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福建省源源茶业

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敬国际茶日一杯好白茶,“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛正式启动!

“敬国际茶日一杯好白茶”,5月19日, “冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛启动仪式在中国白茶之乡、中国白茶发源地——福鼎拉开了序曲。

海峡两岸茶业交流协会常务副会长、省国资委原正厅级稽查专员王星云;福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺;福建省茶叶学会常务副会长、省司法厅原副厅长李陵军;福建省茶叶学会党支部副书记、教授级高级农艺师姚信恩;茶届泰斗张天福夫人张晓红;海峡两岸茶业交流协会办公室副主任王章芳;宁德师范学院党委书记夏良玉;宁德师范学院茶学系主任、博士、副教授郑世仲;宁德市委原副书记唐颐;宁德市人大常委会原副主任、宁德市海峡茶业交流协会原会长李步泉;宁德市宣传部副部长、宁德记者站站长刘一宁;福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生;福鼎市委二级调研员姚双霞;福鼎市人大常委会副主任蓝进和;福鼎市政协副主席叶立雄;福鼎市政府党组成员、四级调研员张德志;福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华;福鼎市茶产业发展中心主任张青碧;宁德市海峡茶业交流协会会长、福鼎市茶业协会会长、福建品品香茶业有限公司董事长林振传;中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、高级工程师赵玉香;福建农林大学教授、中国茶叶学会茶叶感官与检验分析专委员会副主任郭雅玲;福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师(3级教授)、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组副组长、全国五一劳动奖章获得者、杰出中华茶人苏峰;海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省茶叶质量检测中心站原站长、高级工程师陈銮、福鼎本地专家吴月萍、黄碧玉、罗成、耿宗钦、蔡清平、王姚经、王传意、李剑峰、吴传惠等领导专家以及茶企代表、公证人员、志愿者和媒体人员出席大赛启动仪式。共襄白毫银针斗茶盛宴。

“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛

本届斗茶赛旨在进一步提高福鼎白茶制茶技术,提升白茶品质,增强市场竞争力,促进福鼎白茶产业高质量健康发展。将展现一场专属于白毫银针的斗茶盛宴。

启动仪式上,中国国际茶文化研究会发来贺信,中国工程院院士陈宗懋;中国工程院院士刘仲华;中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆;福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军以视频的方式,为大赛送来最诚挚的祝福。

海峡两岸茶业交流协会常务副会长、省国资委原正厅级稽查专员王星云在启动仪式上强调:世界白茶在中国•中国白茶在福鼎。福鼎市茶业协会在国际茶日来临之际举办本届斗茶赛,敬国际茶日一杯好白茶,能让更多人品味福鼎白茶,爱上福鼎白茶,且在品茗的同时,也能关注茶背后所蕴藏的中国文化与精神。希望此次活动能够向世界展示福鼎白茶“积极向上,健康自然”的形象,促进中国白茶文化、白茶产业、白茶科技的发展。

福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺表示,同庆“国际茶日”,借一杯白茶,搭建起和世界交流联系的桥梁,在不同国度、不同文化的群体中播散开弘扬福鼎白茶的种子,享受一杯茶的无穷乐趣,一起迎接全球饮茶时代的到来。

▲ 福建省茶叶学会名誉会长、首席专家 冯廷佺

宁德市委原副书记唐颐表示,此次活动以“国际茶日”为契机,希望让更多的人知白茶、爱白茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。我们真诚欢迎国内外朋友常来宁德福鼎赏茶景、品茶香,看一看美丽茶山的宜人景色。

▲ 宁德市委原副书记 唐颐

福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生表示,希望本届斗茶赛要办出特色、办出亮点、办出水平,要坚持公平、公正、公开的审评原则,审评要权威客观,茶叶要优中选优,争取让本届斗茶赛能成为白茶业界斗茶的风向标,让福鼎白茶在高质量发展的道路上,较好地引领中国白茶健康发展。

▲ 福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长 蔡梅生

“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛

启动仪式上福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华作斗茶赛规则介绍。

▲ 福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记 陈兴华

据悉:本次斗茶赛将经过初赛、复赛、决赛三阶段审评,评出冠军1名、亚军15名、季军55名。根据送样情况,本次初赛共118个样,初赛阶段,前80名进入复赛。复赛阶段,前25名进入决赛。决赛阶段,前16名的按分数依次排列评出1个冠军,15个亚军,后9名,按复赛分数排列为季军。

