绿茶中有着许多天然的物质,对杀菌,防癌,抗癌以及延缓衰老的特殊效果,与其他茶类是非常相似的。虽然如此,但绿茶也不是能代水来喝的,毕竟凡事都是有利有弊的。所以喝绿茶也需要一个度,并且绿茶喝多少也是根据每个人的年龄以及身体状况,和喝茶习惯也有很大关系,那么一天喝多少绿茶合适呢?
总的来说,平常喜欢喝茶的人都是注重养生以及非常健康的。一般人一天喝12克左右的绿茶就可以了,分四次冲泡比较适合。而如果是一些体力劳动量大,进食量以及消耗能量大的人,一天喝20克左右的绿茶是最合适的。另外对于一些经常在高温环境中工作或者经常接触毒害物质的人,以及烟酒量大或者进食油腻的话也可以一天喝20克绿茶。
但是要注意的是,对于小孩和孕妇来说喝茶量是要减少的,并且不适合喝浓茶最好喝淡茶。因为浓茶中有着很多的咖啡因物质,以及对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。喝茶量太多对儿童,孕妇,心跳太快或者神经衰弱的人也不适合!
【常喝绿茶的好处】
1.抗衰老
绿茶中有着许多抗氧化剂,对抵抗皮肤老化有着极大的好处。我们人体在新陈代谢的过程中过氧化时,会产生大量的自由基从而容易老化,也容易使细胞受伤。而超氧化物歧化是能清除人体自由基的,还能阻止自由基对人体的损害。而绿茶中的儿茶素就能提高这种物质的活性,清除自由基的同时还能达到抗衰老的好处。
2.降血脂
绿茶中的儿茶素物质真的非常好,它能降低血浆中的胆固醇,同时还能增加高密度脂蛋白胆固醇。另外对人体还有着抑制血小板凝集以及降低动脉硬化发生率的可能,绿茶中的黄酮醇类物质还有着抗氧化的作用,还能降低心血管疾病哦。
3.减肥美白
绿茶中的咖啡因以及茶碱物质,能减少人体的脂肪细胞堆积从而达到减肥的效果。平常多喝绿茶还能起到美白以及防紫外线的作用,还能抵抗皮肤癌哦!想要减肥的女士们平常可以多喝绿茶,相信能为你带来很好的减肥效果。
4.防癌,防蛀牙,治口臭
许多茶中都会有防癌作用,所以绿茶也是不例外的,多喝绿茶能起到防癌抗癌的作用。绿茶还能防蛀牙,也是因为儿茶素物质的原因。所以儿茶素物质真的有着很大好处,还能防止口腔的细菌滋生减少牙周炎的可能。所以喝绿茶还能治疗口臭哦,绿茶中的单宁酸物质也有着杀菌的好处。
【绿茶怎么喝最好】
1.杯子,水温
喝绿茶最好使用透明的玻璃杯冲泡,这样能方便观赏绿茶那优美的“舞姿”哦。冲泡绿茶的水温也是非常重要的,水温最好控制在85度左右。水温如果太高的话容易把绿茶的茶芽烫熟从而影响了口感,所以冲泡绿茶不能用沸水,更不能用盖子盖焖。
小提示:平常爱喝茶的朋友们,一定要注意茶杯上的茶垢哦!茶垢对人体有着不好的影响,一定要清理干净。普通茶杯可不能和紫砂茶杯相比了,紫砂茶杯则是茶垢越多越好的。
2.时间
喝茶吃东西什么的也是要看时间的,喝绿茶也一样。绿茶怎么喝最好呢?喝绿茶的话最好在饭后一小时喝最宜。如果饭前想喝的话,可以在饭前一小时喝,在睡觉前两小时内喝绿茶效果也是极好的。一天的时间中最好在下午喝绿茶,因为中午过后人体肝火比较旺盛,这时候喝绿茶能缓解这个症状。
3.不宜放太久
冲泡绿茶后最好即泡即喝,存放的时间最好不要超过一小时,因为存放时间太长的绿茶容易发生氧化,不仅影响口感还会影响人体对物质的吸收哦!同时还要注意不能喝冷却了的绿茶,稍微有些温热的还是可以喝的。
4.绿茶正确泡法
绿茶的泡法和怎么喝是有很大关系的,冲泡绿茶时除了水温要控制以外,还要知道的是绿茶第一泡是不能喝的。所以绿茶也是需要进行洗茶的,同时绿茶也不能泡太浓,否则会影响到胃液的分泌,因为绿茶是没有经过发酵的,所以是禁止空腹喝的。
“冬喝红,夏喝绿”简单的六个字,点名了绿茶的饮用时机,在国内,绿茶以其消渴祛暑被奉为“国饮”,在国外,被誉为“健康之饮,灵魂之液”,然而真正会喝绿茶的人却并不在多数。
调查了一下,多数人这样喝绿茶:
1、把茶丢进杯子里,用沸水一冲,张嘴就喝
2、把茶丢进杯子里,用温水一泡,张嘴就灌
3、空腹回家,把直接冲泡就喝
4、把茶冲泡很多遍,继续喝
5、泡茶时候,恨不得在杯子里放一斤茶叶,泡极浓的茶
