文化
5·21国际茶日 来云南花式喝茶
茶，是人与天地对话的语言茶，是人与自然邂逅的菁华茶，是人与人之间交流的桥梁5月21日是联合国确定的“国际茶日”云南有着丰富的茶文化资源一山有四季，十里不同天独特的地理环境造就了云南茶叶的不同风味普洱茶、滇红茶是云南的瑰宝“三道茶”“酸茶”“凉
在茶中慕山乐水，活在当下放下执念
西游伏妖篇里面有这样一句话：“有过痛苦，方知众生痛苦；有过执着，放下执着；有过牵挂，了无牵挂。”可是你我皆是俗人终究没办法斩断牵挂，放下执着。很多时候总是无可奈何，无法向前，这个时候其实可以静下心来，给自己泡一杯茶，这个时候你便会明白，执念太
古老的德昂族酸茶
盛夏时节，被誉为“酸茶之乡”的德宏傣族景颇族自治州芒市三台山德昂族乡绿树掩映，竹林婆娑，汽车沿着老320国道芒市至瑞丽的老公路行驶，车窗外山上的茶园一片碧绿。三台山是全国唯一的德昂族乡，德昂族人口4390人，占全国德昂族总人口22%，出冬瓜村
在茶的世界里，可以得到充分的自由
晨起无事，正是一个晴好的日子。院子里养着的一小簇紫藤花开的正好，垂下来一串串紫白色的小花朵很是赏心悦目。不一会儿，壶里的水开始沸腾，咕嘟咕嘟地蒸腾起一团团白气。早晨的阳光还很温和，微风轻轻吹拂，水缸里的铜钱草轻轻摇摆着，正是这个惬意舒适的时候
名山区金鼓村大地指纹
大地指纹景点位于雅安市名山区红星镇金鼓村，原为十多座并列连续的圆顶小山包，状如铜鼓，古时多种有茶树，20世纪70年代被大量开发种植为茶园，因有的茶行沿山水平环绕至山顶、有的茶行纵行并排，恰如人手的指纹，被摄影爱好者誉为“大地指纹”，是名山茶园
茯茶，一片树叶的旅程
一片树叶，一块茯茶砖，一种古法技艺，从600多年前一个炎炎夏日里散发出的遥远而迷人的香气，化出了“澄泓玉露香凝座，璀错金花炫照瞳”的惊喜。那年，它溯泾河北上西行，走万里征途到达罗马，成就了茯茶“遥知驼马驰西极，至味还将万国同”的千年佳话。茯茶
“茶船古道”寻迹，古道漫漫出苍梧，六堡茶韵传四方（上）
茶船古道沟通着不同地域的多元文明，促进了辐射地区的文化交融，而且还滋养着海内外无数民众的日常生活和精神家园。茶船古道沟通着不同地域的多元文明，促进了辐射地区的文化交融，而且还滋养着海内外无数民众的日常生活和精神家园。茶楼文化广流行每日晨曦初开
“茶船古道”寻迹，古道漫漫出苍梧，六堡茶韵传四方（下）
区域交流渐活跃茶船古道为远方的大城市带去了茶叶，也为沿线偏远山区带来了现代文明的光辉。“茶船古道是古时六堡镇乃至梧州与外面世界联系的桥梁之一。”六堡茶国际交流促进会会长陈伯昌说。在古代，单靠人力肩挑背扛徒步行走，六堡茶不可能穿州过省、漂洋出海
茶人对茶的喜爱，早已超越了世俗
一切有命，茶也有命，我命中有茶，我与茶，命与命的交情。一壶热茶，一组茶具，一泡茶叶。我的一切美好生活，都是源于茶。喝茶，讲究茶缘，也讲究慧根，能与茶投缘，是一种福气。就像白落梅说的那样，“茶有茶的宿命，壶有壶的因果，过客有过客的约定，世间万物
吉安遂川：茶雾里
小舅妈已人到中年，茂密的青丝已夹杂了多绺银线，叫嚷孩子的声音里，高亢有力，夹带着岁月的风尘。而笑眯眯的外婆，和很多采茶的妇人一样，早已把血肉和骨头隐进茶山。那桩茶事，那个喝茶的长发女孩，谁会记得呢?它只变幻着在我脑海中出现，那笑容，还像春风吹
