台湾石昆牧:
所观察的普洱茶存放环境为:温度20~30℃,相对湿度65%~75%,通风无杂味,数量少没有重压与翻仓问题。
台地紧压生茶,转化周期约为7年,第3~4年为沉默期。
栽培型古树茶,第5~6年就会出现第一次完全褪变,比茶园茶快1~2年。
正常制程的台地生茶,一开始只有口感没有喉韵;正常仓储下,约第7年开始才会初步产生喉韵并向下延伸,约经4个转化周期方能下至喉底。
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正常制程的台地生茶,韵深至喉底,约需要4×7=28年,约28年!!!
没有一个标准说法