眼光毒辣 多年布局收获满满自豪感 说到绿水塘，不得不说老洪眼光之毒辣。早在几年前，便承包了一块茶地，随着绿水塘的火热，多年布局，终于在今天收获了回报。 2...
好的茶汤，五味调和 是 苦 酸 咸 涩 甘 五般滋味 茶的苦味 茶汤的苦主要是由咖啡碱与茶多酚的含量决定的。 茶叶苦的原因：茶叶中含有的有机酸、茶多酚和咖...
白岩松在接受段暄采访时对茶有一段极高的评价： “从某种角度来说，吃、茶、孩子是中国人的三大宗教，茶里有中国人的滋味。” 在《白说》里，他给学生们写的寄语也...
▲八十年代春茶原料——拉菲 在以往喝过那么多款熟茶中 说实话还没有出现过哪款让我比较惊艳的熟茶 直到“拉菲”的出现让我惊艳不已 如果问它有没有缺点 那就是...
冬至是一年里黑夜最长的一天 冬至后，白天慢慢变长 因此 冬至是阴阳转化的关键节气 古时也喻意新生命的开始 冬至过后，便是养生的关键时期 此时饮茶更是要讲究...
茶叶是一种很有讲究的养生食材，有一定的食物禁忌。 如果茶叶与其它食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，从而产生致病的有毒物质，影响人体的健康!下面这6...
普洱茶行话中有一个词叫“马蹄”。 很多茶友应该都听说过，但很多茶友可能不知道马蹄铁到底是什么。今天就和大家聊一聊普洱茶中的马蹄是什么。 普洱茶马蹄其实是指...
普洱茶杀青与揉捻 杀青，是制作普洱茶中最难的，最伤劳力也是影响普洱后期陈化容易产生高温的最重要的环节之一，杀青也是影响山头茶品质最重要的因素。 因为杀青因...
老洪话茶 古树茶涉及到太多人、太多企业的利益，因此很少人对它进行剖析。 有的人抱着“存在即合理”的态度，有人买就有人卖，有人信即是合理。 有的人揣着明白装...
秋茶收官之作 酬、甜、柔俱全的黑马高杆古树 我们熟知的古六大茶山,在近百年的时间里遭受到了多次天灾人祸,有的被砍伐,有的被火烧，能存活到现在的高杆古树茶是...
