绿茶是一种富含多种营养物质的饮品,其中茶多酚、儿茶素等成分具有很强的抗氧化作用,能够保护身体免受自由基的伤害。此外,绿茶还可以促进脂肪代谢、减少脂肪吸收等作用。在饮用绿茶时,应该注意适量饮用,不要过量,以免对身体产生负面影响。
绿茶玻璃杯喝法
即洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。
喝绿茶的最佳时间
一般喝绿茶没有最佳时间,一天内任何时间均可饮用,但对于胃肠不好的人群而言,建议在进食后0.5-1小时饮用,主要是因为在此时喝绿茶可避免空腹饮用导致的胃部刺激,也有助于身体健康。
绿茶是一种常见的茶饮品,保留鲜叶的天然物质,含有丰富的茶多酚,绿茶中含有的咖啡碱可以使大脑皮层变得兴奋,帮助消除疲劳、提神醒脑。对于工作忙碌的人群,适当饮用绿茶还可以缓解疲劳,提高工作效率。同时咖啡碱还可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,在一定程度上有助于利尿。
但同理,对于睡眠较差的人群,不建议睡前饮用绿茶,以免过于兴奋或尿意频繁,从而影响睡眠。中医认为绿茶性寒,具有清热降火的效果,在夏天适量饮用绿茶,还能够起到生津止渴、去火的作用。
绿茶的作用:
1、绿茶有延缓衰老的作用
2、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用
3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
4、绿茶有醒脑提神的作用
5、绿茶有利尿解乏的作用
6、绿茶有降脂助消化的作用
7、绿茶有护齿明目的作用
8、绿茶有美容护肤的作用
9、绿茶有抑制心血管疾病的作用
冲泡绿茶时,应该掌握一定的技巧,如水温、泡茶时间等,这样可以更好地体现绿茶的口感和功效。同时,也要注意选择合适的器具和合适的水质,这样能够更好地体现绿茶的口感和功效。正确科学饮茶才能享受到绿茶的健康好处,同时也应该注意不要过量饮用浓茶。
绿茶中有着许多天然的物质,对杀菌,防癌,抗癌以及延缓衰老的特殊效果,与其他茶类是非常相似的。虽然如此,但绿茶也不是能代水来喝的,毕竟凡事都是有利有弊的。所以喝绿茶也需要一个度,并且绿茶喝多少也是根据每个人的年龄以及身体状况,和喝茶习惯也有很大关系,那么一天喝多少绿茶合适呢?
总的来说,平常喜欢喝茶的人都是注重养生以及非常健康的。一般人一天喝12克左右的绿茶就可以了,分四次冲泡比较适合。而如果是一些体力劳动量大,进食量以及消耗能量大的人,一天喝20克左右的绿茶是最合适的。另外对于一些经常在高温环境中工作或者经常接触毒害物质的人,以及烟酒量大或者进食油腻的话也可以一天喝20克绿茶。
但是要注意的是,对于小孩和孕妇来说喝茶量是要减少的,并且不适合喝浓茶最好喝淡茶。因为浓茶中有着很多的咖啡因物质,以及对胎儿和儿童都会产生不好的刺激作用。喝茶量太多对儿童,孕妇,心跳太快或者神经衰弱的人也不适合!
