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福建省茶产业产值

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福建省茶产业“十三五”回顾与“十四五”发展规划

福建是我国重要的产茶区,地处东南沿海,属亚热带海洋性季风气候,气候温和,雨量充沛,山地丘陵起伏,生物多样,是种植茶树的适宜区。福建产茶历史悠久,种质资源丰富,茶文化底蕴深厚,名茶荟萃,产制乌龙茶(青茶)、绿茶、红茶、白茶四大茶类及再加工类的花茶,除绿茶外,均为福建首创。福建在近现代茶叶科技、教育和对外贸易等方面对中国乃至世界茶叶的发展发挥着积极作用,在茶叶发展史上具有重要的历史地位和文化价值。

▲ 武夷山自然保护区元勋茶厂

茶产业是福建的特色优势产业,是福建的一张名片,是广大茶区农民增收的重要渠道,是名副其实的民生产业和乡村振兴的主导产业。福建省以绿色发展为导向,以提升品质、打响品牌为重点,着力创新体制机制,积极开展茶园生态修复,在全国率先倡导茶园少用或不用化学农药的绿色发展理念,积极推动茶庄园建设,实现茶产业三产融合发展,2018年茶叶全产业链产值率先在全国突破千亿大关。目前,全省有茶叶类农业产业化国家重点龙头企业13家、省重点龙头企业167家,中国驰名商标34个,产业化水平居全国前列。

文章对福建省茶产业“十三五”进行了回顾并对“十四五”进行展望。

01

“十三五”福建茶产业持续稳步发展

“十三五”期间(2016~2020年),福建茶业依法兴茶、科学发展,依据《福建省促进茶产业发展条例》,秉承生态发展的理念,在稳定面积的基础上,依靠科技,不断创新,实现茶产业稳步健康发展,取得了显著成效。

“十三五”期间福建省茶园面积情况如图1所示,2015年全省茶园面积20.77万公顷,2020年茶园面积22.93万公顷,年平均增长2.08%,以低速缓慢增长,不盲目扩张,以减轻生态承受力,实现产业发展与生态和谐。

▲ 新坦洋集团公司

“十三五”期间福建省茶叶产量情况如图2所示,茶叶产量从2015年的35.63万吨,发展到2020年的46.14万吨,以年均5.9%速度增长,从而实现茶园面积调控下,产量稳步增长。

2020年茶园面积与2015年相比略增2.16万公顷,毛茶产量和产值分别较2015年增加10.51万吨、35亿元,2020年全省毛茶产值255亿元,全产业链产值达1300亿元。“十三五”期间福建茶产业持续稳步发展,主要经验与做法总结如下。

“十三五”期间福建茶产业持续稳步发展,主要经验与做法总结如下。

1、生态平衡,强化管控修复

福建是老茶区,在发展过程中,局部地区也有出现过度开垦茶园,超越生态承载能力的现象。因此,对于不宜种茶的陡坡地提倡退茶还林或留茶成林,对田地茶园鼓励退茶还粮或还菜,使茶园用地更趋合理化,强化茶园生态修复与培育。

福建省加强茶园生态建设,以实施现代茶产业项目为依托,持续加大投资力度,在重点产茶县市相对连片的茶园基本实现茶园道路硬化,做到雨天上山路不滑,晴雨畅通;茶园生态修复,通过种树、留草等方式美化园貌,起到防风、调节茶园小气候、涵养水源等作用;完善茶园给排水系统,实现茶园保土、保肥、保水以及保持生物多样性。目前全省生态茶园面积达20万公顷,占总面积的87.2%。

2、强化生物基础,保护利用种质资源

福建省是茶树品种资源大省,素有“茶树品种宝库”之称,在积极推进茶树资源保护方面取得一定成效。

组织开展茶树种质资源普查,建立茶树优异种质资源保护点、区、圃,根据《福建省种子保护条例》和《福建省促进茶产业发展条例》,划定区域由地市级人民政府和省农业农村厅名义进行挂牌保护。

