原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

福建省安溪县一农茶叶有限公司

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那些在北京市场横行的假冒龙井

 

引言:

 

这十多年间经济高速发展、信息飞速传递,世界的距离在不断地拉近,使得任何商品的流通变得那么的容易;在利益的驱使下,使得本来就难以制定标准的农产品流通领域毫不犹豫地将《原产地域产品保护规定》踩在脚下。于是,西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、正山小种等等已经不是一个品牌,更多的是代表一种制作工艺而已。一个品牌会有持有人,而一种制作工艺却人人可用。

 

消费者迷信老牌、相信大牌,经营者模仿老牌、制造大牌。这是“周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨”的“相互伤害”。这是市场经济发展中人们以“追名逐利”至上的必然产物,前者追名,后者逐利。

 

这就是茶叶市场鱼龙混杂的最大原因。——书卷弯刀

 

 

990元一斤的“西湖龙井”,却是假冒茶。

 

北京市消费者协会对北京市场和电商平台销售的龙井茶开展了比较试验,近日公布的测试结果显示,45个龙井茶样品中有4个样品假冒西湖龙井茶;3个样品假冒龙井茶;1个样品农药残留不符合食品安全国家标准要求;13个样品感官品质实测低于明示质量等级,且有1个样品冒用生产/经销企业名称。沃尔玛、欧尚、永辉、华联生活超市等商家因销售问题茶叶而上榜。

 

 

本次比较试验样品由市消协工作人员以消费者身份在北京的超市、茶庄、茶城、茶专柜及天猫商城、我买网、买茶网、苏宁易购等网购渠道随机购买,所有样品均为预包装产品,购买价格折合每500克从126.7元到5366.7元不等。

 

4种“西湖龙井”仿冒西湖产区

 

比较试验中有21个样品标称“西湖龙井茶”,国家标准规定,只有西湖产区生产的龙井茶才能称为“西湖龙井茶”。经测试,有4个仿冒西湖产区的龙井茶,且价格不菲,分别是:

华联生活超市(荣华中路店)销售的“七彩云南”梅家坞龙井(990元/斤)

山姆会员店(亦庄创意生活广场)销售的“中狮”西湖龙井茶(990元/斤)

浙西龙茶庄销售的“乾龙”西湖龙井(920元/斤)

天猫商城(狮峰茶叶官方旗舰店)销售的“狮峰牌”西湖龙井(552元/斤)

这些茶叶感官品质不符合龙井茶(西湖产区)品质特征。

 

 

5个样品感官品质低于明示的西湖龙井茶等级

 

分别是:

我买网(农庄有约茶庄)销售的“农庄有约”一级西湖龙井茶

买茶网(自营)销售的“梅龙虎”特级西湖龙井茶一级西湖龙井茶

天猫商城(六和塔食品旗舰店)销售的“六和塔”特级西湖龙井

苏宁易购(瑞义旗舰店)销售的一级西湖龙井

 

8种“龙井茶”等级虚标

 

比较试验中,有24个样品标称为龙井茶。经测试,有3个龙井茶为假冒龙井茶,且两个未标注质量等级信息,1个样品假冒生产/经销企业。

苏宁易购(东闽茶叶官方旗舰店)销售的绿茶龙井

六里轩官方旗舰店销售的“帝山香”古法雨前龙井

金钻茶叶官方旗舰店销售的绿茶龙井

不属于龙井茶地理标志产品保护范围;感官品质不符合龙井茶品质特征。

 

 

还有8个龙井茶样品感官品质实测低于明示等级,分别是:

老舍茶馆(前门店)1580元/500克的一级龙井茶

欧尚超市(西红门店)“芸尚”一级龙井茶

华润万家超市(分钟寺店)“盛福茗茶”一级龙井茶

沃尔玛超市(宣武门店)“响水涧”二级龙井茶

永辉超市(合生世界村店)“庆芳名茶”一级龙井茶

 

