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如何保护茶一场

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大益生肖史(十一)洞天福地:好看,好听,好喝

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我的内容普遍很长,本文篇幅4000字,需要花点时间。

想看短小精悍茶内容的,我推荐:大师时代、涂涂说茶、八克茶资讯、大益行情网、东和茶叶服务号、芳村老茶骨、大益论坛、大益报价网、中国茶友会、茶友网、普洱杂志、找找茶,甚至是星茶汇。他们中的大部分都是优质的原创内容写手。也是我在搜集资料时重点拜读的渠道。

但想看沉下心来看点长内容,作为下饭文字。并且还能第一时间回复您留言和评论的,甚至心血来潮帮你查配货价的,可能只有我了。

连续吐槽了两次大益的设计,如果继续在鼠饼上开炮,那茶不多先生必然会被套上益黑的身份。作为一颗中立且风骚的墙头草,无论是黑还是吹,都算茶不多先生的人设崩塌,与郑爽无异。所以,这次我必须使劲吹鼠饼,天花乱坠的那种……

先上结论,鼠饼的设计是好看的,「洞天福地」是好听的,深山原生古树茶,口感也是好喝的。

站在当代的审美角度,猪饼与狗饼已经成功探底了我的审美水平,如何做出比狗饼更难看,比猪饼更妖孽的生肖产品,从而抱走「猪狗不如」的荣誉称号,这个命题丢给大益,可能比做好看更难。

第一次看到鼠饼,如一朵待放桃花,虽然整体的色彩搭配有一种二人转式的土嗨,但贵在和谐,版面上没有特别突兀的元素,富有层次。耐看,久而久之,竟然有种莫名的高级感。比上不足凰后,但比下远胜猪狗。

版面上包含了八只欢快的老鼠,也符合老鼠能生养的大众常识,中央是一处标志性的中式塔楼,唤作洞天福地,一家八口在塔楼中形态各异,有的窃窃私语,有的奔走嬉戏,好一幅生机勃勃的样子。

除了必要的元素以外,版面上的文字相当克制,洞天福地,也是这次鼠饼的命名。原指道家词语,多以名山为主题,或兼有山水,多指神道居住的名山胜地。如今常用来比喻风景优美的地方。结合名称与版面,映入脑海的第一观感便是一幅人间仙境的瑰丽美卷,仙气十足。但是,跟老鼠是没有太多关系的,甚至于,这个名字可以放在各种产品上,都不会有太多违和感。不得不说,这是个讨巧的命名。

用料方面,鼠饼再一次采用了古树料拼配,但与猪饼的名山古树不同的是,鼠饼使用的是深山原生古树,修饰词肉眼可见的增多,可以无脑推断定位更高。至于鼠饼的发布形式,更是第一次携手天猫,全程采用了网络直播的形式发布。

鼠饼的发布可谓是益友的一场盛会,同样是直播,但比如今的直播卖货高了不止一个维度,从2019年12月31号20:00一直播到了2020年1月1日00:30,前后耗时4个半小时,并且在新年第一时间开放了预售,发售前也没闲着,各种表演络绎不绝,更有轩辕号、千羽孔雀、皇茶一号等爸爸级茶品作为与会的品饮口粮。也算让益友观看了一场普洱圈的跨年晚会。根据后续的数据来看,这次发布会超450万人次进入直播间,点赞超216万次。70万访客进店参与抢购,而作为主角的5000提「洞天福地」更是直接发售,毫不墨迹,随即1秒便被秒空。抢都抢不到,tmd,烦死了都!