每年安排省级财政专项资金200万元,在全省建设10个茶树种质资源保护点(资源圃),用于支持开展茶树种质资源保护工作,重点开展道路、沟渠修缮等基础设施建设,提出茶树种质与生长环境共同保护的理念,保护好资源及其生长的环境。目前全省已建立茶树优异种资源保护点63个,资源圃3个,完善了种质资源保护档案和资料等。

积极开展种质资源的开发与利用,建立了全国最大的茶树良种繁育基地——福安甘棠茶树良种繁育基地,并于2019年被农业农村部命名为国家茶树良种繁育基地,每年出圃的金观音、金牡丹、黄观音、福鼎大白茶、安吉白茶、早春毫等茶树良种苗木5亿多株,为国家中西部发展茶产业实现脱贫致富提供了有力的支持。

3、突出特色,发挥多茶类优势

福建茶叶以“茶类多、有特色”著称,秉承传统茶叶生产技艺,生产多茶类特色产品,以优势茶类拓展销售,活跃市场,抢占先机。

“十三五”期间以白茶、乌龙茶、红茶为主力产品,组织优势产区加强生产,开拓市场,使福建保持多茶类发展的优势,确保茶产业始终保持稳步发展的态势。

4、科技创新,推动产业升级

开展茶产品、茶机械、茶科技等研究与创新,鼓励支持茶叶机械生产企业科技研发创新,对创新型农机装备实行“543”农机购置补贴政策(列入补贴第1年给予50%补贴,第2年给予40%补贴,第3年以后给予30%补贴),助力茶业机械化转型升级。

支持龙头企业进行技术改造升级,以现代茶业项目为抓手推动产业升级,投入中央财政资金2亿元、省级财政资金1.5亿元,实施茶叶初制厂清洁化改造项目1000个,扶持300家龙头企业引进先进加工设备,有力促进福建省茶叶从传统产业向现代加工业转变。

福建省2017年启动现代茶产业智慧园建设试点工作,茶业智慧园依托物联网、云计算及3S技术等现代信息技术与茶产业链各个环节有机融合,使生产、加工、管理实现标准化、自动化和智能化,从而提升茶叶产业链的精准、高效与安全。

▲安溪桃源有机茶场

目前全省试点建成10家,在茶叶全产业链领域开展数字化工作,打造智慧化的茶产业示范样板,推进茶业智慧化建设。

支持加快科技成果转化,促进茶叶科技成果推广应用。坚持“请进来,走下去”相结合,通过举办专场报告会,推介最新科技成果和模式,组建福建省茶产业技术创新联盟,强化现代农业(茶叶)产业技术体系,高校科研单位联合攻关等,为茶产业高质量发展提供支撑,推动茶叶科技成果快速精准转化应用,科技贡献率达65%以上,助力茶产业转型升级。

5、绿色发展,提升质量安全

质量安全是茶产业的生命,福建省采取一系列措施强化茶叶质量安全管控。省政府出台《关于绿色发展质量兴茶八条措施的通知》,绿色发展理念贯穿全文,提出多种举措,推动茶产业由增产向提质导向转变,通过任务到县、措施到位、技术到园、责任到人,全面推进绿色发展,实现质量兴茶。

组织茶叶龙头企业代表签名宣读《茶产业绿色发展宣言》,得到了3500多家茶叶企业、合作社积极响应,绿色发展理念日益深入人心。

通过开展化肥、农药使用量零增长减量化专项行动,在茶园全面推广有机肥替代化肥,推进茶树病虫害绿色防控替代使用化学农药,推动不用化学农药绿色示范茶园建设,面积达10万公顷。

