下关沱茶以标志性的“烟香”深受很多重口味的老茶客喜爱，而“烟香味”更是成为下关沱茶的味觉识别标志，现在在完善的制作环境下，为何还会有烟香味呢？
吉祥如意
精彩绝伦
常喝常乐
常学常乐
学习学习
烟香跟它的工艺，拼配的用料，还有茶叶本身转化过程所分解出来的物质有关
@合和昌_阿梅 谢谢
@贝多酚 正解
原来茶友是个老茶鬼。鉴定完毕！
@知足常乐 以为是青铜，原来是王者！
@知足常乐 这都被你发现了。
@贝多酚 哈哈/::>
工艺 拼配技艺吧
@我哩迈迈迈.... 谢谢
下关的茶香来自于自然的仓储。是他们毛茶独特的仓储环境和存茶的量决定的，不管你信不信，反正我信了！
@知足常乐 可能涉及艺保密，核心生产工艺。
而且下关的成品茶都是放了几年的散茶压制的，喝新茶也有岁月痕迹。
@知足常乐 猜有老存茶拼配进来，長期喝下关特沱，每年新入的试口，烟味越来越淡，猜是老茶的库存变少了。
下关的这种蜜烟香，同一款茶有时有，有时候就没有，放几年又有了，不同年限有不同的口感。
@知足常乐 是，同感。
这种烟香不是熏出来的，再说了烟熏的不是这个味。
@知足常乐 地理和气候环境决定的，下关味。
原料和工艺吧！
@茶碎末 想弄透
为何还有烟味
@蓝 同学，早
哈哈，这个应该是工艺上的事情吧
@额呵呵 详细说说
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青山巍峨
吉祥如意
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精彩绝伦
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回复合和昌_阿梅
烟香跟它的工艺，拼配的用料，还有茶叶本身转化过程所分解出来的物质有关
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@合和昌_阿梅 谢谢
回复青山巍峨
@贝多酚 正解
回复知足常乐
原来茶友是个老茶鬼。鉴定完毕！
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@知足常乐 以为是青铜，原来是王者！
回复贝多酚
@知足常乐 这都被你发现了。
回复青山巍峨
@贝多酚 哈哈/::>
回复我哩迈迈迈…
工艺 拼配技艺吧
回复贝多酚
@我哩迈迈迈.... 谢谢
回复知足常乐
下关的茶香来自于自然的仓储。是他们毛茶独特的仓储环境和存茶的量决定的，不管你信不信，反正我信了！
回复贝多酚
@知足常乐 可能涉及艺保密，核心生产工艺。
回复知足常乐
而且下关的成品茶都是放了几年的散茶压制的，喝新茶也有岁月痕迹。
回复贝多酚
@知足常乐 猜有老存茶拼配进来，長期喝下关特沱，每年新入的试口，烟味越来越淡，猜是老茶的库存变少了。
回复知足常乐
下关的这种蜜烟香，同一款茶有时有，有时候就没有，放几年又有了，不同年限有不同的口感。
回复贝多酚
@知足常乐 是，同感。
回复知足常乐
这种烟香不是熏出来的，再说了烟熏的不是这个味。
回复贝多酚
@知足常乐 地理和气候环境决定的，下关味。
回复茶碎末
原料和工艺吧！
回复贝多酚
@茶碎末 想弄透
回复蓝
为何还有烟味
回复贝多酚
@蓝 同学，早
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哈哈，这个应该是工艺上的事情吧
回复贝多酚
@额呵呵 详细说说
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