常有不少茶友提出过疑惑，白茶究竟是散茶好，还是压饼好？其实白茶之中，散茶和饼茶是两种不同的风情所在，各有千秋。爱喝饼茶的茶友，会认为白茶压饼之后，放上几年，风味甘醇。在存茶和运输的过程中，白茶饼更占优势。爱喝散茶的茶友，会觉得散茶风味天然完整，还省去了撬饼的步骤，喝起来更方便。