- 今天给上期寄了21个茶样的深圳茶友再品鉴一个茶样，咱们来给他鉴一下昔归2019春吧。茶友说不知真假，我们就来喝喝看品质究竟怎么样。 这茶外形看着和昔归的相...
老徐鉴茶：2019昔归春茶味寡薄，回甘微弱！究竟是何原因？
- 今天给各位推荐的是2022高杆古树头春茶，它为什么叫高杆古树茶，这里就不再重复了，如有不清楚的可上网自行搜索。下面我们就来直接开汤品鉴吧。 第一泡 汤色呈...
老徐鉴茶：2022头春高杆古树茶滋味如何？茶味饱满，茶气足，喉韵深！
- 今天品鉴的茶样来自于深圳茶友，总共寄了21个茶样。茶友还寄了一个2019年牡丹王福鼎白茶给我尝鲜，谢谢这位茶友。咱们今天就来给他品鉴一下2021年春布朗山...
老徐鉴茶：2021布朗山赛班章春茶苦味重，还寡！是产地问题还是原料不行？
- 今天拆的包裹里有3个茶样：冰岛老寨古树2022春、冰岛老寨大树2022春、老班章2022春。咱们就来给他品鉴一下2022年春的冰岛老寨古树茶，看品质究竟怎...
老徐鉴茶：2022冰岛老寨古树春茶入口即甜，后感回酸！是什么情况？
- 今天品鉴的茶样来自湖南省郴州市的茶友寄来的2019年高山野放白两（上图），量挺多的，下面我们就来给他品鉴一下，看品质究竟怎么样。 取茶8克，开始冲泡。这茶...
老徐鉴茶：2019年高山野放茶香气弱！是气候问题还是原料不行？
- 今天品鉴的茶样是2022年春的冰岛茶，此茶是否与茶友的描述一致，下面我们就来品鉴一下。 这茶外形不错，有一点芽头，颜色有点偏白。取茶8g，开始冲泡。这茶无...
老徐鉴茶：2022年冰岛春茶，茶香浓郁，茶味饱满，茶气足！值得收藏吗？
- 今天品鉴的茶样来自于山西茶友，标明为临沧茶2020春，烦请徐老师帮忙品鉴，谢谢徐老师。咱们就来给他品鉴一下，看品质究竟怎么样。 这茶是一个散茶，取茶8g，...
老徐鉴茶：2020年临沧春茶香气好，茶味饱满！收藏价值如何？
- 喝普洱茶时，我们经常会听到很多老茶客用“喉韵、收敛性”等来形容茶。今天我们分享一组，在喝普洱茶的时候，经常被提到的品鉴术语。 初喝茶时，我们的口感描述更多...
春茶陆续上新，这些品鉴术语你一定要知道
- 今天给大家品鉴的茶样来自云南曲靖茶友，包裹里有四个茶样：2006年版纳古树茶砖、2019年易武天门山、2013年易武刮风寨纯料古树、2016年昔归古树茶。...
老徐鉴茶：2016年昔归古树茶不仅涩，还发麻!是何原因？
- 最近一段时间，普洱茶市场相对低迷，大益新茶行情价一路走低，部分老茶也出现了价格回调，这让很多茶友都萌生了“低价建仓”的想法。但市面上的普洱茶种类万千，品牌...
聊聊行家都在用的中老期普洱鉴茶法
- 植入其他茶类加工工艺制作普洱茶的现象，在茶山早已屡见不鲜。这样的制作工艺让普洱生茶在新茶阶段很好喝，满足了喜欢喝新生茶，追求“柔、甜、香、淡”的消费群...
太俊林：以“厚”鉴茶
- 今天品鉴的茶来自云南临沧茶友，包裹里有两个茶样：一个是岩子头2019年春茶，一个是岩子头2018年秋茶。岩子头位于临沧的镇康县，那边古树茶蛮多的，但我们给...
老徐鉴茶：岩子头春茶香气好、茶气足、回甘明显！值得收藏吗？
- 所谓收藏，可以分解为“收”和“藏”两个动作。“收”很重要，因为你在收之前要先能够判断何谓好茶，然后通过长时间的“藏”，把好茶藏在自家的仓库里，让时间的...
一般藏家有必要收藏老茶吗？
- 今天拆的包裹里有3个茶样：一个是2008年的刮风寨，一个是2007年的布朗，还有一个是小户赛，我们就来品鉴一下2008年的刮风寨。 这茶应该是从一个饼茶上...
老徐鉴茶：刮风寨韵味不好，有绿茶味！哪里出了问题？
- 今天品鉴的是来自于江苏茶友的2022年易武国有林古树茶，此茶是否与茶友的描述一致，下面我们就来喝喝看。 这茶看起来有点怪，干茶发黑，红梗偏多，不像是新茶。...