另外,在永辉超市(旧宫店)销售的、标称杭州明杭茶叶有限公司生产(经销商:福州庆芳茶业有限公司)的“庆芳名茶”龙井茶(四级)样品中检测到了农药残留,且残留量为0.38mg/kg(标准限值为≤0.1mg/kg)。经企业确认,欧尚超市(西红门店)销售的“一农”牌龙井茶,由福建省安溪县一农茶叶有限公司假冒杭州巨佳茶叶有限公司生产,该样品感官品质实测低于明示等级。

 

消协:买茶叶最好还是去实体店专柜

 

“超市和网络平台出现质量问题的样品较多”,市消协表示,由于在超市和网上商城销售的茶叶以礼盒形式居多,消费者在购买茶叶时大多数情况下是无法看见茶叶包装内的实物,因而只能从价格和茶叶包装上的标签标识中获取茶叶的信息,部分茶叶生产商(或销售商)也正是利用了这一点,通过虚标质量等级和虚标产地两种方式来欺骗消费者。

 

请点击浏览——《茶叶原产地域产品保护——一张烫金的废纸

 

 

本次比较试验中,感官品质是直接反应茶叶品质的一个重要且关键指标,直接影响茶叶的价格,相邻等级的龙井茶每500克售价能相差数百至上千元,西湖产区出产的西湖龙井更是价格高昂,所以建议消费者在购买茶叶时还是到一些实体店的专柜购买。这样消费者在买茶时不仅可以打开查看茶叶的外观形态,大多数还可以现场试饮。另外,消费者购买龙井茶应保留消费凭证,标明龙井茶的等级、价格等信息,以便出现质量问题时有效维护自身的合法权益。

 

(责编:晓林)

来源:北京晚报   北京茶世界

福建茶叶走“丝路”闽茶海丝行推介会在香港举办


8月15日下午,闽茶海丝行专场推介会及系列活动在香港会议展览中心举办(李永贵 摄)

作为“清新福建•多彩闽茶”2019年闽茶海丝行香港站系列活动之一,8月15日下午,闽茶海丝行专场推介会及系列活动在香港会议展览中心举办。本次推介会涵盖福建省茶叶代表企业推介、“闽茶文化展示中心”授牌仪式、项目签约仪式等环节,旨在促进福建茶文化在世界各地的传播推广。

福建省农业农村厅副厅长陈明旺;福建省旅游发展集团有限公司董事长、华闽(集团)有限公司董事长陈扬标;香港中国企业协会副总裁金萍;中联办经济部副巡视员杨文明;香港福建社团联会荣誉主席林广兆;全国政协委员、香港福建社团联会副主席刘与量;香港贸易发展局展览市场拓展总监温少文;华闽(集团)有限公司总经理丁炳华,以及香港福建社团联会、驻港中资企业、香港中华出入口商会、全港各区工商联、港九茶叶商会、福建省茶叶企业代表、境内外媒体代表等300多人出席本次推介会。


走过十余国,第二次组团来港推介

 

福建省农业农村厅副厅长陈明旺在闽茶海丝行专场推介会上致辞(李永贵 摄)

“中国是茶的故乡,是茶文化的发祥地,是世界最大的产茶国。如果把中国茶叶漫长的发展历程当作一幅画卷,那么,福建就是画卷中最为绚丽的篇章。”

推介会现场,福建省农业农村厅副厅长陈明旺介绍说,福建茶历史悠久,源于汉、兴于唐、盛于宋;福建茶名品荟萃,乌龙茶、红茶、白茶和花茶等茶类均发源于福建,安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、正山小种、坦洋工夫、福州茉莉花茶,名扬天下,蜚声海外;福建茶品质优异,独特的种植条件、丰富的茶叶品种,精湛的制茶技艺,收获了“闽中茶品天下高”的美誉。