依托省级农资监管信息平台,严格投入品监管,推动落实农业投入品经营诚信档案和购销台账制度,严格执行茶树限用农药定点经营、实名购买制度。

持续组织开展茶叶农残超标专项整治行动,实行茶叶质量安全例行监测与监督抽查“两检合一”,开展“检打联动”,严厉打击茶园违法使用禁限用农药行为。

▲ 福建安溪茶园

“十三五”期间福建茶叶抽检合格率都在99.5%以上,福建茶叶质量安全水平和公信力得到不断提升。

6、创新模式,提高服务水平

积极探索构建“全过程”社会化服务体系,扶持培育了一批设施装备先进、服务能力强的病虫害统防统治、肥料统配统施的新型服务组织,为茶企茶农提供全程社会化服务,总结了“四统五良”即统一技术指导、统一病虫防控、统一用肥管理、统一机械作业,实现良种、良园、良法、良机、良制相配套的生产加工管理模式,起到了较好的示范带动作用,提升了福建省茶产业社会化服务能力和水平。

组建茶产业联合体,充分发挥龙头企业的示范带动作用,构建“龙头企业+联合体+农户”等模式,建立联合体带农户,企业、联合体、农户利益紧密联结的关系,推进标准化种植、加工,实现茶农分享茶产业链增值收益。积极引导银行机构对茶叶龙头企业提供信贷支持,注重创新金融产品,拓展抵押范围,缓解茶企融资担保难题,推出“茶贷通”“茶企贷”“白茶宝”“福茶宝”等20多个产品。

通过完善社会化服务,不断提高助力茶产业发展的水平与能力。

7、项目带动,促进三产融合

以项目实施为抓手,全面推进福建茶产业水平提升。“十三五”期间开展了现代茶产业技术体系、茶叶绿色高质高效创建、茶产业集群、茶业智慧园、茶产业园等项目。

每年投入的项目资金均超2亿元,带动社会资金达8.5亿元。如武夷岩茶产业集群项目,投入中央财政资金1亿元,按照“绿色引领、品牌支撑、龙头带动、三产融合、集聚发展”的总体思路,在项目县建设绿色高效标准化茶叶生产基地,引进茶叶机械设备和生产线,开展茶文化展示、休闲体验、交易平台、仓储物流建设及品牌宣传推介,强化标准规划、茶叶保险、服务平台等社会化服务。

围绕基地建设、质量管理、产品追溯、品牌提升、文化弘扬等方面内容,扶持建设集“生产、加工、营销、品牌、文化、旅游”为一体的茶庄园60多个。制定并发布了福建省地方标准《茶庄园建设指南》(DB35/T 1857—2019),指导茶庄园建设,提升标准化水平,推动茶叶企业突破传统农业的生产模式,由单一生产功能向综合功能发展。

▲ 安溪桃源茶庄园

设计、打造茶文化旅游线路,对旅游从业人员开展教育培训,提高其茶与茶文化知识,共同讲好福建茶故事,“以旅兴茶,以茶促旅”,形成良性互动发展模式。

8、宣传推介,打造知名品牌

福建省紧紧围绕品牌茶业发展目标,实施以区域公共品牌为基础、企业自主品牌为主体的茶叶品牌战略。

在国内外开展“清新福建 多彩闽茶”“闽茶海丝行”“闽茶中国行”等系列主题宣传活动,着力提升安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、坦洋工夫、政和白茶等茶叶区域公用品牌影响力和知名度。积极组织茶叶企业参加中国国际茶叶博览会、香港国际茶展等重要茶叶展会。

制作了安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫等茶叶区域公用品牌和重点龙头企业的宣传片,通过东南卫视和手机APP、微信公众号等平台发布,在中央电视台播放寿宁高山茶、政和白茶形象宣传片。通过“县长带你买好货”“闽茶行天下网红直播带货”“福茶直播带货季”等活动,持续扩大品牌宣传。

“安溪铁观音”“武夷岩茶”被评为中国茶叶十大区域公用品牌,“福鼎白茶”被评为中国茶叶优秀区域公用品牌,有97个茶叶产品获得福建名牌产品称号。积极发展壮大企业品牌,支持龙头企业通过电视、广播、互联网等新型媒体扩大品牌影响力。八马铁观音、武夷星、品品香白茶、华祥苑、曦瓜大红袍等17个龙头茶企品牌入选“福建省名牌农产品”,进一步提升了企业品牌影响力,打造出一批知名企业品牌。

