鉴赏
老徐鉴茶：古树茶水味重，茶味薄，涩明显？有可能是昔归吗？
今天品鉴的这个茶来自上海的一位茶友，相对来说喝普洱茶的上海茶友不是特别多，现在慢慢的人数也在增加，也说明普洱茶在全国各地都开始慢慢地蔓延开来了。上海茶友寄来了两个茶样，都是昔归，都写着2020昔归古树散茶。包裹里附有一个纸条：徐老师你好，这两
谁解助茶香——润元昌2020年陆羽班章品饮
唐代茶学家陆羽，被尊为“茶圣”。他一生嗜茶，精于茶道，《茶经》是他的名作，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著，是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。陆羽与诗僧皎然交厚，所以引用皎然诗句“谁解助茶
茶具摆放讲究多！这4种摆法简单易学，人人都说好看！
茶席上茶具的摆放，真是外行看热闹、内行看门道的一件事。因为茶席布置不仅是为了好看，而应该是审美与功能性相结合。茶具摆放得好，既赏心悦目，又顺手好用，泡茶流畅无碍，简单纯粹，感觉自然大方，身心愉悦。一起来看看，茶具可以有哪几种摆法……紧凑型品茗
如何品鉴普洱熟茶？6个方面
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何喝懂它呢？品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、厚度熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被
老徐鉴茶：2019娜罕茶涩感重，有白茶味？产地问题还是工艺原因？
今天品鉴的这个茶来自广东省广州市的一位茶友，很大一袋，写了2019娜罕。娜罕茶是临沧邦东地区很有名的一个茶，称了一下这一大包有120克，如果是真正的娜罕古树茶，大概要200块钱左右，这茶友是真大方。取茶8.1克，开始冲泡。喝了第一泡，茶香还是
金骏眉茶叶的好坏鉴别方法
金骏眉茶是红茶中的一个分支，起源于市桐木村，武夷山，福建省。同时，金骏眉是茶中的珍品，也是非常稀有的茶叶。外形小巧紧凑，配以金黄色的茶毛，汤色金黄，味道宜人。然而，金骏眉市场上有很多假冒伪劣商品，所以在购买时要注意区分好坏。那么，金骏眉认为好
老徐鉴茶：青龙山800年单株茶味淡，层次感差？制作工艺有问题？
今天品鉴的这个茶样来自广东省佛山市，茶样里边有个纸条，纸条写的这茶是青龙山800年单株20年头春，请老师品时留意一下杀青和揉捻是否不足。青龙山是云南省德宏州梁河县那边的茶，一般来说不适合做普洱茶，比较适合做绿茶。梁河一带有个很有名的绿茶我们叫
老徐鉴茶：大雪山头春古树茶涩过重，茶味薄？这是哪个大雪山？
今天品鉴的茶是浙江茶友寄过来的，一个是2019年的易武、一个是2020头春大雪山古树茶。易武茶我们品鉴得比较多，这个茶条型看起来也不是特别像易武茶，我们就来品鉴一下2020头春大雪山古树茶。大雪山应该是临沧的，取茶8.1克开始冲泡。这茶香气确
老徐鉴茶：2021昔归豆香味明显，叶底易碎，有品饮价值吗？
今天品鉴的茶样来自河北省沧州市的一位茶友，包裹里共有6个茶样，分别是：2021年的昔归、15年的冰岛、19年的易武、18年的老班章、19年的冰岛、13年的冰岛老寨，这么多都是名茶。从条形上大概判断，这些茶都不是特别像，品鉴一下今年的昔归，看是
老徐鉴茶：包树做的茶品质如何？茶味浓，有回甘！值得存储吗？
今天品鉴的茶样来自福建省福州市的一位茶友，包裹里共有5个茶样，分别是：1、90年代的中茶砖老茶2、中茶的2000年绿印3、朋友包的树做的茶，不知啥茶4、红丝带健身沱，健身沱是临沧健身茶厂的一个沱茶，当时就叫作健身沱，现在健身茶厂已经不存在了，