陈明旺表示,值此2019香港国际茶展开幕之际,福建省农业农村厅来港举办闽茶海丝行香港站活动,旨在借助香港作为国际金融、贸易、航运中心的重要地位,推动福建茶企与国际采购商加强经贸合作、茶文化交流,并以香港为中心辐射全球茶叶消费市场,促进福建茶文化在世界各地的传播推广。

香港贸易发展局展览市场拓展总监温少文在闽茶海丝行专场推介会上致辞(李永贵 摄)

香港贸易发展局展览市场拓展总监温少文表示,香港国际茶展已经成为亚洲区内最专业的茶叶展会之一。今年,共吸引253家来自9个国家及地区的参展商参与,与来自世界各地的专业买家接触洽谈。福建是全国著名的产茶大省,茶叶作为福建七大优势特色产业之一,在福建现代农业中的地位不可替代。很高兴,今年有超过50家的闽茶企业参加本届香港国际茶展,让世界各地的买家有机会品尝到福建好茶。同时,香港作为福建主要的外来投资来源地,也希望闽茶能通过香港国际茶展的平台走出去。香港商界也可以把握福建的发展机遇,双方互相借鉴,融合发展。

据了解,为促进福建与“一带一路”沿线国家和地区的茶叶经贸合作与茶文化交流,2016年以来,在福建省委、省政府的高度重视下,福建省农业农村厅成功举办了6站闽茶海丝行活动,赴欧洲(德国、波兰、捷克、英国、西班牙、法国、希腊、俄罗斯、匈牙利)、亚洲(新加坡、马来西亚、印度尼西亚、哈萨克斯坦)等13个国家和香港特别行政区开展茶叶经贸合作与茶文化交流,有效展示了福建茶叶品种多、品质好、品牌强的优势。据统计,期间,共签订合同33亿元,在重要国家(地区)设立12个闽茶文化推广中心。今年是闽茶海丝行第二次走进香港,希望通过更深层次的交流与沟通,让更多香港同胞了解福建茶叶,与更多香港商业机构、贸易伙伴建立密切联系,实现互利共赢。


精彩纷呈,闽茶代表企业在港论剑


推介会当日,为让来宾们进一步了解多彩闽茶的历史,主办方特别邀请到了安溪铁观音、福州茉莉花茶、福鼎白茶、武夷红茶等福建省茶叶代表企业上台推介福建特色茶叶。


华祥苑茶业股份有限公司华祥苑副董事长肖文德在闽茶海丝行专场推介会上分享《大国外交茶叙中的中国茶故事》 (李永贵 摄)

作为乌龙茶代表企业,华祥苑茶业股份有限公司副董事长肖文德在推介时,与大家分享了《大国外交茶叙中的中国茶故事》,希望大家能够通过一杯传统正宗的中国茶,品味“和而不同,美美与共”的东方智慧。

肖文德表示,茶是中华文化的载体和东方价值观的代言。福建省十分重视福建茶的推广与发展,我们很欣喜地看到中国茶已经落地到许多国家的使领馆,成为中国连接世界的载体。我们感恩伟大的中华传统文化,因为它让茶成为我们这个民族的精神代言和品味象征。据称,中国茶的走红源于品质的把控。截至目前,华祥苑在中国主要茶品类原产地布局了8座茶庄园。


福建春伦集团有限公司董事长傅天龙在闽茶海丝行专场推介会上介绍了福州茉莉花茶的历史(李永贵 摄)

作为福州茉莉花的代表企业,福建春伦集团有限公司董事长傅天龙在推介时介绍了福州茉莉花茶的历史、文化遗产传承、春伦历史延革等内容。傅天龙介绍说,福州茉莉花茶起源于西汉,是一种包容性很强的茶叶,目前已经成为世界级名片。


福建品品香茶业有限公司董事长林振传在闽茶海丝行专场推介会上介绍了白茶的定义与品种(李永贵 摄)

