茶叶的香气和口感哪个更重要？在我看来，这两者是分不开的，是齐头并进的关系。一杯好茶，要有“香清甘活”、“鲜醇甘爽”等特征。香气是好茶的灵魂，喝起来入口顺滑，滋味饱满的茶汤，如果没有馥郁的茶香，那喝起来还是差了点意思。但是一款茶单单是闻起来非常香，品尝茶汤时，香气却不落水，滋味寡淡，没有回甘生津，那更是不值得喝。