【原料工艺】由赵李桥砖茶制作技艺非遗第五代代表性传承人张魁经过三年反复拼配试制。最终确定以祁红、滇红、宁红、湘红、宜红、瑶红和正山小种等多种红茶原料拼配而成，含有一定比列的老茶原料。在选料、拼配、蒸制和烘制等工艺上严格按照米砖茶传统工艺制作。
【产品特征】凤凰米砖图案精美，汤色橙红浓亮、有陈年米砖茶特有的混合香气、香气浓郁丰富，入口醇柔、回甘立显。
在通风干燥无异味的环境下可以长期储存，随着时间沉淀。凤凰米砖在汤色、香气和口感上都有较为明显的转化和提升。本产品很好地将文化理念与设计创意有机融合，如同穿越时空，与赏茶之人一同见证赵李桥百年历史的发展进程。既有文化传统的血脉，又有当代生活底蕴，真正做到了凤凰、技艺、茶叶三位一体。不失为一款不可多得、值得追求的高端米砖茶收藏产品。