老徐鉴茶：2022年易武国有林古树茶涩感重、茶味淡！原料还是工艺问题？
- 今天品鉴的茶样是2012年布朗山熟茶。包裹里有张纸条：徐老师您好，刚接触普洱茶一年多的时间，看了您的视频受益匪浅。朋友送了几饼茶，这款茶说是2012年布朗...
老徐鉴茶：高等级布朗山熟茶带苦涩感？哪个环节出了问题?
- 今天品鉴的茶样上写着：2014年布朗山古树料？后面打了问号，可能是茶友有疑问，下面我们就品鉴一下这款茶，看它是不是古树茶，符不符合描述。 这款茶是熟茶，我...
老徐鉴茶：这款熟茶又苦又涩，水味重！是布朗山古树料？
- 今天品鉴的茶来自于贵州茶友，包裹里一共两个茶样，分别是2009年冰岛老寨大树、90年代下关销法沱。因为冰岛老寨我们喝得很多了，就品鉴一下90年代的销法沱。...
老徐鉴茶：90年代销法沱汤色浑浊,有杂味？制作工艺出了问题？
- 今天品鉴的茶样来自于昆明茶友，包裹里有1号和2号两个茶样。1号茶是个茶砖，出自临沧，应该是个老茶，从它的包装纸可以判断出这个茶砖应该是2006年以前的。拆...
老徐鉴茶：临沧老茶砖不耐泡，叶底易碎？韵味如何？
- 今天品鉴的茶样是2015年铜箐河古树，这茶是从一个茶饼的边缘拆下来的，我们来尝一尝它的品质如何。 取茶8克，开始冲泡。茶汤香、挂杯香都不错，确实有一点铜箐...
老徐鉴茶：2015年铜箐河古树茶苦涩感重？树龄太小还是工艺问题？
- 今天品鉴的是2005年5月8号出产的熟普，叫做黄金满地，勐海宫廷圆茶。2005年刚好是QS认证的推广期，当时没有强制要求在茶饼包装纸前面有QS认证标志，但...
老徐鉴茶：17年老熟普滋味如何？茶香浓，茶味薄，品质不好？
- 今天拆开的包裹里有2个茶样,一个是2010年的大雪山，一个是2010年的勐库。附有纸条：徐老师您好，寄上两款茶样是2010年我委托朋友压的，分别标注为勐库...
老徐鉴茶：大雪山有焦糖香，涩重，味淡？是哪个大雪山？
- 今天品鉴的是云南干仓80年代老生茶，它是一个散毛茶。 这茶灰分有点大，洗茶两泡。茶底闻着没什么异味，茶汤香挺淡的，挂杯香有一点蜜香，还有一点点老茶的香。这...
老徐鉴茶：80年代老生茶没有存储价值？为何？看茶香，韵味！
- 今天品鉴的茶是一个冰岛散毛茶,来自于云南茶友。上期品鉴的也是冰岛，有点巧。 取茶8克，开汤冲泡。挂杯香偏淡，初步印象看，它确实是勐库产区那边的茶，但具体是...
老徐鉴茶：冰岛茶苦涩重，回甘弱？究竟为何？
- 今天品鉴的茶样来自于山东省济南市，茶样是冰岛老寨2021年秋茶，是一个散毛茶。 取茶8克，开汤冲泡。喝了第一泡茶，挂杯香不是特别好，比较淡。香气不是特别浓...
老徐鉴茶：冰岛老寨秋茶涩感重，茶味淡！做工不行？还是原料问题？
- 今天拆的包裹里附带的纸上写着：刮风寨2021春，存放在上海，请徐老师品鉴。 取茶8克，开始冲泡。头一泡挂杯香和茶汤香非常浓郁，这就是易武那边的特征，究竟是...
老徐鉴茶：茶香浓郁，回甘好，茶气足！这茶是刮风寨春茶吗？
- 今天品鉴的是2020正气塘古树茶，这茶是散茶，没有经过压制。 取茶8克，开始冲泡。这茶的茶汤香和挂杯香都挺不错的，比较浓郁，香型呈蜜香中带有一些花香的感觉...
老徐鉴茶：香气浓郁，叶底韧性好，2020正气塘古树茶品质不错！
- 今天品鉴的是2015年勐海茶区的拼配料，下面就来看一看这茶的品质如何，保存得怎么样。 这茶应该是个熟茶，取茶8克，开始冲泡。汤色挺漂亮的，呈酒红色，很亮。...
老徐鉴茶：2015勐海拼配茶有仓味，茶味淡？这茶还能喝吗？
- 今天拆的包裹里有两个茶样：一个是十五年的拼配老生茶，一个是2020布朗山拼配茶，咱们就品鉴一下十五年的拼配老生茶。这茶看上去确实是有年代感了，压的紧实度比...
老徐鉴茶：拼配茶经15年转化韵味如何？茶汤润滑，回甘好！
- 今天品鉴的茶是2006年的景迈古树春茶，它是用我们送茶友的品鉴包袋子装的。这茶应该是从一个茶饼上拆下来的，看上去有些年份了，颜色也变成了褐色。如果这茶是一...