与洞天福地一通发布的,还有大益80周年的专属logo,并且明确表示这个logo会延续到2020年整年的产品上,以此庆祝勐海茶厂的80周年。

鼠饼的发布异常高调,高调到让人们觉得,好像这就是生肖系列的最后一款产品一样。

以上这段涉及诸多知识点,大家可以记一下,下期可能会考。

当然,鼠饼的精彩,远远超过了茶叶的本身,可以说是一款出圈的产品,远的不说,至少在化工板块的农药圈成了一条利好消息。发布后不足半个月的时间,期货价格猛涨,一件鼠甚至超过配货价十万有余,一时间,入局的多军笑嘻嘻,空军mmp,跑路肉偿喝农药的事情应接不暇。警察分列街道两旁,专车随时待命。芳村,瞬间成了重点保护对象。对于做多的朋友来说,这是一场大胜,前所未有的那种,空军成为整条街最可怜的仔。

但是,我们不妨假设一下,如果鼠饼没有暴涨,甚至空军逐渐占据上风,成功压住价格,那么市场又会是怎样的嘴脸呢?空军可以有恃无恐的宣扬自己高瞻远瞩,空手套白狼,四两拨千斤,你看我这波骚不骚?哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!

所以,我一直认为,不能只看见贼挨打,还要想到贼吃肉。愿赌,就要服输。如今,茶不多先生可以大方承认,作为金沧海玩家中的输家,虽然最后着实肉痛,但现在还能云淡风轻的写文章,至少证明我没有喝过一次农药。

但凡能够造成无法弥补的损失,究其原因,还是因为难以拒绝的诱惑。赵本山说过:人有多大胆,地有多大产,风险始终与利益并行。因此,完全没必要以死要挟,两军对峙时,敌方的一条命,远不如一件老鼠值钱。人死债消可能受用于银行,但一定不受用于市场。

鼠饼的故事告一段落,再说下去可能要封号了。走,让我们去2019年。

2019年也发生了一件大事——我儿子出生了,如果你再次因为你我没有早点认识,道一句恭喜,那我建议你这次帮我点个“在看”,也就当小犬子的份子钱了,茶不多先生在这里再行谢过,并再一次表示没齿难忘。上次各位的点赞已经收到了,非常感谢!

如果看我的文章没有让你觉得丢脸的话,这次点这里

再看大益,2019年的大益可以分为上下半年来看,上半年除了7542与7572的常规更新,还有一款传心的跑到了韩国发布。三款产品都没有翻起多大的水花,虽然7542有小幅起飞,但也是下半年的事了。总的来看,上半年的大益是处在一个便秘的状态,再结合「太子传闻」来看,确实也没必要实行太多动作。而今,关于上半年的印象,除了大益以上三款产品以外,可能仅仅是那句“大益未来将服务全球一亿人”。

吴老板表示,这句话不是我空穴来风,我是有过思考的,“目前全球有饮茶习惯的人有30多亿,如果三十分之一喝普洱茶,就是一亿人。”从目前普洱茶产量的占比来看,似乎可以支持这一判断。目前普洱茶产量占全球茶产量的3%左右,接近三十分之一,而且普洱茶未来显然还有很大的发展空间。所以,虽然这个目标远大,但并非难以实现。

在吴老板的设想中,大益未来服务的人群是呈金字塔型分布的,一亿人是指包括偶尔消费人群在内的所有消费人群,其中一千万人是习惯性消费人群,最核心的十万人则是骨灰级普洱茶爱好者和收藏者。

再说了,这个数据反正无处考证。所以我觉得吴老板还是保守了,完全可以效仿市场,吼一句「年底3亿见」既迎合了市场话术,又可以展现品牌魄力。

在官方一整年的宣传下,人们记住了2020年是勐海茶厂的80周年,但不知道多少人清楚2019年也是大益的周年庆,即大益品牌注册30周年,2019年6月10日。就在30年前的这一天,“大益”商标成功注册。从此,勐海茶厂出产的茶品,以“大益茶”的形象走入消费者的视野,最终成就今天的“普洱茶行业第一品牌”。

不过这一次大益并没有推出新品,而是通过官方通稿进行了简单的历史回顾。可能也是为了后续的80周年憋一个大招。

9月,来到下半年,大益再次登顶了云南省十大名茶,与前一年不同的是,2018年摘下第一名的是7542,而2019年是生肖饼。此举也证明了大益集团在产品研发创新、产品质量品质和品牌文化发展等多方面,受到了相关部门及消费者的高度认可。

