福建安溪:茶事频频,让更多人了解安溪茶,爱上安溪茶

连日来,茶乡安溪几乎每天都有茶事活动。安溪县政府以及安溪各茶叶主产乡镇几乎都举办了茶王赛。企业的茶事活动也很多,知茗直播基地举办2020年秋“知茗杯”安溪铁观音(清香型)斗茶赛,华祥苑举办“回归初心·茶庄园助力乡村振兴”活动,八马茶业举办秋季茶王赛等,这些企业举办的活动,以茶王赛为契机,聚焦企业着力发展的领域。由安溪县政府主办,商会或协会承办的茶事活动,更是突破区域界线,将“茶香”带到上海等地,让更多人了解安溪茶,爱上安溪茶。

茶事活动现场精彩的茶艺表演

乡镇活动着力打造区域品牌

今年,安溪县大多数茶叶主产乡镇都举办了茶王赛。这些乡镇都在茶王赛基础上,着力打造区域品牌。

10月21日,2020年感德铁观音秋季茶王品鉴会系列活动启动。启动仪式上还举行了第二届“感德茶师傅”授牌仪式、第八届“名家看安溪”中国著名作家走进安溪大型采风活动启动仪式、“安溪铁观音·感德茶馆”新入驻企业授牌仪式,以及“感德茶馆杯”2020年秋季铁观音茶王赛颁奖仪式暨茶王拍卖、扶贫活动。据了解,“感德茶师傅”大赛于今年3月正式启动,历时6个多月,经过茶叶初制、烘焙、品评、理论演讲、拼配和茶园管理等多个环节的比拼。最终,黄小兵、吴金枝获得“感德金牌茶师傅”称号,吴金养、王福水、翁清贵获得“感德茶师傅”称号。其中,两位金牌茶师傅将由安溪县委人才办同步纳入“安溪县第七层次人才”管理,并由安溪县人社局授予“茶叶助理工程师”称号。茶王扶贫义拍作为感德镇茶王赛的特色活动,也是感德镇脱贫攻坚、全面建设小康社会的有益探索。此前,感德镇已于2019年6月和同年10月进行两次茶王拍卖,拍卖所得的3.98万元、5.8万元资金,分别捐赠给20户贫困户。活动当天的茶王拍卖更为激烈,在多轮竞拍之后,以9.8万元(9.8万元/50克)的最高价被华翔环保(厦门)有限公司翁永章拍得,所得款项作为扶贫产业发展资金现场发放给20户贫困户。值得一提的是,前国家女排主教练胡进,世界冠军林莉、郑益昕在拍卖的茶王上亲笔签名,助力本次茶王义拍活动。安溪县感德镇镇长林清杰介绍,建设“安溪铁观音·感德茶馆”,旨在探索“政府背书+区域品牌+个体品牌+线上线下一体”的品牌营销方式,打造“感德茶馆”区域公用品牌,推动茶企资源整合、抱团发展,培育产业转型升级的先锋、精锐。同时,打通消费者购买正宗感德铁观音的绿色通道,确保消费者能购买到正宗、安全、性价比高的感德铁观音。目前,“感德茶馆”入驻企业已达10家。

湖上乡茶王赛于10月29日启动。此次湖上乡重点打造“云香湖上”渔区品牌。据湖上乡乡长蔡雅娟介绍,“云香湖上”主要包含三个维度:湖上山水,钟灵毓秀,是滋养名贤的吉地。“凤返丹山红日远,龙归沧海碧云深”。这座狮子岩,相传明朝末代四皇子朱聿键在此隐居,躬耕种茶,名曰“四子茶”。五阆山上,众山朝拜,万水归堂。一代名相李光地少时在此耕读成长,一首《阆山赋》,远可眺海,近可瞰峰,豪情万丈,磅礴山水涵养宰相胸襟。铜锣古地,气象庄严,忠肝义胆,千秋流传。湖上生态,四季茶香,是乐享健康的福地。湖上平均海拔680米,森林覆盖率高,负氧离子、水质等生态指标,长期保持全优。五阆山是安溪的首批名茶山。高山云雾出好茶,岩石红壤孕高香。湖上地貌独特,火山岩随处可见。青山环抱、云蒸霞蔚,佳茗芬芳。行走在万亩茶园之间,微风轻拂,心旷神怡,茶香花香云也香,天人合一享安康。湖上风情,汉畲同心,是体验畲乡风情的胜地。这是安溪县少数民族畲族的主要聚居地。精美的服饰,精湛的舞技,精巧的手艺,走进这个中国少数民族特色村寨和全国文明村,“凤凰于飞,翙翙其羽,亦集爰止”,绚烂多彩的畲族风情,让你流连忘返。

