书籍 - 知识
- 今日导读 第一章·第一节 茶树种质资源 - 茶树种质资源分类 - 茶树属被子植物门(Embryophyto)、双子叶植物纲(Dicotyledoneae)...
- 伴随着普洱茶热的持续升温，2000年后以普洱茶为主题，公开出版学术专著、发表的学术论文迅速增加，但大多学术著作和论文基本都围绕着普洱茶生物特征、化学组成、...
- 中国茶叶词典主编 陈宗懋 杨亚军主编介绍陈宗懋 研究员中国工程院院士，中国茶叶学会名誉理事长杨亚军 研究员国家茶叶产业技术体系首席科学家，中国茶叶学会名誉...
- 《你不懂红茶》第一章：红茶的特性与其产地的关系红茶产地、茶园及其特征第二章：了解决定红茶价值的因素红茶的商品学第三章：让红茶变得美味的闷泡方法激发红茶的美...
- 中国名茶谱杨多杰著作者杨多杰是一位茶博士，主持了诸多茶的节目。本书讲述了中华大地上各种名茶的历史地理形貌滋味，以及与其相关的故事。本书的特点在于，作者以纪...
- 滇茶销藏的兴起 历史上的行感区的装叶上要产于四川，云南和陕西。作为的赖茶叶主要品种之一的游茶人多产于云南的青河、佛街(分动海县):车里(装洪市).原...
- 茶是我国重要的经济作物，更是我省脱贫致富主要的经济作物之一。贵州作为茶叶大省，世界茶树的发源地，中国唯一高海拔、低纬度、多云雾的全境高原茶区孕育了得天独厚...
- 《民族茶艺学》全书分为基础篇和应用篇两部分，基础篇由民族茶艺概述、少数民族茶艺用具、少数民族茶艺设计三章组成；应用篇按语系、人口、分布（分布区茶叶的情况）...
- 没去过景迈山，但看过景迈山云海、万亩古茶园，也喝过很多景迈茶，云海、万亩古茶园、景迈山好茶，都是对景迈山的好印象。如果说给自己向往的茶山排序，景迈山应该能...
- 《中国名茶谱》——杨多杰 著作者杨多杰是一位茶博士，主持了诸多茶的节目。本书讲述了中华大地上各种名茶的历史地理形貌滋味，以及与其相关的故事。本书的特点在于...
- 《华西都市报-封面新闻》副主编、资深驴友，多次探险茶马古道，将亲历的踏勘走访，系统的文史研读，深刻的个人感悟，融于一炉。 茶马古道命名者之一、北京大学中文...
- 2020年11月13日14:30，云南省图书馆5楼“普洱茶文化图书馆”《寻味冰岛》图书创作分享会，欢迎有时间的朋友参加。去年的一天午后，春哥带了一泡茶神神...
- 《茶叶深加工技术》系统地介绍了茶叶深加工技术，内容包括茶叶中的化学成分及其功能、茶叶提取物（茶多酚/儿茶素、茶氨酸、茶黄素、茶多糖、茶叶香精油）的生产工艺...
- 近年来，解读茶圣陆羽《茶经》的书籍众多、形式多样，或从原典深度解读，或从现代角度作新解，图文并茂，成为大家喜欢阅读的茶文化书籍。除《茶经》外，后世茶书有没...
- 茶树病虫和天敌名录 The List of Tea Plant Pests and Natural Enemies 肖 强 主编 我国的茶园分布横跨热带、...
- 《食品工业发展报告(2019年度)》 近日，由工业和信息化部消费品工业司组织，中国茶叶流通协会、中国食品科学技术学会等22家单位共同参与编写的《食品工业发...
- ■马哲峰 陈晓雷 ▏《普洱六山记》学习普洱茶，怎能绕过古六大茶山？普洱茶的百年沧桑经历了几度兴衰沉浮的古六大茶山也是中国近代史和普洱茶复兴史的缩写以“知行...
- 马哲峰 陈晓雷 ▏《普洱六山记》 学习普洱茶，怎能绕过古六大茶山? 普洱茶的百年沧桑 经历了几度兴衰沉浮的古六大茶山 也是中国近代史和普洱茶复兴史的缩写 ...
- 书名：《寻找回来的安茶》版别：台海出版社作者：郑建新刘平著定价：35.00出版日期：201505内容简介它出自祁门，由来已久又充满神奇，起于明末清初，几经...
- 茶书有很多种。有基础知识介绍的，这是教材类，比如《制茶学》、《茶艺师高级教程》；有针对某些茶品、茶器用图片展示的，这是鉴赏类，如《紫砂壶鉴赏》；有理化数据...
- 书名：《普洱茶与健康》版别：云南大学出版社作者：李捷赵荣编著定价：28.00出版日期：200709内容简介《普洱茶与健康》一书,凝结着作者的心血,书中在对...
- 书名：《图说中国茶》版别：旗林文化出版社作者：姚国坤 王存礼编著定价：360.00出版日期：200801内容简介这是本通俗易懂的茶文化读本。除了文字介绍，...
- 中国茶器：王朝瓷色一千年周滨著这是一本透过中国王朝的更迭过程，来全面解读中国茶器（陶瓷类）在长达千年的历史发展中前行的茶文化图书。相对于以往的选题，这本书...
- 一部六大茶山的历史，半部普洱茶的历史。六大茶山之名载诸史籍始见于雍正《云南通志》：“普洱府，茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山，而倚邦、蛮砖者...
- 中国是茶的故乡。在漫长的生产实践中，全国各地研发创造出了各种脍炙人口，令人耳熟能详的名茶。 寻名茶之脉，求匠心之道，红茶翘楚金骏眉因厚重的历史人文和...
- 10月18日，“茶兴复诗心”——《正山堂诗词》首发座谈会在京举办。众多文化名家齐聚一堂，共品杯茗，见证《正山堂诗词》新书的出版问世。 正山堂，从红茶...
- 市民正在翻阅《话说茉莉花茶》。 叶秋云 摄 “茉莉花茶喷喷香，人家讲话福州腔。”10月18日，福建省福州市高桥支路上的“南仙茶摊”里，再次坐满了前来吃...
- 刚翻《茶神传奇》，原以为随便浏览一下即可。然，读完小说前面的序之后，我开始认真起来。读着读着，我被书中茶神张廷晖执着茶事的精神感染了。掩卷沉思，我又被...
- 作 者:鲁建旭,尹玲琴 编 定 价:98 出 版 社:云南科学技术出版社 出版日期:2020年07月01日 页 数:324 装 帧:平装 ISBN:978...
- 茶为国饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,普及于明清。古人有一句话,叫做“民不可一日无茶”。但是在当今社会,喝茶的年轻人趋于减少,难道中国茶真...