为保证审评公平、客观,特设监审组,邀请茶界两位院士,陈宗懋院士和刘仲华院士为审评监审、把关。由省级特邀专家4名、福鼎本地专家9名组成专家审评组,省级特邀专家和福鼎本地专家按1:2比例分成四个审评组。

13位审评专家各自打分,取平均分,以总分高低及奖项设置比例确定获奖企业。评分时保持小数点后一位,最小度量数0.1,统分时保持小数点后两位,同分情况下按滋味、外形、香气、汤色、叶底排序确定。所有评委分均为有效分。

获奖茶由组委会给予颁发证书、奖杯、奖金。奖金总金额52.5万元,其中冠军将获10万元奖金。获奖茶选手前6名为“冠军杯”2022首届白毫银针制茶大师、前7-16名为“冠军杯”2022首届白毫银针制茶能手,并由组委会给予颁发证书。随着大屏幕倒计时,“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛正式启动。

福鼎白茶

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福鼎是中国白茶之乡、中国白茶发源地。近年来,福鼎先后被国家有关部委授予“全国十大产茶县(市)”、“全国十大生态产茶县(市)”,被誉为“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”。2010年-2022年,福鼎白茶已连续13年入选“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。2011年,福鼎白茶制作技艺列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

本届斗茶赛,为福鼎茶企茶人提供了最公平公正的白茶制作技艺比拼平台,进一步提高福鼎白茶制茶技术,提升福鼎白茶品质,增强市场竞争力。福鼎白茶在进一步探索创新发展的道路上,引领中国白茶发展,为促进乡村振兴注入源源活力。

本届斗茶赛由福鼎市茶业协会主办,福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司,六妙白茶股份有限公司、福建省广福茶业有限责任公司、福建誉达茶业有限公司、福建瑞达茶业有限公司、福建鼎白茶业有限公司、福建省大沁茶业有限公司、福建康来颜茶业有限公司、福建顺茗道茶业有限公司、福建省董德茶业有限公司、福建华香茶业有限公司、福鼎市芳茗茶业有限公司、福建永香茶业有限公司、福鼎长品白茶有限公司、福建省万氏留香茶业有限公司、福建四季盛茶业有限公司、福建省古素茶产业有限公司等18家茶企共同协办。湖南广播电视台茶频道执行。

来源:福鼎市茶业协会

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“白毫银针”的最高荣誉,“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛结果出炉

20日,敬国际茶日一杯好白茶,“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛圆满落幕!

▲合影

为保证审评公平、客观,本届斗茶赛特设监审组,邀请茶界两位院士,陈宗懋院士和刘仲华院士为审评监审、把关。聘请4名省级特邀专家(赵玉香、郭雅玲、苏峰、陈銮)、9名福鼎本地专家(吴月萍、黄碧玉、罗成、耿宗钦、蔡清平、王姚经、王传意、李剑峰、吴传惠)组成四个审评小组。

13位审评专家各自打分,取平均分,以总分高低及奖项设置比例确定获奖企业。评分时保持小数点后一位,最小度量数0.1,统分时保持小数点后两位,同分情况下按滋味、外形、香气、汤色、叶底排序确定。所有评委分均为有效分。

▲审评现场

审评专家按外形、香气、滋味、汤色、叶底等审评因子,对参赛茶样进行全方位审评,逐一评分。

▲审评现场

本届斗茶赛审评分初赛、复赛、决赛三个阶段,经过为期2天的茶样审评,最终评出冠军1名、亚军15名、季军55名。根据送样情况,本次初赛共118个样,初赛阶段,前80名进入复赛。复赛阶段,前25名进入决赛。决赛阶段,前16名的按分数依次排列评出1个冠军,15个亚军,后9名,按复赛分数排列为季军。

获奖茶由组委会给予颁发证书、奖杯、奖金,并将按规定由组委会定价收购。奖金总金额52.5万元,其中冠军将获10万元奖金。获奖茶选手前6名为“冠军杯”2022首届白毫银针制茶大师、前7-16名为“冠军杯”2022首届白毫银针制茶能手,并由组委会给予颁发证书。

▲公证人员现场公布名单

郭雅玲教授在点评中总结了本届斗茶赛:三好(原料好、制工好、风味好)、两高(高质量、高品味)、一超越(量的超越、品的超越)的特点,希望福鼎白茶产业兴旺,茶农增收,企业增效,乡村振兴有奔头。

