“敬国际茶日一杯好白茶”，5月19日， “冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛启动仪式在中国白茶之乡、中国白茶发源地——福鼎拉开了序曲。
海峡两岸茶业交流协会常务副会长、省国资委原正厅级稽查专员王星云;福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺;福建省茶叶学会常务副会长、省司法厅原副厅长李陵军;福建省茶叶学会党支部副书记、教授级高级农艺师姚信恩;茶届泰斗张天福夫人张晓红;海峡两岸茶业交流协会办公室副主任王章芳;宁德师范学院党委书记夏良玉;宁德师范学院茶学系主任、博士、副教授郑世仲;宁德市委原副书记唐颐;宁德市人大常委会原副主任、宁德市海峡茶业交流协会原会长李步泉;宁德市宣传部副部长、宁德记者站站长刘一宁;福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生;福鼎市委二级调研员姚双霞;福鼎市人大常委会副主任蓝进和;福鼎市政协副主席叶立雄;福鼎市政府党组成员、四级调研员张德志;福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华;福鼎市茶产业发展中心主任张青碧;宁德市海峡茶业交流协会会长、福鼎市茶业协会会长、福建品品香茶业有限公司董事长林振传;中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、高级工程师赵玉香;福建农林大学教授、中国茶叶学会茶叶感官与检验分析专委员会副主任郭雅玲;福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师(3级教授)、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组副组长、全国五一劳动奖章获得者、杰出中华茶人苏峰;海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省茶叶质量检测中心站原站长、高级工程师陈銮、福鼎本地专家吴月萍、黄碧玉、罗成、耿宗钦、蔡清平、王姚经、王传意、李剑峰、吴传惠等领导专家以及茶企代表、公证人员、志愿者和媒体人员出席大赛启动仪式。共襄白毫银针斗茶盛宴。
“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛
本届斗茶赛旨在进一步提高福鼎白茶制茶技术，提升白茶品质，增强市场竞争力，促进福鼎白茶产业高质量健康发展。将展现一场专属于白毫银针的斗茶盛宴。
启动仪式上，中国国际茶文化研究会发来贺信，中国工程院院士陈宗懋;中国工程院院士刘仲华;中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆;福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军以视频的方式，为大赛送来最诚挚的祝福。
海峡两岸茶业交流协会常务副会长、省国资委原正厅级稽查专员王星云在启动仪式上强调：世界白茶在中国•中国白茶在福鼎。福鼎市茶业协会在国际茶日来临之际举办本届斗茶赛，敬国际茶日一杯好白茶，能让更多人品味福鼎白茶，爱上福鼎白茶，且在品茗的同时，也能关注茶背后所蕴藏的中国文化与精神。希望此次活动能够向世界展示福鼎白茶“积极向上，健康自然”的形象，促进中国白茶文化、白茶产业、白茶科技的发展。
福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺表示，同庆“国际茶日”，借一杯白茶，搭建起和世界交流联系的桥梁，在不同国度、不同文化的群体中播散开弘扬福鼎白茶的种子，享受一杯茶的无穷乐趣，一起迎接全球饮茶时代的到来。
▲ 福建省茶叶学会名誉会长、首席专家 冯廷佺
宁德市委原副书记唐颐表示，此次活动以“国际茶日”为契机，希望让更多的人知白茶、爱白茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。我们真诚欢迎国内外朋友常来宁德福鼎赏茶景、品茶香，看一看美丽茶山的宜人景色。
▲ 宁德市委原副书记 唐颐
福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生表示，希望本届斗茶赛要办出特色、办出亮点、办出水平，要坚持公平、公正、公开的审评原则，审评要权威客观，茶叶要优中选优，争取让本届斗茶赛能成为白茶业界斗茶的风向标，让福鼎白茶在高质量发展的道路上，较好地引领中国白茶健康发展。
▲ 福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长 蔡梅生
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“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛
启动仪式上福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记陈兴华作斗茶赛规则介绍。
▲ 福鼎市人大常委会原主任、市茶业协会党支部书记 陈兴华
据悉：本次斗茶赛将经过初赛、复赛、决赛三阶段审评，评出冠军1名、亚军15名、季军55名。根据送样情况，本次初赛共118个样，初赛阶段，前80名进入复赛。复赛阶段，前25名进入决赛。决赛阶段，前16名的按分数依次排列评出1个冠军，15个亚军，后9名，按复赛分数排列为季军。
为保证审评公平、客观，特设监审组，邀请茶界两位院士，陈宗懋院士和刘仲华院士为审评监审、把关。由省级特邀专家4名、福鼎本地专家9名组成专家审评组，省级特邀专家和福鼎本地专家按1：2比例分成四个审评组。
13位审评专家各自打分，取平均分，以总分高低及奖项设置比例确定获奖企业。评分时保持小数点后一位，最小度量数0.1，统分时保持小数点后两位，同分情况下按滋味、外形、香气、汤色、叶底排序确定。所有评委分均为有效分。
获奖茶由组委会给予颁发证书、奖杯、奖金。奖金总金额52.5万元，其中冠军将获10万元奖金。获奖茶选手前6名为“冠军杯”2022首届白毫银针制茶大师、前7-16名为“冠军杯”2022首届白毫银针制茶能手，并由组委会给予颁发证书。随着大屏幕倒计时，“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛正式启动。
福鼎白茶
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福鼎是中国白茶之乡、中国白茶发源地。近年来，福鼎先后被国家有关部委授予“全国十大产茶县(市)”、“全国十大生态产茶县(市)”，被誉为“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”。2010年-2022年，福鼎白茶已连续13年入选“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。2011年，福鼎白茶制作技艺列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
本届斗茶赛，为福鼎茶企茶人提供了最公平公正的白茶制作技艺比拼平台，进一步提高福鼎白茶制茶技术，提升福鼎白茶品质，增强市场竞争力。福鼎白茶在进一步探索创新发展的道路上，引领中国白茶发展，为促进乡村振兴注入源源活力。
本届斗茶赛由福鼎市茶业协会主办，福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司，六妙白茶股份有限公司、福建省广福茶业有限责任公司、福建誉达茶业有限公司、福建瑞达茶业有限公司、福建鼎白茶业有限公司、福建省大沁茶业有限公司、福建康来颜茶业有限公司、福建顺茗道茶业有限公司、福建省董德茶业有限公司、福建华香茶业有限公司、福鼎市芳茗茶业有限公司、福建永香茶业有限公司、福鼎长品白茶有限公司、福建省万氏留香茶业有限公司、福建四季盛茶业有限公司、福建省古素茶产业有限公司等18家茶企共同协办。湖南广播电视台茶频道执行。
来源：福鼎市茶业协会
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