【常喝绿茶的好处】
1.抗衰老
绿茶中有着许多抗氧化剂,对抵抗皮肤老化有着极大的好处。我们人体在新陈代谢的过程中过氧化时,会产生大量的自由基从而容易老化,也容易使细胞受伤。而超氧化物歧化是能清除人体自由基的,还能阻止自由基对人体的损害。而绿茶中的儿茶素就能提高这种物质的活性,清除自由基的同时还能达到抗衰老的好处。
2.降血脂
绿茶中的儿茶素物质真的非常好,它能降低血浆中的胆固醇,同时还能增加高密度脂蛋白胆固醇。另外对人体还有着抑制血小板凝集以及降低动脉硬化发生率的可能,绿茶中的黄酮醇类物质还有着抗氧化的作用,还能降低心血管疾病哦。
3.减肥美白
绿茶中的咖啡因以及茶碱物质,能减少人体的脂肪细胞堆积从而达到减肥的效果。平常多喝绿茶还能起到美白以及防紫外线的作用,还能抵抗皮肤癌哦!想要减肥的女士们平常可以多喝绿茶,相信能为你带来很好的减肥效果。
4.防癌,防蛀牙,治口臭
许多茶中都会有防癌作用,所以绿茶也是不例外的,多喝绿茶能起到防癌抗癌的作用。绿茶还能防蛀牙,也是因为儿茶素物质的原因。所以儿茶素物质真的有着很大好处,还能防止口腔的细菌滋生减少牙周炎的可能。所以喝绿茶还能治疗口臭哦,绿茶中的单宁酸物质也有着杀菌的好处。
【绿茶怎么喝最好】
1.杯子,水温
喝绿茶最好使用透明的玻璃杯冲泡,这样能方便观赏绿茶那优美的“舞姿”哦。冲泡绿茶的水温也是非常重要的,水温最好控制在85度左右。水温如果太高的话容易把绿茶的茶芽烫熟从而影响了口感,所以冲泡绿茶不能用沸水,更不能用盖子盖焖。
小提示:平常爱喝茶的朋友们,一定要注意茶杯上的茶垢哦!茶垢对人体有着不好的影响,一定要清理干净。普通茶杯可不能和紫砂茶杯相比了,紫砂茶杯则是茶垢越多越好的。
2.时间
喝茶吃东西什么的也是要看时间的,喝绿茶也一样。绿茶怎么喝最好呢?喝绿茶的话最好在饭后一小时喝最宜。如果饭前想喝的话,可以在饭前一小时喝,在睡觉前两小时内喝绿茶效果也是极好的。一天的时间中最好在下午喝绿茶,因为中午过后人体肝火比较旺盛,这时候喝绿茶能缓解这个症状。
3.不宜放太久
冲泡绿茶后最好即泡即喝,存放的时间最好不要超过一小时,因为存放时间太长的绿茶容易发生氧化,不仅影响口感还会影响人体对物质的吸收哦!同时还要注意不能喝冷却了的绿茶,稍微有些温热的还是可以喝的。
4.绿茶正确泡法
绿茶的泡法和怎么喝是有很大关系的,冲泡绿茶时除了水温要控制以外,还要知道的是绿茶第一泡是不能喝的。所以绿茶也是需要进行洗茶的,同时绿茶也不能泡太浓,否则会影响到胃液的分泌,因为绿茶是没有经过发酵的,所以是禁止空腹喝的。
很多茶友可能都有这样的疑问,茶叶买回来,多久喝完比较好呢?是要看保质期吗?还有一些写着“适合长期保存”的茶又该怎么喝呢?
其实每一种茶都有它的“最佳赏味期”,即最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用,放得越久品质越差;有的茶制成后,需要放一段时间才更好喝;有的茶可以久存,且越存越香。
那么,要如何区分这些茶呢?今天我们就一起来看看吧!
适合放一段时间饮用的茶
适合尽快饮用的茶
烘青、炒青绿茶,制成后一般放10天左右退火后就可以喝了,此时口感最协调,且喝了不容易上火。
鲜嫩的白毫银针后尽快饮用更佳。虽说白茶“一年茶、三年药、七年宝”,但喜欢银针的鲜爽味的朋友们,还是趁早喝为好。
适合长期存放的茶
武夷岩茶适合存放,“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,说的就是足火的武夷岩茶隔年火气退去会更好喝。不止一年,陈放多年的岩茶品质更优,有温胃健脾之功效。
普洱生茶和熟茶,都具有耐久藏的特点。老茶口感层次更丰富,滋味更浓醇,这是新茶所不能比拟的,也是普洱茶具有投资价值的根本原因。
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。
茶叶保质期有多久,如何保存
2、黄茶
3、绿茶
4、红茶
红茶干茶含水量不高,但很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在各种密封的罐子、茶袋,保温瓶。
5、黑茶
又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
6、乌龙茶(青茶)
过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢?
只能说不是绝对的。首先当然得看它是不是普洱、岩茶一类的发酵茶。其次为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的。
但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。