“微生物科技助力普洱茶发展”“西湖龙井品牌精细化”“新一轮白茶热拉开”

2021年11月09日 14:10

20211109茶界新闻一览！了解更多详情请点击文内标题以及链接~

“十三五”期间，我国茶叶加工在基础理论研究、工艺技术创新、加工装备和生产线研发等方面取得了较大突破，为“十四五”茶叶加工的高质量发展奠定了坚实的基础。

“十四五”期间，茶叶加工科技创新将面临新的挑战和需求，须以市场需求为引领，瞄准绿色化、智能化作业方向，突破重大基础理论、前沿颠覆性技术和产业关键核心技术，努力实现茶产品品质升级及特色创制，不断提升茶产品的科技含量和附加值，为茶叶加工业现代化和茶产业科技腾飞提供有力支撑。

https://www.puercn.com/news/107852/

来源：中国茶叶

2、2021年我国袋泡茶行业市场规模分析

“目前，中国袋泡茶已基本形成完整产业链，包括上游茶叶种植采摘、中游产品研发加工，下游产品销售等。”

一、茶行业市场规模：我国及全球茶叶市场规模稳定增长。

二、袋泡茶线上市场规模：我国袋泡茶线上市场规模增长迅猛，占茶叶市场总额比例较世界平均比例较低。

三、新式茶饮市场规模：有望带动袋泡茶行业发展。

https://www.puercn.com/news/107891/

来源：观研天下

3、茶产业未来，路在何方？

茶行业已历经千百年的风霜，演绎变幻，但如今这个古老者已经步入了一种两难之地，一方面，疫情的出现让实体店大受打击，无数人在疫情中退却;另一方面，疫情也促使了全民健康理念的深化，茶行业反而在困境中迎来机遇。等待危机的过去，扩大机遇，这条路，要走向何方?

https://www.puercn.com/news/107871/

来源：茶情报

4、亿亩茶园走进第四届进博会向世界展示中国茶文化

11月5日，由亿亩茶园（上海）茶业有限责任公司主办，上海茗约文化传播股份有限公司承办的“亿亩茶园中国茶振兴计划项目走进第四届进博会暨亿亩茶园品牌加盟启动仪式”在上海茗约文博园盛大启幕。本次活动共分“亿亩茶园中国茶振兴计划项目系列宣讲”、“亿亩茶园官网上线仪式”、“‘百县、千乡、万村、亿亩’百县合作签约授牌仪式”、“亿亩茶园联合发起人/战略合作签约授牌仪式”、“亿亩茶园品牌加盟/分享大使合作签约仪式”等五大板块。活动一环接着一环，精彩纷呈。

https://www.puercn.com/news/107886/

来源：新浪

5、圆桌对话，微生物科技助力普洱茶产业发展

2021年11月5日，由大益七号院、云南省普洱茶发酵工程研究中心、茶营养与健康研究所联合主办的“微生物多样性与普洱茶产业·圆桌对话”暨益原素U方科技产品发布会在昆明华邑酒店举行。

昆明医科大学公共卫生学院副院长、云南省营养学会理事长王琦教授作为第一场圆桌对话的主持人，与多位行业专家一起，围绕“科技与普洱茶产业发展”的主题，从“科技普洱、普洱茶与健康、茶文化与科技、生物多样性对云茶产业的推动、普洱茶与乡村振兴”等多个话题展开讨论。

https://www.puercn.com/news/107802/

来源：普洱杂志

6、“西湖龙井”品牌精细化保护与管理提供了哪些借鉴？

一片小叶子，带动乡村振兴大事业。茶产业是我国的特色优势产业，是众多产茶区的支柱产业，其涉及面广、关联度大、市场前景好、带动能力强，承载着乡村振兴、助农致富、传承文化和传递健康的重要使命。政策的扶持和法律的保障，是茶产业健康发展的重要基础。更加精细化的立法管理，对加强对市场打假、推动权益保护、保证茶叶区域公用品牌健康稳定发展有何重大意义？又将为我国茶产业立法破局、依法治茶带来哪些借鉴意义？

https://www.puercn.com/news/107866/

来源：说茶ShowCha

7、新一轮“白茶热”拉开序幕！

青山秀水育佳茗，九龙茶香聚浓情。随着白茶市场的不断升温，品质独特的福建省松溪县九龙大白茶，在市场上的受欢迎程度也与日俱增。11月6日，“松溪九龙大白茶‘销区行’全国品鉴会(福州站)启动仪式暨中茶蝴蝶新品发布会”在福州市启幕。此次活动是松溪茶产业“走出产区，走进销区”的重要举措之一，通过推介会和品鉴会让更多茶友了解到松溪九龙大白茶的奇妙滋味，进一步打响以松溪九龙大白茶为主的松溪生态茶品牌。

https://www.puercn.com/news/107827/

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

8、品“三贵”美人茶，探大田美人茶“致富经”

大田县有着悠久的茶贸历史，是全国唯一的“中国高山茶之乡”“中国美人茶之乡”。6日下午，在大家的共同见证下，领导嘉宾共同开启“首届中国美人茶大赛暨产业发展研讨会——大田美人茶‘共享茶语’活动”盛幕。7日上午，还召开中国美人茶产业发展研讨会。相关领导与专家齐聚一堂，围绕“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技，促进中国美人茶产业高质量发展”主题，交流探讨中国美人茶产业及三明生态茶产业、大田美人茶品牌发展方向和路径。

https://www.puercn.com/news/107785/

来源：说茶ShowCha

9、2021茶业风采展示，借力云端动能建设智慧茶业——福建省安溪县

安溪是中国乌龙茶(名茶)之乡，世界名茶铁观音的发源地。靠着这片神奇的叶子，安溪实现了华丽转身，从福建省最大的国定贫困县跃升至全国百强县第57位。近年来，安溪以创建国家电子商务进农村综合示范县、全国“互联网+”农产品出村进城项目试点县、全国数字农业强县为载体，多管齐下、多措并举，借力云端动能，打造智慧茶业，推动茶产业高质量发展，全面推进乡村振兴。