拿下十大名茶之后的一周,吴老板动身前往浪漫的巴黎,虽然各方通稿都喜欢以“回到法国”作为标题,但严格来说,大益跟巴黎是没有太多关系的,即使范和钧作为企业的祖师爷。范和钧老先生与巴黎的故事,可以回顾本人在《【大益茶史01】范和钧——大益帝国的「开国功勋」,从法国巴黎到云南佛海》中的描述,巴黎,是范和钧老先生人生的一个点,与勐海,与大益,甚至是与茶叶,都没有太多的关系,甚至我们不难想象,一名中国人,在那样的年代只身前往西方求学,却因国内战乱,断了公粮。因此免不了去勤工俭学,四处打工,结合彼时中国在国际上的地位,相信范老遇到了不少西方列强的冷眼对待。

我并不认同范老先生与巴黎拥有多少美好的回忆,除了爱情以外。不然,准备安度晚年的范老,也不至于远赴美利坚。

2019年,曾经的法兰西强盗已与中国建交五十余载,在法国人热情款待下,吴老板必然会亲自前往第五区的约克街,倚在栏杆一侧,看着这条历史悠久的学术区,脑海中,周围的景色开始变得黑白,百年前的那位范姓少年正向他慢慢走来,伸手示好,面带微笑,这是一场关乎两位企业领导人跨世纪的传承。

“少年,谢谢你的坚持不懈,”

在少年的带领下,吴老板看他看过的景,走他走过的路,仿佛一场穿越时空的灵魂对话,感慨时光的飞逝,许诺茶企的百年。

故事很好,可以拍人物志宣传片的那种好。

但我认为,巴黎妙韵完全可以等一等,等到2024年再发布,毕竟范老是在1924去动身前往法国的,刚好一百年。也正好是中法建交的60周年,届时,所有的故事都会更加动人,更值得回味,退一万步说,2024年巴黎妙韵,按照现在的发展趋势,8万配货不是梦。

这一年的双十一,沧海笑携手紫金贡饼与眼瞎两位小老弟空降双十一会场,最终让大益的销售额首次破亿,虽然在其他行业看来可能微不足道,但是对于老态龙钟的茶企,这是一次难得的数据,从某一角度上来说,茶是中年男人消费力的体现。

无论是沧海还是妙韵,都可以看做是在飞禽系列尝试,往前数十年,茶以孔雀为尊,倘若市场能够认可飞禽中新成员,两款价格通通起飞,那么可以进一步拓宽大益的飞禽系列,往后什么乌鸦八哥之流,但凡套上一个好故事,都能大概率起飞,这对于大益的产品线而言……好吧,至少对于版面设计师而言,可参考的元素就更多了。甚至多年以后,直接丢出5只鸟的结合体,也就不奇怪了。如果两款市场表现不尽如人意,那么也能进一步巩固孔雀的地位,万鸟皆下品,唯有孔雀高。

后来的结果,大家也看到了,妙韵略显颓势,仙鹤蛰伏半年却迎来一波爆发。

本来还收集了一些茶庭和益原素的内容,我一直坚信茶庭与益原素是大益未来的重中之重,重要到我打算再开系列。这里就按下不表了。

近期内容规划:

距离生肖史还有一篇牛的内容,将于近期推出。生肖完结之后应该会出一篇总结性的内容,然后可能就过年了。关于新的系列,有想过新四大茶王,益原素&茶庭,或者大益旗下的分公司,执掌范围等。也有可能将「茶史」与「生肖史」内容重新调整,做成视频。具体的规划,还在考虑中,如果没有好的选题,可能也会回归到行情内容,做一段时间的过度。当然,如果您有任何想法,也欢迎您通过私信或者留言的形式告诉我。

