今年，实体茶叶店，又关门一大批。
然而，随着市场转移和消费降级，实体茶叶店的关门潮，非但不会减缓，反而会加速到来。
-01-茶叶季节性，影响实体店
十月，是实体茶叶店，
能否坚持下去的节点，这是茶叶市场的生存模式决定的。
做茶，受制于季节性
大多数茶企和茶叶店的生存模式是：春茶季努力卖新茶，下半年卖茶礼，平时做零售。
以前，春茶50%的产量，支撑起了茶企一年5到7成的收入，春茶好做，茶企一年的开支，茶叶店一年的房租，就挣够了。
但这两年，春茶不好做。并不是完全卖不出去。而是，大多数人做春茶，加上平时做零售，只能支撑到8月份，现金流就没了。
到如今，大多数茶企和茶叶店，都在苦苦煎熬。
大家都指望着：接下来茶礼走一波，如果茶礼好做，能攒点明年的房租钱，还坚持得下去。如果凑不齐房租，只能忍痛关门。
做茶多年：深爱+谋生
大多数茶商，做茶多年，习惯了跟茶打交道：到茶山做茶，回城里卖茶。自己泡茶喝，是享受。泡茶给茶客喝，是谋生。
茶老板，不知不觉中，也成了非常爱茶的茶客，对茶，有了难以割舍的情感。
所以，卖茶这条路，只要能撑下去，或者能看到撑下去的希望，实体茶叶店的老板们，都会硬撑。
只是，市场竞争残酷，有些事，不以人的意志为转移。
-02-增长的消费，转移的市场
这两年，普洱茶市场，在规模上，缓慢增长，
但是，关门的茶叶店却越来越多，这看似矛盾，其实一点都不矛盾。
市场规模，逐渐扩大
喝茶喝到最后，要么岩茶，要么普洱。而大多数茶客，会选择普洱茶。
普洱茶，只要是有点名气的山头茶，哪怕三五百一公斤的茶，都有水飘香（闻着很香），而，相比其它茶类，大叶茶种，内含物质丰富，泡出来，滋味较厚。
一旦习惯了滋味厚的茶，很难回去喝滋味薄的茶。
普洱茶，可玩性强。
普洱茶，有老茶、中期茶、新茶，春茶、夏茶、秋茶，山头茶、台地茶，山头茶又有中小树，古树，还有传统工艺、新工艺，越陈越香……所有江湖的气质，在一杯茶里，表现得淋漓尽致。
这些概念，虽然让普洱茶变得坑多水深，同时，也吸引茶客从一个坑跳到另一个坑，无形之中，扩大了市场。
相比一个玻璃杯喝茶，茶桌上，紫砂和盖碗冲泡普洱茶，小杯慢饮，花香蜜香，回甘生津，细细品味，从茶聊到其它，又从其它聊到茶，一旦体验过这种喝茶方式，不会再回到玻璃杯了。?因为滋味和可玩性，这两年，很多原本喝绿茶红茶的茶友，在直播的吸引下，逐渐改喝普洱茶了。
肥了直播，瘦了实体
喝茶的群体规模扩大了，实体茶叶店关门却更多，是因为市场转移了。
一个直播间，一年卖几十亿，光头部几个直播间，一年卖普洱茶大几十亿。这些财富，如果在传统茶叶市场流通，能养活近万家茶叶店。
然而，这些财富，非但没有留在茶行业，还被直播间以投流的方式，转移到茶行业之外。原本就很艰难的茶叶市场，越加雪上加霜。
这种现象，落到实处，茶企营收减少，而首当其冲的就是：
势单力薄，在高房租、高原料成本和不会运营的夹缝中求生的实体茶叶店。
不是茶叶卖不动了，而是旧的卖茶模式，无法适应当前的茶叶市场了。
-03-古树春茶，两极分化
新人去直播间买便宜茶，老茶客找茶商买古树春茶。
然而，消费降级，影响最大的，就是喝古树春茶的群体。
随着茶客挣钱难，古树春茶里，会进一步出现两极分化：玩家追名山和小产区，大多数茶客，喝千元以内的古树春茶。
老茶客支撑起名山古树
茶叶市场，有一群非常爱茶且有实力的茶客。
他们对茶很有研究，能从众多好茶中，找到最适合自己的。
而且，茶叶消耗量也很大，一天3到5泡茶，20到40克茶叶，加上以茶会友，一年10到20公斤古树春茶，一年喝茶花费5万以上。
茶叶市场，3000以上一公斤的古树春茶（不是茶商自己定价3000以上，而是茶客觉得值3000以上），就是被这类茶客消耗掉的。
春茶季，茶叶一做出来，这类茶客就出手，把一年的茶叶买够。
真正的名优古树春茶，产量有限，市场整体还稳得住。
但这两年，大哥也存在消费降级，从把三五千一公斤的茶当口粮，变成三五千跟性价比更高的茶高低搭配。
如今这市场，有钱人比好茶更稀缺。
千元以内的古树春茶
800到1000一公斤的古树春茶，尤其适口性较强的永德茶，忙肺和梅子箐的古树，备受追捧。
这类茶叶，作为老茶客的日常口粮，搭配少量的名优茶，能满足茶客的需求。
柴米油盐酱醋茶，如今，能把800到1000一公斤的茶叶当口粮的人，已经非常牛了。
最尴尬的就是，1000到3000一公斤的茶叶，这类茶，有特色，品质也不错，但茶客觉得，不值这个价。很难卖。
真应了那句话：茶叶，茶客说好才是真的好，茶商和茶农觉得自己的茶好，只是自我感觉良好。
写在最后：
独自喝茶的时候，会想：
生活本就不易，能有一个真心喜欢，获得快乐，对身体有益的爱好，实属不易。
茶，说不出为什么喜欢，不知不觉就爱上。然后，不可一日无茶。
茶，越喝越喜欢独饮
早上出门，撬一泡茶放入紫砂壶中醒茶。
夜幕降临，独坐窗前，温杯洁具，烧水泡茶，茶香袅袅，沸水注入紫砂壶，茶把水慢慢染成鹅黄。
细呷一口，汤中含香，甜厚糯滑，回甘回甜源源不断，生津似清泉上涌。滑入喉咙，隐隐中能感觉茶汤流到何处。
一杯接一杯，沉迷于茶的世界，不知不觉中，已把茶喝到了无味。深吸一口气，喉韵清凉，甜韵极深，吐气如兰，微有体感。
喝茶喝到这份上，真想再来一泡，可惜，喝不下了。
一日又一日，一茶又一茶，忘记了岁月悠悠。
蓦然回首：茶，喝着喝着，人就老了。
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