作为福鼎白茶的代表企业,福建品品香茶业有限公司董事长林振传在推介时介绍了白茶的定义与品种。林振传表示,白茶是最原始、最简单,也是最健康的茶,福建福鼎、政和、建阳是白茶的源产地。白茶作为特种茶出口世界发达国家,深受高端人士青睐。据称,白茶类似中国传统的中药制作工艺,在制作过程中保留茶中的活性酶、黄酮等有利于人体健康的有效成分,有降火消炎、抗氧化、美容美白、平衡血糖等功效。而且,随着储存年份的增长,白茶的口感、香气、保健功效更佳。

福建正山堂茶业有限责任公司副总经理江舒云在闽茶海丝行专场推介会上介绍了福建红茶的制作工艺(李永贵 摄)

作为武夷红茶代表企业,福建正山堂茶业有限责任公司副总经理江舒云在推介时介绍了福建红茶的制作工艺,以及正山小种、金骏眉等福建红茶产品的诞生故事及品质特征。


在港设站,加快闽茶走向“一带一路”


自古以来,茶叶就是中国与海上丝绸之路沿线国家和地区经贸往来的重要商品,茶文化也成为中华文明传播于世界的载体与纽带。1610年,福建武夷红茶始运欧洲,在英国等西欧国家上流社会流行后,很快传遍欧洲和世界许多地方,引领了全球性的饮茶风尚。18世纪,从武夷山下梅村为起点至俄罗斯恰克图的万里茶路,成为继丝绸之路之后中欧之间最重要的陆路贸易通道,被誉为伟大的“世纪动脉”。

 

推介会现场,福建省农业农村厅与华闽投资集团公司举行“闽茶文化展示中心”授牌仪式。(李永贵 摄)

福建是海上丝绸之路的起点,被列入21世纪海上丝绸之路建设核心区。香港是福建重要的茶叶出口地区, 2018年福建茶叶出口香港金额达1.1亿美元,约占福建茶叶出口的三分之一,比增74%。为进一步宣传推介福建茶产业与茶品牌,推介会现场,福建省农业农村厅与华闽投资集团公司举行“闽茶文化展示中心”授牌仪式。至此,华闽投资集团有限公司将作为闽茶在香港的常年销售和展示窗口,促进闽茶文化的对外交流。

据了解,华闽集团与福建茶产业的合作历史悠久,早在上个世纪八十年代,集团旗下的有关贸易企业主营福建茶叶转口贸易,产品远销世界各地。今天国际贸易仍然是重组后的省旅游集团六大核心业务板块之一,集团旗下的福建旅游贸易实业有限公司,年出口额超两亿美元,在省内流通型外贸企业中名列前茅。此番,在华闽投资集团设立“闽茶文化展示中心”,设置福建知名茶企样品柜,展示品牌茶叶及茶衍生产品、宣传资料等,并择机成立闽茶推广专家委员会,负责闽茶文化产品的策划和顶层设计,将进一步促进闽茶在香港地区的展示。


华闽(集团)有限公司总经理丁炳华致辞(李永贵 摄)

华闽(集团)有限公司总经理丁炳华表示,通过本次推介交流活动,在省农业农村厅的支持和帮助下,华闽集团希望能与福建各品牌茶企携手,在茶叶贸易及创新茶产品开发方面建立合作关系,促进福建与香港的茶叶经贸与茶文化交流,并通过香港加快闽茶走向‘一带一路’沿线国家,实现互利共赢,为福建省产业转型升级和闽港融合发展、为福建高质量发展落实赶超做出积极的贡献。


政府搭台,闽港经贸合作更进一步


以茶为媒,以茶会友,以茶言商,以茶传道。去年香港专场推介会的开展为闽港两地茶叶贸易友好合作奠定了良好开端。今年,借助第十一届香港国际茶展契机,福建茶叶企业与香港茶叶贸易企业再次进行贸易洽谈,积极促成项目合作。