▲郭雅玲教授点评

获奖名单如下(按分数从高到低排列):

冠军

福鼎市点头大峨茶庄

亚军

福建德勋号茶业有限公司

福建鼎白茶业有限公司

福鼎市大洋针峰山茶业有限公司

福建茶珍香茶业有限公司

福建品品香茶业有限公司

福鼎市七碗李家农业发展有限公司

福鼎一末茶业有限公司

福鼎市崇澜茶业有限公司

福鼎市沁泓茶业有限公司

福鼎市磻溪益明茶业有限公司

福鼎长品白茶有限公司

福建华香茶业有限公司

福鼎市茗一茶业有限公司

福鼎市以琳茶业有限公司

福鼎梅相靖白茶有限公司

季军

福建瑞达茶业有限公司

福建省董德茶业有限公司

福建省古素茶产业有限公司

福鼎本境茶业有限公司

福鼎市万夫锦茶业有限公司

福鼎市马兰溪茶叶专业合作社

福鼎市入帘青茶业有限公司

福鼎市鼎宁茶叶有限公司

福鼎润古今白茶有限公司

福建崇恩茶业有限公司

六妙白茶股份有限公司

福鼎市马栏山茶业有限公司

福鼎市金鼎茶业有限公司

福鼎市黎头坵茶产业有限公司

福鼎市妙贡堂茶业有限公司

福鼎市永德益茶业有限公司

福鼎市点头文辉茶行

福鼎市延生茶业有限公司

福鼎市高山茗品茶业专业合作社

福鼎市八闽清音茶业有限公司

福鼎市宋豪茶业有限公司

福建顺茗道茶业有限公司

福鼎市华晒茶业有限公司

福建鼎毫茶业有限公司

福鼎市太姥禅心茶业有限公司

福建省福鼎市乌石门茶业有限公司

福鼎市柴头山生态农业发展有限公司

福鼎市晒鼎香茶业有限公司

福建福鼎尚品尚道茶业有限公司

福鼎市点头北颂茶叶店

福建强农农业发展有限公司

福建太姥山名茶有限公司

福建省游芳茶业有限公司

福鼎市云顶春茶业有限公司

福建省天湖茶业有限公司

福建省溢鼎春茶业有限公司

福鼎市京福源茶业有限公司

福鼎市吴阳村茶业专业合作社

福建省福鼎市名山茶叶有限公司

福建省福鼎市一叶九鼎茶业有限公司

福鼎市天天品茶叶有限公司

福鼎市誉隆春茶业有限公司

福鼎市日泉印象茶业有限公司

福鼎市鼎立香茶业有限公司

福建奇古枝茶业有限公司

福建省茶本生态农业发展有限公司

福鼎汉仪楼茶业有限公司

福鼎市太姥山孔坪茶业有限公司

福建省万氏留香茶业有限公司

福鼎市承启茶业有限公司

福建福鼎大湾头茶业有限公司

福鼎叶鸣茶业有限公司

福建康来颜茶业有限公司

中荼生态农业科技发展有限公司

福鼎市达济茶业有限公司

本届斗茶赛,为福鼎茶企茶人提供了最公平公正的白茶制作技艺比拼平台,进一步提高福鼎白茶制茶技术,提升福鼎白茶品质,增强市场竞争力。福鼎白茶在进一步探索创新发展的道路上,引领中国白茶发展,为促进乡村振兴注入源源活力。

来源:福鼎白茶

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多地政府组团齐聚江城,名优好茶提前揭秘!

政企联动,共促发展!

9月10日-13日

第11届武汉茶博会

将在武汉国际会展中心隆重举办!

蕉城区、福鼎市、福安市、柘荣县、

寿宁县、周宁县、霞浦县、古田县、屏南县

9个区市县组织约200家茶叶品牌抱团参展

将为本次茶博会注入更多活力

精彩不断,让我们先一探究竟吧~

宁德天山茶

“宁德天山茶”产于“中国名茶之乡””中国茶业百强县”-宁德市蕉城区。境内野生茶树资源丰富,种类繁多,性状各异,是中国茶树同源“演化区域”。全区现有茶园面积13.3万亩,以天山菜茶、吴山清明茶和福云品系、金牡丹、金观音、紫玫瑰等高香型茶树品种为主,优越的生态环境,精湛的加工技艺,严格的质量监管,造就了宁德天山茶多彩多姿的花香韵味。

