毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。
瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。
一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
玻璃杯品毛尖茶
沏泡毛尖茶的小诀窍：用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口。
无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。
1杯90度的热水，投茶3克，先冲入少许热水 作湿润泡，后注适量热水，3分钟即可饮用 ，绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水，只冲泡3次。
因毛尖属于绿茶类，所以绿茶的冲泡技艺也即是毛尖茶怎么泡中的技艺。
滇红茶主要生产于滇西南、澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等地，这些地区为亚热带季风气候区，气候温暖湿润，冬暖夏凉，土壤肥沃，光照、水分充足，茶叶生长旺盛，采摘周期长，其出产的滇红茶质优异，内质丰厚，且滋味浓强，韵味十足。滇红茶味道很好，但不注意冲泡方法方式，泡不出好喝的口感，那么滇红茶怎么冲泡才好喝？
滇红茶怎么冲泡才好喝
1、温杯。先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开
水烫洗一遍。
2、投茶。用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每
次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
3、洗茶。将水（85度左右）注入茶具，即入即出，倒掉不喝。
4、冲泡。将冷却至85度左右的开水，沿杯壁缓缓注入茶杯，使茶叶转动，
充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥，达到茶汤均匀的效果。注水量约
满茶杯的8分线即可。
5、品饮。盖上白瓷杯杯盖，等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中，即可分杯
品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。
滇红茶冲泡技巧
1.茶叶好。
一定要选则品质好的茶叶。这方面如果实在没有经验，就选则同品类中的品牌茶，这个时候一定要相信品牌的力量。
茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净；冲泡一杯红茶约需3-4克的茶叶。
2.水质好
好茶配好水，优质纯净水、含有丰富微量原素的山泉水都能最好得引发红茶内蕴的香气。
3.茶具好
红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。陶瓷及玻璃茶具是首选。
4.温度好
将适量的茶（3-4克）置入盖碗、茶壶、茶杯中，水温宜在90至95度左右，与此同时，一定要先将茶具与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。
5.时间好
放入茶叶，注入热水，将壶盖或盖碗盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。第一泡约冲泡15至20秒出汤，之后每泡增加5-10秒冲泡时间。滇红茶根据工艺不同，可以冲泡6-8泡不等。
滇红茶什么时候喝最好
由于发酵程度的不同，红茶比起绿茶来，茶多酚的含量要少得多，对肠胃的刺激很小。因此，用餐前，喝上一杯红茶暖暖胃是没有问题的。不仅不会伤害肠胃，还能很好的保护它，为接下的用餐，做前期的铺垫和准备，以达到“醒胃”的目的。
不仅如此，红茶还具备出色的增加肠道蠕动的作用，能促进消化，减轻肠胃负担。在饭前或者饭后半小时饮用，都具有非常好效果。
但如果空腹饮之，则会稀释胃液，导致食欲下降，吸收能力降低，会产生一定的饱腹感。因此，这也成了喝茶减肥的一个偏方，但也不建议过度效仿。因此，饭前饭后的时间段也是适合喝滇红茶的。
绿茶冲泡宜使用玻璃杯冲泡，首先准备一只透明的直筒玻璃杯、一壶开水、5g绿茶，先用开水将玻璃杯烫洗一次，之后用茶勺将5g绿茶投入到杯中，接着拿起水壶，沿着杯壁缓缓冲水（水温为80~85℃），冲水七分满即可，然后等待茶叶浸泡2~3分钟，即可饮用鲜美的茶汤。
绿茶正确冲泡方法
1、茶具准备
冲泡绿茶无疑最好的首选主泡器就是透明玻璃杯，或者敞口白瓷杯。使用如此冰清玉洁的泡茶器方能反衬出绿茶透着绿玉一般光感的茶汤水色，这才是天合之作。
所以，如果你一开始就选择陶土制品的泡茶器，例如紫砂壶等，那么一开始你就输了。
2、用水选择
陆羽老先生说“山水，拣乳泉石池漫流者上”，现在的泡茶用水找到这样的“山水”不容易，通常首选优质矿泉水，或者净化处理过的纯净水，以及生态良好的山泉水，如果能喝上西藏的冰川矿泉水则更好。
最好不要直接使用矿泉水，这样冲泡出来的茶叶全然没有甘冽清甜之美。
3、注水温度
绿茶追求鲜嫩爽口的滋味，太高的水温容易使绿茶中的叶绿素被破坏，导致茶叶快速熟化，泡出熟味，香气也挥发得比较快。
这也就是为什么绿茶喝出来涩感明显，其实跟水温有一定关系。
4、投茶方法
通常绿茶有三种投茶法，最为常用的是下投法，如果想欣赏绿茶在杯中翻舞飘飞美姿的话，则最好使用上投法，或者中投法。
冲泡绿茶的茶水比例最好控制在1：50左右，即每一克茶叶大约50毫升左右的水，这样冲泡出来的茶汤滋味比较鲜醇，不浓也不淡。
5、注意事项
1、冲泡绿茶最忌闷泡，所以注水后千万不要盖盖子，也不要坐杯，大致2、3秒后即刻出汤。
2、绿茶的最佳品饮期在前三泡，所以绿茶的冲泡次数不要太多。
3、注水时，绿茶并不适合采用悬壶高冲的方式，而是凤凰三点头式的温润泡法，有利于绿茶中的营养成分有序泡出。
4.泡绿茶时不要嫌麻烦，要多一步操作，就是水烧开后，先放置个两三分钟，或者倒入公道杯中，然后再注水。
其实，相对于乌龙茶、黑茶等其它茶类来说，绿茶的冲泡方法属于“短平快”，但并不意味着就是简单，而是需要结合自身口感的基础上，掌握好冲泡技法，并且在日常生活中不断加以练习验证，不断精进。
绿茶怎么泡好喝
1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
冲泡的时间也要注意，一般以三至五分钟为宜，特别细嫩的茶叶因为它的有效成分比粗老茶叶容易浸出，可适当缩短冲泡时间。用名泉之水冲泡名茶，就会相得益彰，醇味无穷。
