在月饼还未出现之前，在月饼尚叫“胡饼”之前，中秋是怎么过得呢？在茶叶形态仍为“团饼茶”，在茶叶专属于大户人家，品茗赏月便是中秋习俗！

明代以后，散茶流行，流入平民百姓家，而再无“团饼茶”那般的“圆圆如明月”团圆的寓意，而月饼便顺理成章的成为了主角。不过品茗吃饼赏月这样的组合便流传了下来~

文化意义：

王安石曾说“茶之为民用，等于米.盐，不可一日以无”，可知茶不单纯是”待客.消遣“之饮品，更是必不可缺的生活物质。是以文化；“吃月饼赏月”可追溯到明代，而之前可都是“品茗赏月”，唐代流行“团团如明月”的团茶，有团圆的寓意，也得名“月团”，直至明代散茶取代团茶，月饼才从普通的小食得以成为中秋的主角。是以历史！

健康意义：

茶叶与点心本是流传千年的绝搭，1.是风味的考量，茶点搭配得宜，于茶于点心都是1+1＞2的组合，而不仅仅是加法~茶与食，是互相成就！2.是健康的方面，茶叶中的两个主要成分“儿茶素”和“咖啡因”，也是茶叶“苦涩”的元素，与茶点搭配后，可以调和茶水的苦涩，也能消除点心过多的甜腻感。3.是季节的方面，秋天气候较干燥，正是喝茶润喉补水的最佳季节，而位于九月中旬的中秋节，恰是最适合搭配茶饮的节日，而围桌品茶，这一人生惬意时刻，一家人刚刚好。不仅解“秋燥”有益健康，更增添秋意雅致的美好温馨。

茶叶已千年！做生活物资：开门七件事.茶米油盐酱醋茶；做闲适饮品：诗情茶助爽；做传统习俗：中秋月饼茶，人生最得意。