福鼎白茶

福鼎是中国白茶的发源地和主产区,享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的美誉,先后被命名为中国白茶之乡、中国名茶之乡、中国茶文化之乡,中国白茶核心产区。福鼎白茶作为中国传统六大茶类白茶类的代表,被誉为“茶叶活化石”。

本次茶博会共有21家福鼎白茶企业组团参展,所有参展茶企均为市级以上龙头企业,均获得福鼎白茶证明商标授权。

坦洋工夫·福安红

产于中国红茶之都福安的坦洋工夫已有170年历史,曾以传统精湛工艺和优异品质风靡欧美,专供过英国王室。福安红以独特的工艺创新和馥郁花果香位居福建三大工夫红茶之首,及2015年米兰世博会中国馆全球合作伙伴唯一指定红茶。国家领导人曾留下真情告白:“青山不老,绿水长流,喝过坦洋工夫茶,人走情常在。”

柘荣高山白茶

高山孕茗品,清香人远知。“柘荣高山白茶”生长环境独特,生态原始,环境优美、长寿养生、和谐宜居。柘荣高山白茶外形匀称、洁净;条索毫心肥壮、叶张嫩;色泽灰绿为主;香气纯爽有毫香;口感鲜爽、醇厚;汤色浅黄、清澈、明亮。

柘荣高山白茶是中国白茶中一颗耀眼的新茗星,在全国全省竞赛中,本次11家参展企业获得优异成绩。诚挚欢迎大家来柘荣展馆“共品茶香茶韵,共享美好生活”。

寿宁高山茶

千百年来,得天独厚的寿宁,以高山幽谷为母,硒锌为乳,得云霞雾岚之精华,孕幽香甘甜之珍品;质朴清灵的寿宁人,以茶道仙人为引,匠心为本,承千载茶技之积淀,育清新纯净之佳茗。片片茶香带着缕缕回甘,渗出刻骨清甜、沁润心脾。

周宁高山云雾茶

周宁县平均海拔800米,常年云雾缭绕,被人们称为“云端之城”,拥有气势磅礴的“华东第一瀑”九龙漈瀑布群、人鱼同乐的“中华奇观”鲤鱼溪、别有洞天的“八闽首景”滴水岩等一批旅游景点。

这里用三句话向大家推介“周宁高山云雾茶”。第一句是“自古香茗出深山,高山云雾出好茶”;第二句是“东风和畅满眼春,茶业振兴正当时”;第三句是“杯中日月缘份长,一盏清茗觅知音”。热忱欢迎大家来周宁参观考察、投资兴业,共同分享绿色生态发展红利。周宁有好茶,喝好茶到周宁。周宁高山云雾茶等您来品!

霞浦元宵茶

霞浦县地处福建省东北部,是国际滩涂摄影天堂、中国休闲度假胜地,素有“海滨邹鲁”美誊。霞浦产茶历史悠久,茶文化源源流长,全县茶园面积近12万亩。  

此次茶博会推出“霞浦元宵茶”和“霞浦白茶”两个公共品牌,组织龙津、天然峰等10家企业参展,参展品牌有“劝儒”、“近纯”、“木莲山”、“梨花草堂”等十多个企业品牌和近百种花色展品供大家选择。

古田红茶

古田红茶,产于古田县辖区内,制造始于清初,具有100多年历史,以古田菜茶为原料,采用小种红茶传统制作技艺,成功注册国家地理标志证明商标。其外形条索紧结重实,色泽乌润显宝光,干茶香气馥郁,滋味甘香鲜爽,气味芬芳,经久耐泡,汤色橙黄透亮,叶底完整明亮。

屏南小种红茶

福建省屏南县,平均海拔830米,居全省之最,国家重点生态功能区,境内有世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区“白水洋?鸳鸯溪”,所产高山生态茶,叶厚、形美、耐泡、香高、味醇。此次茶博会主推“屏南小种”与“岩头云雾”两个区域公共品牌。屏南小种牌红茶,国家地理标志证明商标,第十二届“中茶杯”红茶类特等奖;岩头云雾牌系列绿茶、白茶,中国茶叶学会授予五星评价。

9月10日-13日

武汉国际会展中心(汉口武展)

第11届武汉国际茶产业博览会

暨紫砂、陶瓷、茶具用品展

与你不见不散!

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