茶企进行项目签约(李永贵 摄)

在推介会现场,华祥苑茶业股份有限公司与奥农有限公司、福建茶叶进出口公司与思錀有限公司、福建誉达茶业有限公司与华山茶业贸易公司、福建正山堂有限公司与长嘉集团有限公司、福建洲源贸易有限公司与合同会社华穗、福建省安溪县素全茶叶研究所与山崎投资有限公司、福建省湖山堂茶业有限公司与香港斯华特国际集团有限公司、安溪县龙涓内灶茶叶专业合作社联合社与益广发展有限公司、福建省安溪县华源茶业有限公司与瑞丰德永集团分别签订合作协议。

据主办方初步统计,“清新福建·多彩闽茶”2019年闽茶海丝行香港站系列活动期间,福建茶企共签订3.8亿元人民币意向合同。 


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精准推介,举办两场闽茶体验活动


值得一提的是,为了尽可能地达到精准推介的效果,主办方还特别在推介会前后分别针对高端精英及青年才俊举办两场专场活动。


参展茶企向香港青年才俊推介福州茉莉花茶(李永贵 摄)

其中,高端精英专场活动以推介中高端品牌茶为主,结合茶艺表演、嘉宾品茗等方式,向嘉宾们一一介绍我福建不同类型的茶叶特点和最佳冲泡方法,以期引领香港茶叶消费潮流,打响福建省茶叶品牌。

“以前对闽茶的认识大多局限于红茶方面,今天通过现场展示的方式,让我对闽茶的品类及冲泡方法有了一个更直观、全面的的了解,我想以后我会尝试消费更多品类的闽茶。” 高端精英专场活动参与者林先生表示。

香港高端精英及青年才俊一同品茗(李永贵  摄)

不同于高端精英专场活动,青年才俊专场活动则由华祥苑、八马、品品香、春伦等福建代表茶企负责人亲自冲泡适合青年人口味的茶叶,让参与嘉宾亲自体验不同品类闽茶的冲泡和品鉴。期间,穿插中西融合、传统文化与现代生活结合的茶艺表演,为香港青年精英提供全新的沉浸式茶事体验。

“将茶文化与茶道、茶香、茶器、茶花、茶艺、茶人茶事等元素结合,这是我们喜闻乐见的一种推介方式,也能让促使我们更主动地去了解福建茶叶及茶文化。”青年才俊专场活动参与者黄先生表示。

“福建茶叶品类繁多,拥有深厚的历史积淀和文化内涵。本次专场活动希望通过茶文化与现代美好生活、现代文化创意的完美融合,向香港青年精英推介福建茶叶及茶文化,并引导香港青年通过品茶、论茶等洗心涤烦、陶冶情操,营造清静恬淡的慢生活氛围。”主办方坦言,青年是祖国的希望、民族的希望。以“茶”为媒,将进一步推动闽港青年在经济、文化、贸易、投资等方面的合作交流,同时提高香港年轻一代对祖国文化的认同感。

图文来源于“中国网海峡频道”,如有疑问或不应无偿使用,请联系删除。

福建安溪县农业现代化示范区以科技驱动茶产业发展——全链创新为好茶

福建省安溪县有悠久的种茶历史,当地茶农在长期生产实践中,逐步发展出乌龙茶半发酵制作技艺,以乌龙茶主要品种——安溪铁观音丰富了茶叶种类。


国家茶叶质量安全工程技术研究中心工作人员在进行茶叶农残检测。

安溪,以茶闻名;铁观音,以安溪为名。目前,铁观音茶不仅是安溪县的名片,也是当地的支柱产业和民生产业。作为全国重点产茶大县之一,安溪县保有茶园面积60万亩,茶叶年产量6.2万吨,涉茶行业总产值达320亿元,全县80%的人口从事茶产业,农民收入56%来自茶产业。