我是茶不多先生,非常感谢你看到这里。

湖北利川:一场在古树野茶园中召开的听证会

武陵深山,郁水河畔。7月13日,一群“山外人”来到湖北省利川市忠路镇胡家塘村,一场听证会将在古树野茶园中召开。

2016年,利川市极叶公司在胡家塘村发现古茶树,随即建厂设立基地。之后一年间,忠路镇政府、利川市林业局先后对这里的668棵古茶树进行挂牌保护。今年4月,该院检察长周晓为在走访茶企时发现,这些古茶树的保护牌因无人管理年久失修,很多都已锈蚀脱落,部分古茶树受到自然灾害和病虫害侵扰较为严重,当地百姓误把珍稀古茶树当作无用杂材砍伐的现象时有发生。

在了解相关情况后,利川市检察院随即启动立案调查程序,并向相关行政机关送达检察建议,督促履职。相关行政机关收到检察建议后迅速展开行动,对古茶树群开展资源普查,明确古茶树责任单位和责任人,落实“一树一档一策”。

3个月过去了,古茶树保护得如何?相关行政机关邀请人大代表、政协委员及人民监督员等来到胡家塘村,现场召开听证会,对行政机关的履职情况进行评议。

“检察机关督促多家单位联合行动、共同发力,提出了切实可行的整改措施,共同推动了胡家塘村古茶树的保护工作。工作开展中虽然存在一定的困难,但目前成效显著。”政协委员暨茶叶企业家雷萌说。

“整改落实到不到位,我们说了不算,要让古茶树自己来评议。”看着曾经锈蚀脱落的保护牌焕然一新,且所有古茶树都挂上了带有编号、树龄、树种和保护级别的“身份证”,人民监督员喻帅对整改效果表示很满意。其他与会听证员也阐述了意见建议。根据讨论情况,结合案件,该院认为相关行政机关已经履职到位,现场决定终结审查。

随着听证人员的离去,古茶树下的听证会结束了,古老的茶园又复归宁静。

来源 | 鄂检在线

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从安溪铁观音文化系统,看全球重要农业文化遗产如何保护

7月18日,国家主席习近平向全球重要农业文化遗产大会致贺信,强调人类在历史长河中创造了璀璨的农耕文明,保护农业文化遗产是人类共同的责任。在挖掘、保护、利用、传承农业文化遗产上,中国一直走在前列。5月20日,联合国粮食及农业组织(FAO)网站对外公布,“中国福建安溪铁观音茶文化系统”被正式认定为全球重要农业文化遗产(GIAHS)。这一喜讯使安溪再一次被世界所瞩目。

安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地。安溪铁观音茶文化系统是以传统铁观音品种选育、种植栽培、采制工艺和茶文化等为核心的农业生产系统,并涵盖该系统在生产过程中孕育的生物多样性、发挥的生态系统功能、呈现的人文和自然景观特征,已成为中国茶产业的突出代表和符号。

那么,安溪铁观音茶文化系统有哪些地方值得我们借鉴?被认定为全球重要农业文化遗产后,又应该怎样进行保护?

日前,安溪县农业农村局党组成员、农业区划中心主任、安溪铁观音申遗办副主任张长水走进说茶直播间,开展了一场《安溪铁观音茶文化系统的核心价值及保护方略》主题讲座,带大家探索安溪铁观音茶文化系统。

何为全球重要农业文化遗产?

2002年,联合国粮农组织发起了全球重要农业文化遗产(简称GIAHS)倡议。GIAHS在概念上等同于世界文化遗产,其侧重于构建农业文化景观、生物多样性、知识和文化保护体系。

2005年起,联合国粮农组织(FAO)共认定了22个国家65个系统及遗产地,中国共有18处遗产地入选全球重要农业文化遗产。

目前中国茶叶类全球重要农业文化遗产共有3处,分别是云南普洱古茶园与茶文化系统、福州茉莉花与茶文化系统、福建安溪铁观音茶文化系统。

△图片来源:福建日报

安溪铁观音茶文化系统的价值剖析

安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产有什么重要现实意义和历史意义?张长水认为,入选GIAHS,可以使安溪铁观音茶文化系统在世界范围内得到更好的保护利用。同时农业文化遗产蕴含丰富的生物、技术、文化基因,对于乡村振兴等具有重要的现实意义。

具体分为以下4个层面:

