福元昌2021年茶山行:帕沙精魂犀牛塘,班章母树茶王始祖

一抹阳光

帕沙茶山位于西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡西南帕沙村,地理位置处在南糯山与布朗山之间,所以帕沙茶隐约有两座茶山的韵味。

帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,苦味较淡、涩感重,以原料制成的普洱茶成品,经存放五六个月,会褪去很多涩味;冲泡时,新茶茶汤色青绿,三四泡之后则转为嫩黄色,香气高扬,水路细腻,汤质饱满柔和,却无柔弱感;品饮时,入口有轻微涩苦,但化得很快,也就是苦涩到回甘的过程很短。帕沙茶较为独特之处在于,汤质细化柔软,整体呈现刚柔并济,茶汤有醇厚感,品饮后喉咙清爽舒畅。

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