贺开古茶山位于勐海县东南部，怒江山脉南延余脉部，处于班章茶山和南糯山茶山之间，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。贺开村委会下辖曼贺勐、曼贺纳、广岗、曼弄新老寨、曼迈、曼囡、帮盆新老寨9个村民小组，其中曼迈、曼囡、曼弄新老寨、帮盆新老寨均为拉祜族村寨，曼贺纳、曼贺勐为傣族村寨，广岗为哈尼族村寨。

古茶园主要分布在曼迈、曼弄老寨、曼弄新村等6个拉祜族寨子,土壤为黄棕壤，古茶园集中连片，总面积16200多亩，具有成片面积大，植株密度大，树龄长，生态环境好等特点。

“茶出勐海，迷藏贺开”，万亩古茶园，千年古茶树，百岁采茶人，构成了一份丰厚的自然文化遗产。

三味茶心之苦品采用贺开古茶山树龄300年以上的古树春茶制作，饼形周正圆润，条索清晰，芽毫紧结，白毫显。外形色泽墨绿润亮，汤色黄亮，光泽饱满，香气纯和。茶汤口感香气稳定性高，汤质饱满浓厚，茶气足，苦涩味较显，口腔收敛性强，叶底肥厚柔软，明亮匀齐。