▲ 华祥苑茶庄园

9、闽台交流,闽茶香飘海外

闽台茶业合作交流内容丰富,形式多样,有海峡两岸民间斗茶赛、学术交流、台农来闽投资兴业等。两岸专家、台农共同参与制定了《台式乌龙茶茶树品种》等四个国家和省地方标准,实现两岸“行业标准共通”。福建漳平台湾农民创业园是大陆规模最大的台湾高山乌龙茶生产基地,目前有台企76家,台农600多人,其中规模以上茶企23家,高山茶基地48个,是台胞个体工商户在大陆投资最密集的地区。

为了践行“一带一路”倡议,扩大闽茶对外贸易,2016年以来,福建省组织重点茶叶企业赴“一带一路”沿线国家开展“闽茶海丝行”经贸活动,在“海丝”沿线国家和地区重要城市设立茶叶营销和推广中心、品牌专卖店、茶艺馆等,提升闽茶和闽茶文化在海内外的影响力。4年共在欧洲、东南亚等13个国家和香港特别行政区举办19场闽茶专场推介会、设立12个闽茶文化推广中心。充分利用“闽茶推广中心”这一平台,设立茶艺、茶文化课程,以茶为载体推动中华传统优秀文化的宣传普及。福建名茶还多次亮相“茶叙外交”,提高了“多彩闽茶”的知名度和美誉度。

02

“十四五”福建茶产业发展展望

“十四五”期间,福建茶产业将坚持“生态优先,高质量发展”的方针,以稳定面积、优美生态,提升品质、提高效益,发展人工智能、智慧茶业,建设平台市场、促进交易繁盛,优化生产组织、培育企业品牌,做强做大龙头、促进茶企上市等为着力点推动产业发展,全面提升茶产业综合竞争力和可持续发展能力。

1、发挥种质优势,保护利用并重

以长期实施茶树优异种质资源保护与利用项目为抓手,进一步加大对优异茶树种质资源的保护、筛选、审定(认定、鉴定)以及示范推广力度。以市场消费需求为导向,充分发挥福建省茶树种质资源“优异、丰富”的优势,持续扩大金观音、金牡丹、黄观音等高香茶树新品种在全省的种植推广,同时开展高优新品种配套栽培技术集成示范、加工技术创新、功能性成分开发等方面的研究,实现“保护性开发、利用中保护”目标。

▲ 武夷山马头岩

2、稳定茶园面积,建设生态茶园

福建省将继续遵循“稳定面积、提高产量、提升品质、提高效益”的发展思路,力争到“十四五”末,全省茶园面积稳定在24.67万公顷左右,在稳定面积的情况下,通过优化美化茶园生态环境和提升管理水平,进一步提高单产,确保茶青质量,实现提质增效的目的。通过示范带动,持续扩大全省建设少用或不用化学农药绿色生产示范茶园基地面积,通过“点上示范,面上倡导”,推动茶产业绿色发展行动深入开展。

3、加大科技推广,提升产业效益

广泛应用推广茶园绿色防控综合技术,增强防控效果;推广茶园土壤环境改良优化技术,通过在茶园间作特选绿肥植物,提高土壤肥力,优化微生物区系,培育健康土壤;推广生物防治技术,实施“以虫治虫”等生态平衡综合防控技术,建立茶园动植物生态平衡系统。研究应用人工智能技术,突破茶产业发展技术瓶颈,降低生产和管理成本,提高生产效率和产业效益。

4、深化产品研发,延伸产业链条

鼓励大型企业积极参与茶产业链延伸产品的开发,开发适应市场需求的新式茶饮料、袋泡茶等产品和器具、包装,提升产品档次;提取利用茶多酚、茶多糖、茶色素等茶叶功能性成分,加大茶保健品、茶食品、茶日化品开发,促进产品结构多元化发展。支持茶叶电商、云平台发展,拓展茶贸易空间,鼓励跨境贸易。引导社会资本进入福建茶叶产业,不断延伸和完善产业链条。