4个层面

县级层面

可以进一步保护提升安溪县全县的茶园生态系统和生物多样性、促进茶传统技艺和茶文化交流传播,推动茶产业一二三产融合发展,促进“三茶”统筹目标的实现。增进社区文化自信,助推乡村有效治理等。

市级层面

进一步丰富古泉州刺桐史迹文化和丰富闽南传统文化内涵,讲好中国“海丝茶路”故事。

省级层面

进一步丰富完善福建省茶文化系统,大力推动闽茶海丝行,深化国际国内交流合作。

国家层面

践行“两山论”、“双碳”、“传承农耕文明”和“乡村文化战略建设”等发展理念;为世界茶文化的传承保护发展做出重要的贡献,为重要农业文化遗产助力乡村振兴做出中国典范。

那安溪铁观音茶文化系统和其它四个茶类全球重要农业文化遗产的差异在哪呢?

张长水认为在不同自然条件下,安溪铁观音茶文化系统与其它茶类GIAHS的差异主要表现在茶树品种多样性、茶叶种类及关键技术、特色文化和景观方面:

第一

茶树品种及多样性方面,安溪拥有100多个茶树,茶树品种极其丰富。

第二

安溪铁观音茶属于青茶类(乌龙茶),是半发酵茶,制作工艺复杂。

第三

在特色文化方面,拥有民间斗茶、茶王赛和师徒传承文化等一套完整茶文化体系,同时泉州也是中国古代海上丝绸之路起点。

第四

在景观方面,安溪是梯田式茶园,山顶森林,山腰茶园山脚农田的立体景观结构,与其它四处GIAHS的景观格局也有较明显的差别。

知道了差异,那铁观音文化系统的核心价值是什么呢?张长水认为铁观音文化系统的系统特征与价值有以下5大要素:

1.为茶农提供主要生计来源

2.农业生物多样性

3.精湛的传统种茶制茶工艺

4.茶文化积淀深厚内涵丰富

5.传统茶园种管模式景观优美

安溪铁观音茶文化系统保护方略

安溪铁观音茶文化系统价值重大、意义深远。那我们怎样去保护?为什么要保护?

张长水表示,保护安溪铁观音茶文化系统的原因是因为其遗产特性,铁观音茶文化系统具有活态性、复合型、适应性、多功能性、可持续性以及濒危性。并且其遗产具有生态、经济、社会、文化、科研、示范、教育、历史多重价值。

保护安溪铁观音茶文化系统要遵循保护与发展四项原则:保护优先、适度利用;整体保护、协调发展;动态保护、功能拓展;多方参与、惠益共享。

并且制定保护方略做出具体的实施行动。

1.建立健全保护与管理制度

2.保护传统茶园生态系统

3.完善制茶技艺传承机制

4.加强茶文化传承传播

5.与科研院校合作,强化传承与发展

6.创新茶产业发展新业态

7.探索多方参与利益共享机制,带动农民增收

△图片来源:张长水《安溪铁观音茶文化系统的核心价值及保护方略》PPT

三大方面分享申遗经验

申遗并非一时之事,需要长久的努力。

张长水从三个方面详细介绍申遗成功前的工作以及未来的展望:

第一夯实申遗基础

加强生态保护,深入挖掘价值,强化经验储备。

第二创新考察攻坚

高水平推动创新,高质量搭建团队,高要求完成任务。

第三全力谱写新篇

首先,持续宣传推介;其次,深化交流;最后,加强保护利用,争做中国GIHAS试点示范。

张长水表示,安溪铁观音茶文化系统是祖先留给我们的宝贵遗产。申遗是为了更好地系统性地保护农业文化遗产,希望通过经验分享,可以为其它产茶区推动“三茶”统筹发展提供经验借鉴,为其它山区县农业发展提供经验分享,使我国茶文化等农耕文明更加熠熠生辉、传播久远,为中国农业文化走向世界贡献力量。

△福建省安溪县茶园图片来源:安溪县委宣传部供图

来源:说茶ShowCha 张长水、张世平 ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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