冬熟饼是勐海茶厂专供大益庄园产品，精选用云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料，以入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”发酵，精致而成。

饼形端正，松紧适宜，条索紧细，金豪显露。冬饼汤色褐红明亮，甜香显，滋味醇厚稠滑。冬饼叶底色泽红褐，尚嫩匀