这些都是错误的喝茶方式,或许你会说,我只不过当水或者饮料去喝,没必要讲究那么多,那么请大家仔细看下面的,关于绿茶的功效:
绿茶含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等成份,因此对抗衰老、抗癌、抑制疾病、利尿解乏、美容护肤、护齿明目、清心除烦等都有极佳的效果。道家认为:茶乃养生之仙药,延龄之妙术。
绿茶的正确喝法
因此这几种情况得喝绿茶:
1、常坐在电脑边的人
2、工作压力大的人
3、夏季消暑
4、怕患癌症
5、未老早衰
6、抽烟多的朋友
7、心理烦躁,火气旺
8、想要美容护肤的女性朋友
那怎么喝绿茶才是正确的呢?
1、水温控制在80-90度,(一般外形紧接的高档名优绿茶,建议用75-85度水,先倒水,再投茶,谓之上投法;普通绿茶85度左右的热水,先投茶,再倒水,谓之下投法)
2、第一泡不要喝
3、茶杯最好使用瓷杯、玻璃杯
4、不建议使用茶壶泡绿茶,不易降温,会闷熟绿茶,失去清香
5、最多泡五次,多了茶汤里会有有害物质
知道了怎么喝绿茶,那绿茶有哪些禁忌呢?
1、老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶
2、不要用茶水喝药
3、不喝隔夜茶
4、不空腹喝茶
5、胃寒的人不宜多喝
6、新茶不宜多喝
正宗的绿茶是什么味道呢?
一般绿茶极具清香、鲜嫩、甘甜、滑润,当然,不同品种的绿茶,是有着不同的区别的,比如西湖龙井的具有豆香、碧螺春则是滋味鲜醇,甘厚。
常见的知名绿茶有如下:
碧螺春、西湖龙井、恩施玉露、庐山云雾、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、蒙顶甘露等等。
很多茶友可能都有这样的疑问,茶叶买回来,多久喝完比较好呢?是要看保质期吗?还有一些写着“适合长期保存”的茶又该怎么喝呢?
其实每一种茶都有它的“最佳赏味期”,即最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用,放得越久品质越差;有的茶制成后,需要放一段时间才更好喝;有的茶可以久存,且越存越香。
那么,要如何区分这些茶呢?今天我们就一起来看看吧!
适合放一段时间饮用的茶
适合尽快饮用的茶
烘青、炒青绿茶,制成后一般放10天左右退火后就可以喝了,此时口感最协调,且喝了不容易上火。
鲜嫩的白毫银针后尽快饮用更佳。虽说白茶“一年茶、三年药、七年宝”,但喜欢银针的鲜爽味的朋友们,还是趁早喝为好。
适合长期存放的茶
武夷岩茶适合存放,“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,说的就是足火的武夷岩茶隔年火气退去会更好喝。不止一年,陈放多年的岩茶品质更优,有温胃健脾之功效。
普洱生茶和熟茶,都具有耐久藏的特点。老茶口感层次更丰富,滋味更浓醇,这是新茶所不能比拟的,也是普洱茶具有投资价值的根本原因。
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。
茶叶保质期有多久,如何保存
2、黄茶
3、绿茶
4、红茶
红茶干茶含水量不高,但很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在各种密封的罐子、茶袋,保温瓶。
5、黑茶
又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
6、乌龙茶(青茶)
过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢?
只能说不是绝对的。首先当然得看它是不是普洱、岩茶一类的发酵茶。其次为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的。
但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。