常识
白龙须贡茶是什么茶?
“喝茶要喝大白茶，又减肥来又降压。自古才得做贡品，而今走进百姓家。”说起白茶，人们常常想到福建省。其实，在中国的云南省也有一款白茶，曾经作为贡茶，非常不错，它就是白龙须贡茶。白龙须贡茶的原料是来自一种叫作景谷大白茶的茶树品种。这种茶树原产于云
武夷岩茶为何不求“新”而讲究“隔年陈”？
雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。武夷岩茶繁复独特的制作工艺，它讲究“隔年陈”。之所以不求“新”，在于武夷岩茶相对于其他茶种更为长久的制作过程。武夷岩茶从青叶采摘、萎凋、做青、炒青与揉捻直到毛茶(初制茶)完成继而
白茶真相大揭秘——打破误解，领略白茶之美
一、引言白茶，这一茶界的后起之秀，在近年来逐渐崭露头角，受到了众多茶友的喜爱。然而，伴随其知名度的提升，各种诋毁言论也如潮水般涌来。“白茶性寒凉”“不适合常喝”“喝多了对胃不好”等说法甚嚣尘上，让许多人对白茶产生了误解和疑虑。但事实究竟如何？
白茶真相大揭秘：打破红汤老白茶的误区
一、引言白茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的风味和养生功效备受茶友们喜爱。然而，在白茶的世界里，存在着一些误解和不实说法，其中“白茶足够红，才说明年份到位”便是一个典型的错误观念。今天，让我们一同揭开这一弥天大谎，深入探寻白茶的真正奥秘。二
熟茶的“堆味”与“酱油汤”是怎么回事？
“堆味”是否能去除?熟茶是洒水渥堆发酵而成的，即：茶+水+堆。普洱熟茶的制作工艺是将茶叶堆放在一起进行发酵，在发酵的过程中，会通过人为洒水，形成一个高温高湿的环境，让微生物参与发酵，从而降解茶叶中的某些内含物质，生成新的物质，使得熟普喝起来口
为什么很多人喜欢喝普洱茶
很多人喜欢喝普洱茶，因其口感丰富多变，养生功效显著，文化底蕴深厚，具收藏潜力，且社交性强。它独特的风味与价值，让人们在品味中感受乐趣、收获健康、体验文化，还能增进情感交流，故而深受喜爱。为什么很多人喜欢喝普洱茶第一点，口感丰富多变。普洱茶生茶
天地人茶厂有哪些知名产品？
天地人茶厂的品牌定位是打造具有地域特色和文化内涵的中高端茶叶品牌。天地人茶厂旗下拥有“一头大象”和“倒生根”两大核心品牌。其中，“倒生根”品牌源于云南省普洱市中心“倒生根公园”内的一棵有800多年历史的特大榕树，这棵榕树根系发达、枝繁叶茂，代
大益普洱茶的价格通常在什么范围内？
大益普洱茶的价格通常在什么范围内？大益普洱茶的价格通常在几百元到上万元不等，具体价格取决于茶叶的年份、批次、工艺、规格等因素。以下是一些常见大益普洱茶的价格范围：大益903批7542蓝宝石：350元/饼大益701陈韵青饼：700元/饼大益15
普洱茶的历史
普洱茶的历史源远流长，犹如一幅绚丽多彩的画卷缓缓展开。早在商周时期，在云南这片神奇的土地上，濮人便开始了对茶叶的种植，悄然开启了普洱茶历史的源头。时光流转至三国时期，蜀汉丞相诸葛亮积极开发西南地区，他的举措对云南茶叶的生产起到了极大的推动作用
什么是普洱茶，快速了解普洱茶
普洱茶，作为中国茶中的独特存在，源自云南这片充满魅力的土地。普洱生茶，主要采用云南大叶种晒青茶为原料，在制作过程中未经人工渥堆发酵处理，便直接被压制成各种形状。其茶性较为刚烈，入口带来的口感刺激且富有层次，香气纯净而持久，蕴含着强烈的山野气息
文山包种是什么茶?
