十月的杭州,既有着丹桂金秋的惬意,又可见晓风残月的悠扬,而些许的雨丝仿若细纱,更为这座古老又现代的城市增添了几分朦胧与别致。
就在这细雨朦胧的杭城之中,一场充满着历史回韵和时尚气息的展览盛会正在隆重举办。
10月16日起,第十七届中华老字号精品博览会在西子湖畔盛大启幕,全国300多家中华老字号企业齐聚一堂,弘扬传统典雅,展示品牌底蕴,以雅致古典与时尚潮流自然融合,呈现出传承历史与文艺创新的交流与混搭。
中华老字号具有着鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成了良好信誉。“老字号”既是一份厚重的物质文化遗产和非物质文化遗产,也是一份宝贵的文化传统的精神财富。
第十七届中华老字号精品博览会吹响了中华老字号集结号,云南20余家老字号邂逅杭州江南水乡。杭州西子湖畔的湖滨路步行街被打造为“中华老字号风情街”,来自全国的中华老字号云集于此,以省(市)为单位,搭建各地老字号主题展示馆,一场汇集品牌宣传、产品和服务体验、传统技艺展示于一体的街展拉开序幕。
福元昌作为云南老字号的一员,共同参与到这场西子湖畔的盛大聚会中。福元昌经典系列产品在此展示,让市场了解来自茶马古道源头的老字号普洱茶。展会现场,福元昌普洱茶的香醇滋味与普洱茶圆饼古朴的外观,吸引着络绎不绝的游客伫足观赏,品味与分享这份纯正的普洱古树老茶味。
本次博览会主题为“老字号,新国潮”,这也正是福元昌古树自创立以来便一直秉持的初心,茶美于世,以诚待人。此次老字号品牌盛会,福元昌专门打造并首发了一款福元昌古树纪念饼熟茶,通过此茶品与全国老字号品牌沟通交流。这款茶溯源百年老号之老茶园,传承经典易武老味道,以纯正易武精选古树,呈现福元昌熟茶“经典贡茶之味”。用匠心之味,致敬经典。
福元昌号创始人余福生,于民国年间在易武大街开创此号。凭借着创始人的勤奋诚信,一以贯之的考究选料和优良茶品,赢得了普洱茶界的极高声誉,荣列当年四大名茶庄之一。
福元昌古树也一直恪守着余福生与勐海县茶厂优质选料、精细把控的匠人情怀,传承百年老字号经典品质,让国人感受老字号的精致魅力,向所有爱茶之人呈现普洱茶的纯正老味。这份传承和持守,正是助推“老字号”品牌持续前行的核心力量。
适应当前的国潮与互联网大时代,福元昌古树积极开拓,大胆尝试,与各电商平台深度合作,着力将高品质的古树普洱推介给更多的消费者,以自身的纯正老味和优良品质,引导大众理解和熟悉普洱茶的文化传承和馥郁风味。
福元昌古树还通过网络直播、众筹直拍等方式,与全国各地的爱茶者展示和切磋品饮普洱的经验和技艺,以信息技术和新科技为载体,让普洱茶文化拥有亲近大众、易于品味的形象,成为高品质生活的代表,从而有效传播传统文化的经典雅致以及普洱茶的真性与自然。让古树普洱进入大众视野,让纯正老味成为年轻人的热聊话题和打卡潮流。
在博览会上,以此款福元昌古树纪念饼熟茶冲泡出的汤色红浓透亮、通透润泽,茶汤入口,既有着易武茶的高雅蜜韵,绵软顺滑;又呈现出米汤感般的甜滑与粘稠,浓滑裹舌。其纯净鲜活、醇厚回甘,立即引来品饮者的赞不绝口。
福元昌正是以此茶品致敬太平盛世,感念大国复兴,更是向世人传递精致美好的生活方式,以及精益求精的工匠精神,共同分享根源纯正、技法复古的经典普洱老味道。这份柔美甘香之中,蕴含着百年茶王的刚劲雄伟、兼容并包,正如时尚现代的博览盛会中,却见这历史悠久的老字号品牌百花齐放,共同构绘出盛世中华的缤纷辉煌。
存古树神韵,扬老味沁香,展茶山繁茂,续普洱华章。福元昌古树信守品质初心,承继工匠精神,将续写新时代普洱茶的百年传奇。以刚柔并济之美,气势磅礴之势,再展百年茶王之经典风范以及老字号文化之精魂。
溯源易武茶王味,匠心不老味正醇
易武茶区,作为古六大茶山之首,数百年来见证了普洱茶史的繁荣昌盛,福元昌这座老茶庄的百年历史,也从这里开创。经过代代耕耘磨合,福元昌凭借着易武的优质大叶种原料,从古至今赢下满门赞誉,而今,茶魂匠心又将续写经典传奇。
致敬老茶园,还原精纯味
纯正上品,不止于原料的精纯优质,还得益于恪守不变的匠心传承和古法制茶,正所谓何为老味?承古法,选精料,秉匠心,以“福元昌古树”之名,向经典易武纯正老味致敬。
规格:357克/饼 限量2020饼
年份:2020年
产区:易武
外形:饼身周正,金毫油润
汤色:红艳亮透,质感如油
香气:干茶略带荷香,前调雅致柔和的蜜果清香,中调开始透出淡淡花蜜甘香,配合着易武独特高雅的兰韵清味,带出后调木质干爽的芬芳和久熬的甜枣蓉般的稠滑气息。
