- 黄茶类属微发酵茶，分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。基本加工工序：杀青—揉捻—闷黄—干燥，闷黄是形成黄茶类品质和关键工序。 人们从炒青绿茶中发现，由于杀青...
《茶知识》黄茶知识介绍
- 茶泡泡茶生活、有滋味、亲体验、乐分享 [导读]：黄茶是我国特产，属发酵茶，从炒青绿茶中发展而来。由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄而成。以下更多...
你该知道的黄茶知识
- 如果说，绿茶是青姑，红茶是贵妇，那么，黄茶就是风韵动人的徐娘了。 黑茶极具收藏价值，红茶是美容养颜之佳品，白茶素有“绿装素裹”之美称，绿茶年产量位居六大茶...
黄茶：茶叶圈的下一个“宠儿”
- 在天台山有好茶，闻名中外。 佛天雨露，帝苑仙浆，说的就是天台山的茶。而现在山茶叶又多了一个出类拔萃的品种，那就是天台黄茶。 这是天台县一个茶农自发的，并在...
“黄茶”之说
- 天台山有好茶，闻名中外。佛天雨露，帝苑仙浆，说的就是天台山的茶。而现在的天台山茶叶又多了一个出类拔萃的品种，那就是天台黄茶。这是一个由天台县一位茶农自己发...
茶中奇葩-天台黄茶
- 人们都知道产于湖南岳阳的君山银针是久负盛名的中国十大名茶，但很多人都误以为其属绿茶，其实它是中国六大茶类中的黄茶。近年来，岳阳市着力发展以君山银针、北港毛...
黄茶产地篇
- 君山黄茶具有明显的美容和抗衰老、对酒精性肝损伤的调节保护、降尿酸预防痛风、降血脂降血糖、抗辐射预防皮肤光老化功效。 君山黄茶茶多酚总量17.04%，氨基酸...
黄茶保健价值篇
- 黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制...
黄茶的保存方法
- 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄...
黄茶标准篇
- 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小...
黄茶特征介绍篇
- 黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产...
第二届中国（岳阳）黄茶文化节---黄茶的制作工艺
- 「茶文化」黄茶是中国的特产，与其它茶类最大的区别在于制作过程中多了一道“闷黄”的工序。由于黄茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，...
中国小众茶类：喝黄茶的注意事项有哪些
- 一杯茶，从烧水到开泡，再到细细地品尝，沉淀的是茶叶和自己的内心。当你举起茶杯的时候，茶汤里倒影的人是你，喝进嘴里的，是自己。 旅行的意义是到一个人没有人认...