近年来,安溪县借助全域农业现代化示范区创建,贯彻落实茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹理念,加大力度建设茶产业科技支撑体系,着力通过科技力量驱动生态茶园建设、茶叶品质提升、精深加工、品牌建设、产品营销等全链研发创新,持续提升安溪茶叶影响力和竞争力,促进茶企、茶农增效增收,在南方丘陵山区率先探索出特色优势产业的农业现代化路径。

“从天到地”构筑科技支撑体系

通体由花岗岩构成的木石仓库分上下部分,下部为铺有木炭和谷壳等吸潮材料的通风层,上部为茶叶储存空间。

在有70余年经营历史的福建安溪铁观音集团股份有限公司内具有国家专利的特殊构造仓库形成了一个干燥、稳定的存储空间,有利于茶叶在储存过程中自然陈化、发酵。在公司董事长刘纪恒看来,茶叶种植、加工、储运每个环节的发展都与科技密不可分。

从传统迈向现代,安溪茶产业升级发展面临着新的问题急需解决,比如茶园管理劳动力呈现老龄化、千家万户种茶制茶卖茶的生产状况与现代产业组织化、集约化的生产体系要求不相适应等。

“建设现代茶业强县,加快农业农村现代化建设,首先要直面现实问题。”安溪县农业农村局局长王小鹏说,“突破瓶颈,补齐短板,推动产业系统提升,关键还是加大科技对农业的支撑力度。”

为打造科技创新的持久驱动力,安溪县在示范区创建中,着力促进政策、人才、科技等要素集聚,如依托安溪铁观音集团建成国家茶叶质量安全工程技术研究中心等“国字号”科技平台;以福建农林大学安溪茶学院为主导,协同安溪茶校等机构,构建起多层次人才支撑平台;依托福建省惜缘茶业有限公司和福建农林大学建成安溪铁观音茶科技小院。

安溪中茶所乌龙茶产业研究院、茶产业碳中和研究院、“5G+”闽南乌龙茶智能工厂暨福建乌龙茶智能加工中心、全国首个生物信息对抗与智能虫害防治系统等纷纷落地安溪。

不仅如此,为运用卫星遥感、大数据和现代光学技术进行茶园病虫害测报、茶叶产量测算、茶园抢险救灾,安溪还在茶业界率先发射“安溪铁观音1号”“安溪铁观音2号”卫星。

“安溪也是全国茶叶机械重要生产基地,茶业机械研发水平全国领先。”据安溪县农业农村局副局长谢景欣介绍,示范区创建以来,安溪在茶叶相关机械研发方面加强布局,其中长荣机械公司成为国家高新技术企业,佳友机械公司汇聚福建省院士专家工作站、福建省茶叶加工机械企业工程技术研究院、泉州专家工作站等多个科创平台。

由此,示范区构筑起茶产业发展从天上到地下完备的科技支撑体系。

从栽培到加工全线开展研究

受多重因素影响,我国茶产业正面临变革。从生产端来说,我国整体茶园面积和产量稳步上升,部分茶区面临着产能过剩、产品质量不稳定等问题。从消费端看,线上销售扩大、对象年轻化、用户广泛的特点为茶产业带来了新的强劲增长点,同时以健康为营销热点的灌装茶水悄然成为一线城市年轻人的饮品首选。

基于这一认识,推进茶产业全链研发创新就成为示范区创建的一个重要任务,而完备的科技支撑体系又为推动这一任务完成打下坚实的基础。

借助“安溪铁观音1号”“安溪铁观音2号”卫星,结合气象、土壤等数据,目前安溪县60万亩茶园每亩位置、海拔、坡向、降雨量等50多项指标全部数据化、资产化,并关联到每家每户。

“每块茶园的科学评估数据不仅能为种植管理提供指导,量化指标还能在推动茶园流转促进规模化经营方面发挥作用。”示范区遥感卫星项目运营方泉州中科星桥空天技术有限公司总经理郭海良说,这些数据还能为银行授信、茶园参保提供有效参考。