5、加快数字化建设,助力产业升级

建立全国性的茶叶交易中心或平台。探索在福州或武夷山建立全国性的茶叶交易所,充分发挥交易所在茶叶定价和资源配置方面的功能。综合运用5G技术、区块链技术,加快推进基于数字化、可视化、物联网、卫星遥感系统等先进信息技术的智慧园建设,实现实时自动采集生产过程中农业投入品使用、农事活动等相关数据,并实时上传至农产品质量安全追溯管理系统和农资监管信息平台,提升茶产业管控的数字化、信息化水平,推动茶产业转型升级。

6、创新业态发展,推动三产融合

以《茶庄园建设指南》为指导,项目示范带动为引领,继续推动茶庄园建设,力争“十四五”末建设100家现代茶庄园。积极探索完善茶叶低温气象指数等保险机制;推动以茶旅、游学、研修等为内容的涉茶文化产业新业态形成;促进“互联网+”的发展新模式,使产业在更广阔的范围中实现融合;推动福建茶叶三产协调、融合、高质量发展。

7、提升品牌价值,提高市场占比

积极培育扶持企业品牌,打造龙头企业优势品牌,通过现场推介、媒体传播、线下体验等多种形式,展现福建茶叶种类多、质量好、品质优的特质,塑造福建茶是健康茶、安全茶、放心茶的良好形象。深入开展“闽茶海丝行”活动,继续组织茶叶企业赴“一带一路”沿线国家推介闽茶,大力推动闽茶知名企业品牌落地,支持在境外设立闽茶品牌旗舰店等,打造闽茶外销的“桥头堡”,通过企业品牌价值和影响力的不断提升,拓展国内外市场。

8、加强人才培育,提高技能水平

持续加大高技能人才培育力度,大力弘扬精益求精的“闽茶工匠”精神,进一步深化开展系列茶叶职业技能竞赛活动和培训,以建设特色优势产业集群、现代产业园等项目为抓手,通过讲座、观摩、研修、斗茶赛等多种形式,针对生产经营主体的技术和管理人员,有计划地培养一批茶叶技能人才,实现技能人才培养“有力度、有梯度”,十四五末将开展万人培训工程,不断提高福建省涉茶人员技能水平。

来源:中国茶叶加工

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苏峰:福建省茶产业现状与发展趋势

福建省产茶历史悠久,是中国重要的产茶省。截至2019年,福建省茶叶全产业链产值超1200亿元,茶叶产量、单产、茶树良种普及率、全产业链产值、出口额增速等五项指标均居全国第一。福建茶产业如何进一步抢占国内外市场,走出一条创新发展、高质量发展之路,成为全省茶人关注的热点问题之一。

1月28日, 杰出中华茶人、全国五一劳动奖章获得者、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰走进说茶直播间,作《福建省茶产业发展现状与趋势》公益讲座,从“民生产业概述”“福建茶产业现状”“福建茶产业发展趋势”“十四·五 福建茶产业发展思路”等4大方面,与大家进行分享交流,并提出了建设性的建议。

1、茶叶——不是简单的农副产品

“茶叶不是简单的农副产品。”苏峰解释说。

茶源于中国,牵动60多个国家的经济,影响30亿人口的生活。截至2019年,我国茶园面积4597.9万亩,产茶279.34万吨,是世界茶叶第一生产国;出口36.5万吨、创汇20.2亿美元(140.79亿);涉茶人数达8000多万。

因此,茶叶是名副其实的民生产业,是产业扶贫、精准扶贫的重要抓手。  

2、福建茶产业发展现状

闽茶在中国乃至世界茶叶发展史上具有重要历史地位和文化价值。2019年,福建省茶园面积327.78万亩,比增3.62%,毛茶产量43.9万吨,比增5.16%,毛茶产值238亿元、茶叶全产业链产值近1200亿元。

福建全省涉茶县市区达76个,牵动44个山区、老区、贫困县的经济,影响300多万人口的生活。茶产业在脱贫攻坚中发挥着不可替代的作用,成为全省农村经济社会发展的有力支撑。

  

