白沙溪茶厂通过沿用千两茶选料和发酵工艺,尽可能使花砖茶在品质和风格上接近千两茶;同时引入黑砖茶的机械化压制方式,取代千两茶生产工序中耗费人力和时间的踩制工艺,使得花砖茶的产量较千两茶大幅提升,为二五计划和民族团结做出了重要贡献。
白沙溪黑茶做工精细,原料好,口感香甜软糯。
香气沉稳,好茶。
入口顺滑,滋味醇厚,层次变化明显,陈香馥郁,叶底柔嫩。