西湖龙井绿茶采自核心产区狮峰山，距离十八棵御树200米的茶园，精选一芽一叶初展的开园头采鲜叶。运用“抓、抖、搭、甩、推、扣、拓、捺、压、磨”等十大传统手法炒制，利用收灰工艺使其更好地释放茶香。

品质特征：芽头肥壮、馥郁持久、鲜醇回甘、嫩黄明亮