三味茶心之苦品采用贺开古茶山树龄300年以上的古树春茶制作，饼形周正圆润，条索清晰，芽毫紧结，白毫显。外形色泽墨绿润亮，汤色黄亮，光泽饱满，香气纯和。茶汤口感香气稳定性高，汤质饱满浓厚，茶气足，苦涩味较显，口腔收敛性强，叶底肥厚柔软，明亮匀齐。