武夷岩茶天资禀异、绝代风华。久负盛名的武夷岩茶，不仅源于大自然的无私馈赠，更离不开武夷茶人的悉心培育和溪谷山峦的地理优势。若说武夷岩茶哪个山场最具文化底蕴，无非不过茶王大红袍的原生地九龙窠。今天，武夷陈岩茶标准缔造者东方六禾带您游历九龙窠山场的耀世传奇。
九龙窠位于武夷山自然风景区的中心部位，是一条受东西向断裂构造控制的深长谷地，俗名大坑口。与章堂涧、牛栏坑大致平行。峡谷深切，两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋，其间九座峰岩峭壁连绵，蔚为壮观。
九龙窠这条深长峡谷通往天心岩，峡谷两侧峭壁连绵，逶迤起伏，形如九条龙。当地原居民遂把峡谷喻之为游龙的窠穴，故名九龙窠。在九龙游动间矗立着一座顶部略呈圆形的峰岩，称为“龙珠”，其地势被誉为“九龙戏珠”，高远眺望，维妙维俏。
九龙窠两侧峭壁的岩间水流注入峡谷后汇聚成涧流，到九龙亭前的山谷时化为瀑布，便是“九龙瀑”与“九龙潭”。岩壁上刻有摩崖石刻“九龙涧”。九龙涧流出三花峰底，经僧帽岩、神通岩，汇入崇阳溪。丹崖峭壁和谷地潭溪旁，劲松苍翠，修竹扶陈，绿意葱葱。
提及九龙窠，必说大红袍。位于武夷山九龙窠天心岩悬崖峭壁之上的3株6棵母树大红袍，至今已有360余年历史，自古便是御茶贡品、声名显赫。根据联合国《武夷山世界自然与文化遗产名录》，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。2006年起，当地政府对大红袍母树实施管护、停止采摘。东方六禾茶业提醒您，若市场中出现兜售母树大红袍的现象，切勿相信。
新中国成立后，尼克松访华时，毛主席将四两的九龙窠母树大红袍当做国礼赠予尼克松。尼克松带回宾馆品鉴后，被其茶叶品质征服、赞不绝口，但因其数量太少而心生抱怨。周总理听闻此事后，悉心向尼克松讲述了母树大红袍的来历，其实母树大红袍年产仅八两，毛主席赠予的四两珍贵茶叶，实则等于‘半壁江山’，尼克松得知后肃然起敬。
关于“大红袍”茶名的由来，民间流传较为广泛的便是“状元报恩说”。公元1385年(明朝洪武十八年)，一位上京赶考的举人，途径武夷山时腹痛难忍，天心寺的僧人将其扶于寺内，僧人取来茶叶煎于他喝，病痛即止。他考中状元后，前来答谢僧人，问其茶叶出处，得知后脱下御赐红袍，围绕茶丛三圈，并将其披在茶树上，后人便将其所产之茶称为“大红袍”。
大红袍的历史传说，随着年代久远，无从考证真假，但九龙窠的文化底蕴却名不虚传。在大红袍母树旁的断崖峭壁似刀削般平整，其上的石刻比比皆是、随处可见，楷行草隶篆各种字体皆有。如母树北壁半崖的吴石仙“大红袍”石刻，孙樵“晚甘侯”石刻，范仲淹“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”石刻，朱熹“武夷高处是蓬莱，采取灵芽于自栽”石刻等。
自古以来，钟灵毓秀的风水宝地总能孕育出优秀物种，凤凰山有着“潮州屋脊”之称，终日云雾缭绕，雄伟壮丽，最适茶树生长，正是在这片土壤中留存了一批高香丛韵的凤凰单丛茶母树，众多凤凰单丛茶母树在凤凰山优越的风水滋养下保留了悠长丛韵，并且树龄越长，丛韵越发明显，是众多茶客口中的珍品。
经常听人提及古茶树和各大香型凤凰单丛茶，对于凤凰单丛茶母树大多数人却可能了解甚少，本次就来盘点一些凤凰单丛茶母树，看看你都知道哪些?
01
大庵宋种母树
树龄：约600多年
产地：潮安区凤凰镇大庵古茶树园
大庵宋种母树是凤凰单丛茶母树中的佼佼者，闻名遐迩，其内质醇厚，回甘绵长，相传是乌岽中心寅村“老宋茶”的“有性株系”后代，因此它还有一个别名叫“宋种仔”，属于十大香型中经典的黄栀(枝)香型。大庵宋种母树树高约7米，树幅约6.8米，是凤凰山冠幅最大、单株采摘产量最高的古茶树，一般能制成约13斤毛茶，价格每斤在4万元左右。
02
锯朵仔母树
图片来源：凤鸣阁潮艺空间
树龄：约380年
产地：凤凰山乌岽村
锯剁仔单丛因茶叶边缘的锯齿小、深且利，形似小铁锯而得名，锯朵仔母树高度3.5米，属于杏仁香型，其茶气内敛，厚积薄发，为了保障母树的品质，一年仅采一遍春茶，且单株高产达有10多斤，正常产量在8~10斤。
03
八仙母树
树龄：约100多年
产地：凤凰乌岽李仔坪
八仙原母树生长于凤西垭后村，一百多年前乌岽茶家文混从垭后大乌叶剪取母树枝条压植培育，结果只因成活八株，故称之为“八仙”。
老丛八仙波纹叶面和瘦高的枝干非常具有辨识性，这株八仙母树是第一代的老丛八仙，口感更醇厚，蜜香味很足，入口蜜甜，柔滑舒适。对于老茶客而言，八仙凤凰单丛茶算是茶中经典，在各大评比中屡获殊荣，广受市场青睐，每年农历三月才开始采摘，是每年的“收山之茶”。
04
凹富后母树
树龄：350年
产地：凤西丹湖村
凹富后母树生长在凤凰丹湖村山上的一个山坳里，一块大石后面的窟窿上，所以一开始称为“凹堀后”，后因香味出众，改名凹富后。凹富后凤凰单丛茶母树每年生产毛茶5斤左右，毛茶一斤的价格高达3.8万元!