双陈五星生茶，每一口，都蕴含大自然的音符
基本信息生产单位：勐海春福润茶厂生产工艺：生茶产品规格：357克/片14片/套压制时间：2021年原料特性：精选勐海布朗山核心产区2017年乔木古树春茶原料冲泡准备：冲泡方法：双陈泡茶法冲泡器具：容天壶投茶量：每100ml水投茶4.5克用水：
尊享好茶，陈升孔雀开汤测评
陈升号特色产品2021年陈升孔雀精选勐海茶区优质高山古树茶为原料，香韵鲜扬，茶韵浓醇。品评环境：室内温度28°C，晴，湿度60%茶样条索紧结，灰褐多毫，较净。干茶香有糖甜香。下面开汤，投茶量为9克，用130ml白瓷盖碗，温碗干醒茶3分钟，洗茶
老徐鉴茶：干茶颜色偏绿，水味重、茶汤薄？是白莺山黑条子单株吗？
今天品鉴的茶是昆明的一位茶友寄过来的，写的是2021年白莺山黑条子单株。给大家介绍过几次了，白莺山上黑条子、二嘎子、本山茶、白芽子这四个茶是比较有名的，下面就品鉴一下这个黑条子，看它到底是不是黑条子或者是不是单株。黑条子做单株的茶也是不少的，
如何简单鉴别大红袍的品质，可以从以下五个方面入手！
如何简单鉴别大红袍的品质，可以从以下五个方面入手！红袍一向很受人们的欢迎，“岩韵”明显，对于口味重的人来说是再合适不过的茶饮，但因为其极其珍贵和稀缺，市面上也就出现了很多假冒大红袍，怎么简单鉴别大红袍的品质呢？大红袍需从外形、汤色、香气、滋味
老徐鉴茶：初喝像易武茶，再喝水味重、嘴发麻？是何原因？
今天要品鉴的茶来自重庆，这位茶友什么信息都没留下，包括茶叶的名称。这茶看起来是有一点年份的，应该是从一个饼茶上拆下来的，我们还是来看看这茶究竟是什么茶，茶的品质如何，大致年份是多少。取茶8克冲泡，这茶压得也不算紧，不用刻意去闷多长时间，洗茶的
老徐鉴茶：2015年大雪山茶味下降快，叶底发硬有革质感？为何？
今天拆的茶样有两个茶，都是临沧茶，一个是2018年的黑条子、一个是2015年的大雪山，黑条子是白莺山上的一个过渡型品种，就是那种半野生茶，通常而言大雪山指的就是永德大雪山。我们就来喝一喝2015年的大雪山，毕竟黑条子的量比较少，它不是具有普遍
2019年云南下关七子饼茶8803开汤品鉴
茶样提供：小马钻石品名：下关2019年8803温度：20湿度：74用水：农夫山泉用壶：吉谷和盖碗5克泡茶方式：洗茶5秒，之后四泡快速出汤，四泡之后，30秒，1分钟，30秒，2分钟.之后每泡加一分钟.干茶：全是细长的大抛条，淡淡的花蜜香，香气不
时过三年，中茶·普洱羊年生肖熟茶饼到底是什么味？
内容提要时过3年，中茶·普洱2015开山力作生肖羊饼--熟茶饼，开汤品鉴。说到中茶·普洱的熟茶，很多的茶友都会想起中茶·普洱的经典熟茶7581。据了解，中茶·普洱茶熟茶7581茶砖是75年首次最早正式定型生产的熟茶，而且又是生产时间延续最久的
2005兴海圣茶特制2号开汤品鉴
气温30℃，湿度74%，多云，150ml壶投茶9.2克。洗茶两道，醒一分钟。一泡，汤色橙黄，烟草香、微果酸香，入水，清爽的风格，有隐隐酸感。二泡，汤色橙红，浓强度不高，水润微稠，水路比较粗，轻苦中涩，生津解渴，有点像升级版的老甲沱，但没那么重
2003年兴海茶厂班章野生乔木老生茶，汤水细腻，浓度高。
2003年兴海茶厂班章野生乔木生茶，此款茶已有十多年的沉淀，是兴海茶厂中精品普洱茶饼，一款好茶还是要看原料的选择，其次才是年份，今天给大家介绍一款茶，不管出处，不管年份，重在选料品质。勐海县兴海茶厂，于2000年初，与合作的方式与成立于198
