【每日茶史333】建盏和点茶随着宋茶文化的没落、元帝国的崛起，逐渐在中国消失，却阴差阳错地被日本保留至今，并不断发展，形成了有日本特色的抹茶道及茶碗。仅存于世的四件曜变建盏与南宋油滴天目碗现被收藏于日本博物馆，其中三件曜变建盏与油滴天目碗被评为国宝级文物，它们也被视为陶瓷艺术不可超越的巅峰。日本的史册中记载：“曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。”