茶王节 勐海普洱茶历史文化概述（六）
普洱茶历史名茶和贡茶周普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。汉据《史记·大宛列传》载：“昆明之属无君长，善寇
万象浮华，不过茶三盏
“有的人喝茶很简单，就是用普普通通的器具，然后煮茶分杯。有些人喝茶甚至粗犷，就是抓一把茶叶泡在水里大口喝；而有的人却很庄重，器具一大堆，甚至对动作也有考究。”这其中有没有优劣之分？每个人喝茶的方式确实存在很大的差异，但仅凭这个来区分优劣，未免
茶王节 勐海普洱茶历史文化概述（五）
勐海茶深受绿水青山的滋润，经历千年的传承积淀，造就了20个普洱茶产业之最：一是有世界上最古老的树龄达1700多年的巴达野生茶王树；二是有世界上最早种茶、制茶、饮茶的先民之一“濮人”，即今布朗族的先民。布朗山布朗族乡是中国唯一的布朗族乡；三是拥
黑茶——时光沉淀的韵味与健康密码
在茶的世界里，黑茶犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。一杯黑茶，不仅能生津止渴，更承载着悠久的历史与丰富的文化内涵。喝茶时的生津止渴之感，是茶叶的奇妙馈赠。茶叶中的有机酸、维生素C可促进唾液分泌，多酚类化合物、氨基酸、游离糖和皂苷化合物与口
白茶——时光沉淀的珍宝
白茶，一种独具魅力的茶类，以其独特的品质和特性在茶界占据着重要的地位。白茶的制作工艺看似简单，却蕴含着极高的技术要求。不炒不揉，仅通过日光或室内萎凋，再加以文火烘至足干，保留了茶叶最本真的状态。也正因如此，白茶的外观大多呈现灰绿，表面附着着细
刘义萍：天山茶赋
夫茶者，春草之灵芽，嘉木之玉叶也，皇天既孕此灵物兮，厚土复糅之而萌。尔其天山茶，享丰壤之滋润，茗烟氤氲，受甘露之宵降，槚树臻茂。天山绿茶，香味独珍，承天籁之御赐，得地沃之芳馥，汲冈峦之灵气，吮日珥之霓裳，濛雨雾以清矍，新香嫩色，偎林泉而抹翠，
茶王节 勐海普洱茶历史文化概述（四）
1950年2月，西双版纳解放后，历届各级人民政府大力扶持发展茶叶生产，建立茶叶科研、管理、加工经营机构，发动群众垦复老茶园，建设新茶园，茶叶生产得到迅速发展。20世纪60年代前，对老茶树进行技术改造，开台整枝，补种更新，开辟一些新茶园，茶叶生
家乡的茶香
仪征市的捺山地区属于丘陵地带，非常适宜茶树种植。清明前后，在我的家乡仪征，满山茶树吐绿，茶香沁人。我记得小时候，父母和其他茶农一样，每日起早摸黑，采摘着初展的一芽一叶或半展的鲜叶，脸颊被太阳晒得发红，双手被汁液染得乌黑，虽然满脸汗珠，但是他们
除了“茶”和“马”，茶马古道上还有哪些货物？
因茶马古道短途贸易商品较多，马帮沿主干线的行程多为分段进行，除主干线外，各地马帮根据物资交换所需，又形成无数大大小小的支线如茶叶脉络般密布古道覆盖区域的各个角落，共同构成这个庞大的交通网络。茶马古道是中国古代西南地区以马帮为主要运输工具、民间
那些年，我们这样做茶叶出口
在计划经济时期，茶叶是怎么出口的。据原云南省茶叶进出口公司特种茶部经理昌金强介绍，在计划经济时期，茶叶要出口，茶厂和海外客商是不可能直接接触的。香港、国外的客商只能每年在广交会上与茶叶进出口公司签订单，而且不是想要多少就能给多少的，当时只有香