文山包种茶，属于乌龙茶(青茶)类中的台湾地区乌龙茶，是台湾地区乌龙茶中发酵程度最轻的清香型乌龙茶之一，发酵程度为8%~12%。因采用轻焙火轻发酵的制作工艺，展现出清扬的香气，又叫“清茶”。此茶产自台湾地区北部的台北市、新北市一带，包括台北市的
如何区别熟普中的堆味、仓味、霉味？
你有没有在普洱熟茶中闻到过一种独特的气味？这种气味一般在熟普中出现，其他茶类比较少见。那么，这种味道到底是什么呢？是好的还是不好的气味呢？又如何辨别？熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香，今天就来讲讲它们的区别。堆味堆味又称渥堆味。渥堆，是普洱
武夷菜茶是什么茶?
武夷岩茶品种原产始于何时?据《崇安县新志》记载:“武夷茶原属野生，非人力所植，相传最初发现者为一老人……老人初献茶，死为山神享庙祀。”范仲淹《和章岷从事斗茶歌》所载:“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”所谓“武夷仙人”当指武夷茶区远古先祖，有
樟香荷香、兰香花香...普洱茶的香气从何而来？
种类繁多，变幻万千的茶香，是很多新茶友入门的动力之一，也是很多老茶客品茶的乐趣所在，比如绿茶有“熟板栗香”“炒豆香"，红茶则偏向“甜果香"“花蜜香"。而普洱茶的香型则更加丰富，生茶有荷香、兰香、花果香。梅子香，熟茶有糯米香，红枣香，木香等等，
湖北老青砖是什么茶?
内蒙古等地煮奶茶喜欢用青砖茶，它色泽青褐，形似砖头，香气纯正，滋味醇和，冲泡后的汤色橙红，叶底呈暗褐色，属于黑茶类。其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。因为其最早在羊楼洞生产，又名“洞砖”。据《湖北通志》记载:“同治
广西六堡茶是什么茶?
因产自广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡而得名的六堡茶，作为唯一一款低温发酵、竹篓存放，窖藏、洞藏或者木板干仓存放的侨销茶(其他黑茶都为边销茶)，其口味特点明显，受到一众粉丝追捧。历史上不但有茶马古道，还有一条茶船古道，起点就在广西的六堡。梧州
白茶之道：探寻老白茶的醇香与奥秘
一、引言白茶，作为中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和卓越的品质而备受推崇。近年来，随着人们对健康生活的追求，白茶的养生价值也逐渐被人们所认识。在白茶的世界里，老白茶无疑是一颗璀璨的明珠。它经过时间的沉淀，茶性更加温和，口感更为醇厚，具有独
黑茶：品味历史与文化的沉淀
黑茶，作为中国茶文化的瑰宝之一，承载着悠久的历史与丰富的文化内涵。它以其独特的制作工艺、醇厚的口感和显著的保健功效，赢得了众多茶友的喜爱。在这篇文章中，我们将深入探讨黑茶的种类、制作工艺、饮用方法、保健功能以及如何鉴别和保存黑茶，让您全方位了
中国“最有名”的10种绿茶
中国的绿茶版图无比庞大，我们今天就一起来盘点下，最知名的绿茶有哪些。一、西湖龙井核心产区：浙江杭州龙井村“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，西湖龙井作为中国十大名茶中毋庸置疑的头名老大，影响深远。西湖龙井以明前和雨前品质为最佳，冲泡西湖龙井时
探索黑茶的奥秘与魅力
一、黑茶的起源与发展黑茶，作为中国传统茶类中的瑰宝，拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。其起源可以追溯到古代，历经岁月的洗礼，传承至今。黑茶最早主要产于中国的湖南、四川、云南、广西等地。在古代，黑茶因其独特的制作工艺和卓越的品质，成为了茶马古道