企业活动专注细分领域

随着铁观音茶市的回暖,企业信心倍增。今年,不少企业也举办了茶事活动,且聚焦于其专注发展的领域。

茶王赛现场

10月22日,由福建省茶叶学会主办、知茗直播基地承办的2020年秋季“知茗杯”安溪铁观音(清香型)斗茶赛在基地举办。共收到70多个茶样,每个茶样净重3斤。斗茶赛决出了14个优秀奖,10个铜奖、5个银奖,1个金奖,其中金奖奖金3万元。最终,好茶村获得金奖。承办方表示,本次得奖茶样将包装成“金银宝”限量版茶品,面向全国茶叶爱好者销售,全国统一品鉴价为2888元,树立安溪铁观音好茶的方向标和参照物,吸引安溪铁观音的高端客户,让从业者了解顶级安溪铁观音(茶王)的标准,推动安溪铁观音二次腾飞。在斗茶赛颁奖仪式上,省茶叶学会向知茗直播基地旗下的泉州市闽斟东方茶业有限公司颁发了“福建省茶产业创新基地”牌匾,知茗直播基地成为第一批“福建省茶产业创新基地”。福建省茶叶学会秘书长何孝延说,省茶叶学会已有60多年历史,是一个学术型茶叶学会。知茗直播基地在祥华乡拥有高海拔生态茶庄园,现在正在开展的直播是很好的创新方式。学会也正在通过直播等创新模式,促进茶产业一、二、三产融合发展。今后,学会将与知茗直播基地在茶园生态管理,制作好茶的大数据采集、分析、研究等方面深入合作,促进茶企管好茶、做好茶。知茗直播基地负责人刘敏珍表示,知茗直播基地将以授牌为契机,加快产学研跨界融合,推动产品产业迈上新台阶。业内人士认为,“福建省茶产业创新基地”的授牌将使知茗直播基地的发展实现“两翼齐飞”,学会在助力基地进行人才培训、培养新农商人才的同时,也将凭借专业的知识背景,为知茗直播基地和女性创业提供智力支持。

评委们正采用暗码审评方式评比茶样

10月27日下午,华祥苑茶业股份有限公司主办的“回归初心·茶庄园助力乡村振兴”活动,在安溪县华祥苑茶庄园举行。众多大咖齐聚庄园,共同探讨“从庄园品质到国货之光,如何做好乡村振兴,并如何做好头部企业担当”的中国茶这一重要议题。华祥苑董事长肖文华说,成为一个“顶天立地”品牌的过程,也可以理解为是创造一个新事物的过程。从思维层面来说,也可以理解为“造物”的逻辑。在华祥苑的“造物”逻辑中,大致可以定义为“三心”——即坚持初心、民族之心、爱国之心。坚持初心:坚持从源头制一杯好茶的信念,以扎实的内功,做出品质标准、规格高的纯正中国茶;民族之心:以复兴中国茶文化为使命,以一杯纯正的福建茶,不仅向世界传递着福建的多彩文化与独特魅力,更向世界传递“中国味道”的民族文化传播担当;爱国之心:作为大国品牌,始终保有家国情怀,以茶庄园助力国家乡村振兴,推动茶产业发展,践行大国品牌的大担当。从2005年开始,华祥苑借鉴西方葡萄酒庄园模式,融合东方各大权威,坚持从源头把控品质,不断推进茶庄园标准化建设。在持续助力盛世茶叙,传播茶文化的同时,致力于通过茶产业助力乡村振兴工作,围绕国家“五个振兴”,首推“茶产业脱贫攻坚奔小康”的助农新模式,携手政府共同推动当地茶产业发展,通过茶庄园建设助力乡村振兴工作,践行品牌的担当。

政府主办商会协会承办将活动引向高潮

由安溪县政府主办,协会承办的茶事活动,更是突破区域界线,将“茶香”带出安溪。

10月22日,为满足茶叶消费市场主体对茶叶饮品健康绿色的消费诉求、促进茶产业转型升级、引导产业健康可持续发展,安溪县政府组织品雅有机茶等茶企以“推动闽沪产销联动,助力有机茶产业发展”为主题的安溪铁观音品鉴会在上海举行。品鉴会上,国际有机农业亚洲联盟(IFOAM—ASIA)主席周泽江、上海市茶叶行业协会会长孙树荣、安溪县人民政府副县长肖印章分别致辞,分享了国内外有机市场的状况。周泽江表示,今年受疫情影响,市场对有机产品的需求不断加大,有些企业的产品已经供不应求,证明人民对美好生活的向往越来越期望。在随后举行的《绿水青山活有机》专家对话会上,专家学者分别对安溪铁观音的绿水青山引领全县生态有机发展的政策、有机茶带动安溪铁观音走出去为导向、安溪铁观音有机深加工以及有机铁观音与常规茶的内含物质研究等做了精彩的交流与分享。肖印章介绍,安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地,连续10年位居全国重点产茶县第一位,安溪铁观音连续五年蝉联全国茶叶类区域品牌价值第一,入选中国十大茶叶区域公用品牌。近三年安溪茶叶抽检合格率达到99.5%以上,出口茶叶连续13年通过输入国官方检测。截至目前,安溪县共有有机茶叶生产企业25家,认证茶园面积达4.25万多亩,认证面积居全国产茶县第一位。我国茶产业正处在转型升级、消费市场追求健康有机产品的关键时刻。为了促进茶产业转型升级、引导产业健康可持续发展,安溪县倡导“提生态、提质量、减面积、减主体”,做足茶业“加减法”的发展理念,带动了安溪有机茶产业的快速发展,极大地推动全县有机生产的发展热潮。

原标题:茶事频频,让更多人了解安溪茶,爱上安溪茶

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