滋味:入口便能感受到明显的清甜,继而爽滑感贯穿口腔,直至后续的糯稠蜜韵在舌面铺陈开来,鼻腔又被木质香气充盈满满,如饮温粥般丝滑爽快。
体感:通窍开阔,但却沉稳安神,数杯后额背微微发汗,面颊渐热,饮至尾水,通体轻盈,腹背温暖踏实。
叶底:色匀齐整,柔韧油亮,鲜活饱满,叶断丝连
以古法呈贡茶气韵,携匠心谱易武正味
1. 要在当今大热的易武产区做出惊艳之作并不容易,但福元昌凭借着对这片核心原料基地百年来的探索和了解,深挖藏于原始密林中的精微产区,把来自深山沟涧中的古树味道呈现出来。因此在烫壶摇香之际,便会嗅到类似干荷叶般的清雅荷香。
2. 若说干茶香气已小有惊艳之感,开汤则更是颇具福元昌老茶号的气韵风范,它虽是当年新茶,却毫无生涩之感,第一泡还未完全绽放,汤色微红如朝霞,满杯的柔糯甜滑,竟让人一时间恍惚了此茶的年份。
3. 二三泡便是它逐步展现易武独特气质的开端,汤色渐渐浓厚红艳,油润的质感裹挟着蜂蜜般的甜香气和如熟果一样的丰腴口感,缓缓浸润整个舌面、两颊,然后由喉咙滑下。
4. 三泡过后,茶品的口感和体感,逐至高峰。众所周知易武茶有着极具代表的高雅兰香,虽是熟茶经过发酵,但从茶汤中透出的雅致兰韵便可见福元昌熟茶的功力造诣。此时茶汤质感更加稠油,果蜜香甜的口感配合柔顺的汤感,既有张力让口腔感觉饱满充盈,又能感受到缓缓地渗透感,喉咙水润清凉,后背渐渐冒汗仿佛是散着刚刚鼻息间的蜜韵兰香。
5. 十泡之前,一直都是这款茶品极为稳定的时期,持续性的品饮有如一直在喝小火慢熬的甜枣蓉,又或是温热的栗子汤,甜味清冽不腻,香气韵幽不绝,无论是把茶汤含在口中,还是缓缓下咽,又或者吞下呼吸,口中鼻间都能感受到如山涧溪水边被阳光晒热的树干的木香气,还有熟透的果子落在清凉溪水中透出的甜味儿。
6. 尾水虽淡,然而一点不薄,淡粥般的稠滑和甘蔗般的清甜始终如一,如果加水煮饮,糯滑感更加迷人。
纯正老味,细冲慢饮
1. 这款福元昌古树纪念饼是极具易武气质的茶品,宜选用大肚紫砂壶,细致冲饮,方能体会易武独具特色的优雅兰香蜜韵。建议烫壶后投入干茶摇香,清雅荷香闻之愉悦。
2. 洗茶一遍即可,注满水后可用沸水冲淋壶身,用以激发茶品内在的甜润果香。
3. 正式冲泡便可低冲注水,注满后亦可淋壶提香,前三泡均可十秒左右出汤,此时茶叶逐渐展开,口感层次也在缓缓丰富和铺陈开来。
4. 四泡开始茶叶完全舒展,直到十泡左右均可正常注满水淋壶后便可出汤,若稍停留五秒左右,茶汤会更加稠滑,且始终喝不出茶品真实年份,更像是陈化十余年的柔和沉稳。
5. 十泡后虽然茶汤变淡,但味清不寡,若是加水重闷或者小火慢煮,则如米汤调蜜,甜滑异常,且发汗透背效果更佳。
【福元昌】
福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究,和制作的茶品优良,赢得极高的声誉,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有‘普洱茶王’的美誉,是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。让我们看到了福元昌普洱茶的魅力,市场也给出了福元昌普洱茶老字号一个真正可度量的价值。
勐海县福元昌茶厂,以“余福生福元昌”为商号,立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与普洱茶原产地--西双版纳,取纯正优质原料,精选来自物种多样、生态环境良好的高山密林里的有机大茶树,承古老制茶技法精髓,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安全健康,能通过国际标准测试,是普洱茶行业中极具口碑的老字号品牌。
福元昌古树,续写新时代福元昌百年传奇。以刚柔并济之美,气势磅礴之势,呈百年老号之茶王风范。
【福元昌古树】纪念饼熟茶
品饮品鉴
水温:95℃-100℃
1、第一泡(正常注水,快进快出,3S出汤):汤色浅红透亮。
2、第二、三泡(正常出汤10S):汤色红亮,香气浓郁,汤水细腻甜润。
3、第四泡(正常出汤12S):汤色红浓透亮。滋味甜度高,茶汤顺滑,有沙滑感。
5、第七、八泡,(正常出汤15S):糯香突出,滋味浓强稠厚,杯底香馥郁持久。
6、第九、十泡,(延时闷泡20S ):陈香和着糯香,汤感绵厚,醇和饱满,唇齿留香。
【福元昌古树】纪念饼熟茶
零售价:997元/饼
357g/饼 7饼/筒 4筒/件 28饼/件