关于福建茶产业的现状,苏峰提出6大优势与大家分享。

得天独厚的自然环境

北纬25°上下, 被称为茶叶的黄金纬度区域。

福建地理气候优势突显,从南到北,约在北纬23°与28°之间,气候温和湿润,遍布山地和有机土壤,植物种类最丰富,也是最适宜茶树生长的地方。同时,福建森林覆盖率40年位居全国首位。

好山、好水、好气候造就了福建茶叶品质优异,风味独特。


茶树种质资源丰富

福建素有“茶树种质王国”之称。全省拥有国家级茶树良种26个、省级良种18个,无性系良种推广面积达95%以上,居全国领先水平。

福建茶树种质资源丰富,为茶产业发展奠定了生物学基础。同时,福建省的茶树种质资源保护也走在了全国前列。数十年来,苏峰与茶界专家学者,致力于福建省茶树优异种质资源保护与利用。

悠久历史,深厚底蕴

福建省是全国著名的茶叶产区,生产条件优越,产茶历史悠久,茶叶资源丰富,茶文化底蕴深厚。苏峰介绍,福建是国家茶叶援外的先驱,在中国茶文化恢复与发展的过程中有着不可替代的作用。

如今福建茶叶秉承斗茶遗风,并赋予新的时代内涵,各种茶叶节、茶博会、茶王赛、名优茶评比活动层出不穷,成为茶区展示茶文化的重要茶事活动,在全国各产茶省中茶事活动最活跃、最丰富。斗茶兴盛助推福建茶叶市场的拓展。

科学技术的进步与支撑

苏峰介绍,福建首创红茶、乌龙茶、白茶三大茶类和茉莉花茶,同时也是近现代中国茶叶科技、教育的摇篮。1935年,福建省省立茶业改良场和省立农业职业学校成立,成为我国最早的茶叶科研和教学机构之一,为新中国茶产业发展培养了一大批优秀的人才。福建茶叶的科技进步可以总结为以下6个方面:

推广等高梯田、表土回沟等科学栽培技术;

短穗扦插的无性繁殖技术;

加工机械的研发与自动化;

产品标准化生产;

包装应用多样,促进茶产品商品化发展;

精深化工产品的开发。

国家和各级政府的重视

在国家和各级政府的重视与支持下,茶业在农业中地位大幅提升:农业增效的支柱产业、农民增收的民生产业、农村增绿的生态产业、居民养生的健康产业。

茶企、茶人的努力

目前,福建现有茶叶类生产企业上万家,其中农业产业化国家重点龙头企业13家、省级重点龙头企业167家,产业化水平居全国前列。据苏峰介绍,创建品牌、发展品牌、壮大品牌、宣传品牌是福建茶业发展的又一特色,通过多年艰苦创业与探索创新,福建涌现出一大批全国知名的茶叶品牌。福建茶业品牌知名度最高,市场最活跃。

3、福建茶产业发展趋势

在茶叶产能过剩,产大于销的大背景下,福建各大茶叶产区充分发挥多茶类特色优势,挖掘市场热点。做到优势互补,各茶类市场行情此消彼长,总体保持平稳增长。

苏峰认为,目前,白茶仍将是市场消费热点;闽北乌龙茶代表武夷岩茶市场火热中趋于理性;红茶依然是市场温火;绿茶保持大宗市场平稳,名优绿茶市场回升;特色产品供不应求。闽南乌龙茶进入调整期,有所回温。

苏峰还特别强调,无论从白茶占比、价格对比,还是从健康角度,都表明白茶是有潜质、有市场空间。

4、十四五——茶产业发展思路

关于福建茶产业的发展,苏峰提出了个人独到的见解和建议,他认为,福建省茶业发展应围绕“品种引领、品质提升、品牌打造”的总体要求,做到:

以稳定面积、生态和谐为前提;

提高单产,提升品质。加快优化品种结构,提升产品质量安全水平;

三产融合,做强龙头。不断强化茶叶精深加工,延伸产业链条,推进产业融合。

打造品牌,抢占市场。积极培育品牌、拓展市场。

同时,苏峰还就各产业链环节的工作重点提出了详细的建议。


原标题:福建省茶产业现状与发展趋势∣ 说茶大讲堂

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十年辉煌答卷,福建茶产业多项指标位列全国第一!

