新壶雅赏，喝着老茶，看着大壶，聊聊茶肆。

产品：2007年 恒福早春第一饼 

　　用料：云南早春老树原料精心制作而成。

　　特点：茶汤黄亮，汤感细腻，入口甘甜，杯香浓郁。

　　

　　用具：定制刻绘子冶石瓢   280ml

汪家老料（高温全手四号井底槽清）

　　投茶量：约12g

　　用水：过滤自来水

　　一、温杯洁具用沸水逐一烫洗茶具，清洁茶具并提高茶具温度，有利于茶香的散发。

　　二、润茶水温100℃细水沿壶壁轻注一周，再定点注水至九分满，尽量不让茶叶翻腾，便可出汤，闷泡用时3-5秒，洗茶2次。

（润茶水建议再次润杯）

　　初泡阶段（1-3泡）

　　第一细水定点轻注。

　　第二参考用时：快速出汤，5-10秒

　　第三汤色明黄透亮，入口甘甜。

　　第四汤感细腻，两颊生津。

　　中段阶段（4-7泡）

　　第一细水定点轻注，5泡起可微闷。

　　第二参考用时：8-15秒

　　第三汤色橙黄透亮，入口甘甜。

　　第四杯香浓郁，持久。

　　第五口感丰富、协调。

　　末段阶段（8-12泡）

　　第一根据茶叶出汤情况，适当延长出汤时间。

　　第二汤色油黄透亮，入口甘甜明显。

　　第三滋味细腻，甘甜，纯正。