茯砖茶自1368年诞生以来，其手筑技艺便不断被传承和改善。直到今天，已经发展为拥有十八道工序的制茶工序，分别为：毛茶拼配、拼堆筛分、气蒸、堆积、散热、输茶投料、称茶蒸茶、装匣紧压、冷却定型、检验包砖、干燥发花、成品包装。

用这种方法制作的茯砖茶具有滋味醇厚，菌花香明显。汤色橙红明亮,口感绵滑柔润。