满家邦。

四川省蒙顶山茶科普基地志愿者魏娟:

2025国际茶日恰逢小满

茶香入盏,恰得盈满;以茶为媒,以茶会友。茶和世界,共品共赏;敬世界一杯好茶。

四川省蒙顶山茶科普基地志愿者罗丽萍:

在“国际茶日”的今天,茶已不仅仅属于中国,它是连接世界的桥梁。在世界各地,不同肤色、不同文化的人们,都在品味着茶的魅力。茶香袅袅,连接世界;茶韵悠悠,润泽蒙顶;

今天用一杯茶链接全世界,敬世界一杯蒙顶山茶!

四川省蒙顶山茶科普基地志愿者王志丽:

5.21国际茶日,全球连线茶话会!跨越时差与山海,用茶香搭建桥梁,同饮一杯风雅,原来全世界对茶的热爱都相通…

四川省蒙顶山茶科普基地志愿者张桃:

小满恰逢茶香时

今日小满,万物初盈。将满未满,恰是人间最好的时节。麦风轻,榴花半明,茶烟正暖。一盏清茶里,藏了春山的雨、夏日的风,和时光慢慢沉淀的温柔。恰逢国际茶日,不妨闲坐片刻。看叶片舒展如舟,载沉载浮,恍若人生——不必太满,留一分余地,恰有回甘。

四川省蒙顶山茶科普志愿者赵夕蓉:

5月21日国际饮茶日:当“小满”遇上“国际茶日”,人生小得盈满,茶与世界共茗。

川茶文化国际推荐官刘悦:

在第六个国际茶日到来之际,愿一盏清茶,跨越山海,温润世界。让茶香成为人与人之间心灵的桥梁,让“和平、包容、共享”的茶文化精神在全球生根发芽。愿每一位爱茶人,都能在这一片茶香中,找到宁静与共鸣。

川茶文化国际推荐官马龙:

茶不止是东方的饮品,更是一种世界语言。我愿将川茶的清香与故事,带到每一个远方。

斯里兰卡Nethu from Sir Lanka 

I am acquiring knowledge about Chinese tea culture, in which one finds complexity. I am interested in very ancient tea ceremonies, the great diversity of teas, and the philosophy surrounding tea in China. I look forward to learning how tea connects people across borders and how it continues to influence societies around the world.

I'm intersted to connect with tea enthusiasts and experts to exchange knowledge and experiences about the rich world of tea.Sichuan tea taught me that every sip carries not just flavor, but heritage. On International Tea Day, I celebrate the harmony tea brings across cultures.

来源:茗饮会 四川省茗饮文化促进会