8月30日,中共福建省委“中国这十年·福建”主题新闻发布会在福州举行。发布会以“全方位推进高质量发展,奋力把新福建宏伟蓝图变成美好现实”为主题,回望福建十年中取得的每一项历史成就,也是福建牢记总书记嘱托,砥砺前行,跨越发展的十年。

△发布会现场图片来源:人民网(陈永整/摄)

发布会上,中共福建省委副书记、省人民政府省长赵龙就福建在脱贫攻坚方面取得了哪些成效问题作出解答,并表示,福建省在特色现代农业发展上交出了不凡的成绩。福建省茶叶、水果、蔬菜、水产品、花卉等十大乡村特色产业全产业链总产值达2.2万亿元。以福建的茶产业为例,福建茶产业十年来得到了快速高质量发展,福建省现有茶园面积虽然不是全国最大,但茶叶平均单产量、茶树良种推广率、全产业链产值等均居全国第一。

接连登榜茶产业各项指数“第一”

福建这个“产茶大省”有多拼?

福建省是全国产茶大省,是中国六大茶类中乌龙茶、红茶、白茶的发源地;中国四大乌龙茶茶产区,福建一省便占据了“半壁江山”......在茶产业发展方面,福建表现不俗,常常以“全国第一”出现在各大数据榜单上。即便单看2021年,茶叶平均单产量、全产业链产值、茶树良种普及率、出口额增速等多项指标便成绩惊人。一起来看看这些具体数据吧。

△安溪县茶园

福建省干毛茶产量全国第一

2021年,福建省毛茶产量48.8万吨。

福建省茶园平均单产全国第一

福建省茶叶平均单产140.1公斤/亩。

福建省全产业链产值全国第一

2021年,福建全产业链产值超1400亿元。

福建省茶树良种普及率全国第一

福建省茶树良种覆盖率达96%。

福建省茶叶进出口额双第一

2021年,福建省以5.1亿美元的茶叶出口额,超越浙江省,成为2021年各省茶叶出口第一;出口量达2.6万吨,位居全国第四。同时,福建省还以茶叶进口额4431万美元,进口量1.2万吨,超越上海市,成为2021年各省茶叶进口额第一。

福建省乌龙茶出口量与出口额全国第一

2021年,福建省乌龙茶出口量12756.1吨,占比48.78%,出口额1.87亿美元,占福建省36.6%。出口量与出口额均位居各省乌龙茶出口第一。

福建省白茶产量全国第一

2021年,白茶产量达8.19万吨,福建省白茶产量5.5万吨,稳居全国白茶产量第一。

福建省花茶出口量与出口额全国第一

2021年,福建省花茶出口额0.2亿元,占比5.02%,出口量1927.1吨,占比3%,出口量与出口额均位居全国花茶出口第一。

......

其实,早在2017年起,福建省茶产业综合产值便达到了937亿元,也是从2017年起,福建省全产业链产值指标均居全国第一;2018年,福建省出台了《关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》,要求力争在2018年年底实现全省茶产业年产值超千亿元的目标。正因如此,福建省众望所归,以1035亿元在全国率先突破“千亿茶产业”大关;2020年,福建省的茶叶单产、总产、茶树良种覆盖率、毛茶产值、全产业链产值、国家级龙头企业数量、中国驰名商标数量等七项指标均居全国前列,茶叶全产业链产值超1300亿元。

△武夷山市茶园

未来,福建省将继续以弘扬茶文化为引领,以做强茶产业为目标,以提升茶科技为支撑,以数字化为突破口,加强产地管理,保障产品质量,补齐产业短板,促进三产融合,提升品牌效应,构建茶文化、茶产业、茶科技统筹发展、相互促进、共同提升的闽茶发展新格局。在“十四五”期间,重点打造一批闽茶文化新亮点,做强一批闽茶产业增长点,培育一批闽茶科技创新点,到2025年实现福建省茶叶全产业链总产值超2000亿元目标。

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