每日文摘【每日茶史57】

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【每日茶史57】明顾元庆《茶谱》（1541）：“橙茶，将橙皮切作细丝一斤，以好茶五斤焙干，入橙丝间和，用密麻布衬垫火箱，置茶于上，烘热，净棉被罨之三两时，随用建连纸袋封裹，仍以被罨焙干收用。”详细说明了花茶制法，虽与现行窨花制法稍有不同，但可证明用香花窨茶的事实。