05
老仙翁单丛母树
图片来源：山櫆单丛
树龄：约400多年
产地：乌岽李仔坪村
老仙翁单丛母树属于十大香型中的黄枝香，植株较高大，树高2.7米以上，主干圆径约1.04米，老仙翁单丛母树分枝密，最低分枝离地20厘米，由于树龄老，生殖生长减弱，老仙翁单丛母树近年既无花又无果，产量较低，单株产量年约3斤左右。老仙翁凤凰单丛茶香味如其名，虽是淡香，但是非常有灵气，耐人寻味。老仙翁单丛母树不到10米远的地方就是东方红2号种植地，很多人来茶山游玩，老仙翁和东方红2号都是不可或缺的打卡点之一。
06
鸭屎香单丛母树
树龄：约180多年
产地：凤凰山凤溪管区下坪坑头村
鸭屎香单丛母树树高约3.38米，叶色深绿，叶面微隆，叶身稍内折，一般春芽萌发期在春分前，春茶采摘期在清明后10天，每次采摘都必留一叶，每叶之中两叶留一叶，三叶采两叶留一叶，鸭屎香凤凰单丛茶名字的来源也十分有趣，但后来因为茶名不利于推广，经过多方品鉴，专家们认为鸭屎香香型近似金银花，2014年决定将“鸭屎香”正式更名为“银花香”。
以上介绍的凤凰单丛茶母树也只是凤毛麟角，实际上凤凰单丛茶种类颇多，并以香型、品质特点、时代背景、茶树形态等方式命名，所以凤凰单丛茶母树资源也比较丰富，如果你是资深凤凰单丛茶茶客，必定明白母树单丛的含金量。正值凤凰单丛茶采摘季，想亲眼目睹凤凰单丛茶母树之风采，闲暇之余不妨到茶园现场观摩一番，还有机会看到凤凰单丛茶采摘的壮观场面噢~
来源：中国茶叶
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原文标题：延续十个春秋的勐库茶魅力——云南勐库母树饼茶
来源：下关沱茶订阅号
Y
品·茶·人·生
2020云南勐库母树饼茶
似是故人来……
2010年首饮下关冰岛母树饼茶，
似读未见书，心中欢喜，如得良友。
2020年再品下关勐库母树饼茶，
犹读已见书，个中滋味，如逢故人。
延续十个春秋的古树茶之旅
2010年冰岛母树饼茶，2012年冰岛母树沱茶，2014年经典母树饼茶，2019年勐库母树沱茶，2019年勐库母树饼茶，2020年勐库母树饼茶.....
母树茶就是这样一批批，一代代，传承有序，流转有方，不断地延续着冰岛茶区古树精华的传奇.....
延续十个春秋的母树茶之旅，从2010年的冰岛母树饼茶开始，至今2020年的勐库母树饼茶，是冰岛茶区母树茶古树精华的吸引，是茶人匠心的坚持，还是十年磨一剑的毅力，都不得而知，但人生有多少个十年可以坚守，又有多少个十年可以期待呢！
庚子年春
产品信息
【产品名称】云南勐库母树饼茶
【产品属性】普洱茶（生茶）
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净含量】357克/片
【产品规格】357克/片×7片/提×4提/件=10千克/件
【生产批次】202001
勐库母树饼茶系精选海拔1800米以上勐库东、西半山冰岛茶区高山母树乔木大叶种晒青茶为原料，科学配方，经百年下关紧压茶传统加工技艺精制而成。
笋叶包装
2020云南勐库母树饼茶，
以优质四层新鲜笋叶层层捆扎，
篾条捆绑，透气性好，
有利于后期存放与转化。
绿色方正提盒四周均放有量身定做的三角垫板，防止运输过程中，路途颠簸造成茶饼晃动、破碎，给茶饼360度的全方位升级保护。
手工石磨加工
云南勐库母树饼茶，产品原料于2020年4月入厂仓库储备，成品于2020年6月，采用手工石磨加工完成生产。
357克饼茶
每一片净重357克，
每一提装有7片，
笋叶完整包裹，保证茶叶存储不变味，
精致用心。
品质特征
勐库母树饼茶，
条形紧结肥壮，
色泽油润。
汤色橙黄明亮，香气浓郁，
滋味醇和，回甘生津，
实为品饮收藏之佳茗。
十年前的母树茶和今年的母树茶又有何不同呢？我想唯一的不同只在新旧，一个是沉淀十年的老茶，一个是刚出的新茶。茶虽是新的，但精髓没有变，人生也一样，如白驹过隙，刹那十载，人虽老了，但精神没有变，做茶人的心气还是一样的，正是人生如茶，茶如人生，此中滋味，可以醍醐！
撰文︱下关沱茶
图片︱下关沱茶
编辑︱青子