针对科学种植管护,安溪铁观音茶科技小院在茶产业与减碳增汇、茶虫及天敌适生区预测分析、茶园生态提升与土壤酸化改良、专用茶树品种筛选等方面展开研究。

“比如农民用传统方式施肥常常会出现方法不当的情况,这样容易导致烧苗和植株萎蔫。如果过量使用氮肥,还会造成土壤铵离子或氨大量增加,进而转化为亚硝铵产生二氧化氮,对作物造成毒害作用。”科技小院负责人何环珠说,“针对全县茶产业提升,我们的研究范围覆盖了从栽培到茶园生态管理,再到采摘加工的很多细节。”

国家茶叶质量安全工程技术研究中心在茶叶精深加工提取、茶叶创新产品开发、茶叶有害物检测、茶园高值化利用等方面展开研究,在开发出茶叶日化品、茶叶面条、茶多酚、药茶等新产品的基础上,参与了《乌龙茶—定义与基本要求》国际标准的制定工作。

兼任该研究中心主任的刘纪恒说,这一标准以中国乌龙茶的产品标准为基础,结合了国际其他地区的乌龙茶现状,详细规定了乌龙茶的定义、基本要求、工艺要求、化学指标要求等,突破了原来中国乌龙茶在国际贸易中受制于外国标准的被动局面,强势维护了中国茶叶的国际话语权。

从示范到推广实现产业提质增效

科技研究成果只有让广大茶农接受,转化为现实的生产力,才能切实促进产业提质增效。

在茶叶种植加工科技成果的示范推广中,安溪县持续推进以国家标准、行业标准、地方标准为主体,团体标准和企业标准为补充,覆盖全产业链较为完善的茶叶标准化体系建设,并以安溪铁观音集团等龙头企业为引领,推进茶叶种植、采摘、加工、包装、储存等核心环节标准化、专业化、品牌化改造升级,用标准化让传统茶业价值最大化。

通过引导和支持研究机构、企业、合作社等主体建立示范基地、提供农技服务、开展职业农民培训、实施科普宣传等方式,加大科技转化力度。同时,通过项目支持,推动多组式茶叶萎凋机、新型颗粒乌龙茶成型设备、乌龙茶燃油杀青机、茶叶全自动加工成套设备等新型研发设备走进广大茶企和种植加工大户。

在对新技术新方法示范推广中,安溪铁观音茶科技小院打造出3个共1000多亩的示范茶园,开展了30多次以茶树栽培、茶树育种、茶叶加工、茶园植保、茶叶市场营销等为主体的新型职业农民培训,并依托小院入驻导师和研究生,成立小院志愿服务队,结合下乡调研与入村入户走访,广泛输送茶叶基础知识,推动茶农持续改进认识,提升种管水平。

谢景欣说,为更好地运用茶科技,带动一批优秀科技创新成果的集聚转化,安溪还举办了中国茶科技创新大赛和中国茶产业人工智能应用论坛等赛事。“首届中国茶科技创新大赛共评选出优质创新成果37项,推动乌龙茶智能加工等10个项目落地转化。”

在科研成果的推广普及中,越来越多的茶农正在成为切实的受益者。

龙涓乡举源村的茶叶种植大户刘金龙种有1000余亩茶园。“之前种植、管理、加工全部靠经验,茶叶质量时好时坏,销售价格也时高时低。”在示范区科技成果的推广带动下,现在从种植到加工的整个环节都有了规范和标准,茶叶的产量和质量有了明显提高,价格也比原来高得多。

而且在示范区项目的支持下,刘金龙的茶叶烘干机也从手工操作过渡到半自动化机器,并更新到现在的全自动机械。“现在一个人一天可以加工毛茶几百斤,效率提高了不止10倍。”

来源:农民日报·常力强,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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