丁家寨古树饼茶选用易武茶区丁家寨毛茶为原料，经下关泡饼制作技艺精制而成。

外形

饼型圆正，色泽墨绿油润，松紧适度，条索清晰。

汤色

汤色黄亮，香气蜜糖香馥郁、高扬，带花香，汤香入水，入口芳香四溢且口腔留存度好，杯底糖香浓郁、持久。

滋味

滋味甜醇，汤质稠滑，口感丰富协调，回甘生津强烈、持久。