6月15日晚，央视综合频道(CCTV-1)金牌栏目《非遗里的中国》迎来一缕穿越千年的茶香。曾深藏巴蜀、一度“养在深闺人未识”的茶中珍品——蒙顶黄芽，及其精妙绝伦的传统制作技艺，在省级非遗传承人曾志东大师的演绎下，首次惊艳亮相全国观众视野。
节目中，蒙顶黄芽传统制作技艺省级非物质文化遗产代表性传承人曾志东，这位扎根四川雅安蒙顶山三十余载的“守艺者”，带领观众深入探秘“茶中黄金”的诞生。从鲜叶采摘的严苛标准，到核心工艺“闷黄”的精妙掌控，再到干燥定型的匠心独运，曾志东大师以炉火纯青的技艺，在荧幕前生动还原了蒙顶黄芽“黄叶黄汤、甘醇鲜爽”独特风味的形成密码。这门凝聚古人智慧与匠心的非遗技艺，首次通过国家级平台向世界展示了其作为国家级非物质文化遗产的非凡魅力。
蒙顶黄芽，作为中国黄茶类顶级名茶的代表，其历史可追溯至盛唐时期，自古即为贡茶珍品。其制作工艺繁复考究，尤其“闷黄”过程对温度、湿度和时机的把握要求极高，稍有差池便难成其韵。曾志东大师凭借三十余年的深厚积淀，不仅完整掌握了这门濒临失传的技艺，更成为其最重要的守护者与推广者。作为国家一级评茶师、中国茶叶流通协会理事，他不仅被业界尊为蒙顶山黄茶制作技艺大师、四川省制茶大师，更将技艺无私传承，担任名山区委党校茶文化特聘老师、雅安市和敬汉嘉茶文化培训学校特聘老师，培育新生代力量。
此次央视亮相，是蒙顶黄芽非遗技艺“活起来”的生动写照。曾志东大师多次接受中央及省市媒体专访，致力于向公众普及蒙顶黄芽文化，其深厚的专业素养与传播热忱，使他荣获名山区茶叶学会授予的茶文化传播成就奖。他制作的蒙顶黄芽品质卓绝，屡次斩获蒙顶山杯中国黄茶斗茶大赛“金奖”，其产品被视为黄茶品质标杆。
曾志东大师的影响力远不止于技艺传承。作为雅安市第五届人民代表大会代表、政协雅安市名山区第三届委员会常委，他积极为茶产业发展建言献策。同时，身兼雅安市手工茶行业协会副会长、现任雅安市名山区茶业协会理事、四川省雅安市蒙顶山吴理真茶文化研究院院长等多重社会职务，他活跃在产业推动、文化研究、行业交流的第一线，是蒙顶山茶文化走向全国乃至世界的关键推手。
《非遗里的中国》的镜头，不仅照亮了蒙顶黄芽这一非遗瑰宝，更让千年茶香穿越时空，沁入亿万观众心田。在曾志东等传承人的不懈努力下，蒙顶黄芽正褪去神秘面纱，从历史深处款款走来，带着“茶中黄金”的尊贵气质与非遗技艺的蓬勃生命力，香飘万里，续写辉煌。
文：梁鸿辉，华伟
图：曾志东
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