常识
晚上喝茶真的会睡不着吗？
“方才察觉今夜饮茶过甚，无心入眠，若长期以此，定将损肤，他日睡前饮牛奶一杯，方能安心入睡，对睡眠质量也是极好的，携友饮茶虽好，但也要适可而止，方不负恩泽。”说人话：我失眠了。晚间喝茶，真的会引起失眠吗？晚上喝茶真的会睡不着吗？相对来说喝茶有可
什么时候喝普洱茶合适
喝茶不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。喝茶对身体健康有很多好处，但喝茶讲究时间，那么普洱茶什么时候喝最好？什么时候喝普洱茶合适1、饭前喝普洱熟茶发酵之后的普洱茶被俗称
武夷茶之母-菜茶奇种
奇种茶，由武夷“菜茶”所制而成。“菜茶”，是武夷茶有性繁殖茶树群体品种的俗称。意思是这些茶就像门前门后所种的青菜一样普通，只供日常饮用。菜茶芽稍肥壮，茸毛较少，产量较低，抗逆性尚强。可以制作乌龙茶，也可制作红茶和绿茶。菜茶属于灌木型中叶类，品
洗茶会洗掉茶的营养吗
很多朋友有个习惯是在喝茶的时候就是洗茶，那么为什么要洗茶呢？一般有两种原因，一种是担心有的买的茶叶里面含有农药和重金属的一些残留，二是因为一般茶叶在生产工程中，加工、储存运输和售卖过程当中有污染物的存在，所以就要洗一下茶，心里面才会安心舒服，
何为秋茶，请君细品
寒露之后的茶叶，味道更香，茶水喝起来比较滑顺。在安溪，铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶，一年分四季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶，尤其秋茶之香气特高，俗称“秋香”！秋茶请君细品，味香醇回甘久！何为秋茶？何为秋香？铁观音根据春夏秋冬四季气候的不
秋天喝茶喝什么茶好
一层秋雨一层凉，转眼就到深秋了，古人云秋收冬藏，秋天除了是收获的季节，自然也是养生的季节！秋天喝茶是必须的，不仅能够达到养生作用，还可增强人体的抗寒能力，但是我们秋天又该如何去喝茶呢？秋天喝茶喝什么茶好乌龙茶乌龙茶又名青茶，是一种半发酵茶，茶
想学茶，怎么学？（下）
“我喜欢喝茶，就是不知道怎么泡好。”“我喜欢喝茶，就是不知道如何去品。”这几乎是每个爱茶人初学茶时都会遇到的困惑。诚然，“怎样泡”和“如何品”是爱茶人学茶路上绕不开的两个问题。对于泡与品的问题。我应该怎么学?我可以怎么学?如果说“我应该怎么学
喝茶上淡下浓是否需要摇一摇呢？
喝茶上淡下浓是否需要摇一摇呢？人们通常会遇到这样一个问题，泡茶时茶汤上浓下淡。刚开始喝着无味，喝到最后味道苦涩。让人烦恼不已。其实啊，只要家伙什儿够全，大家大可不必烦恼。倒茶的时候也可以“窃用”泡茶的手法：凤凰三点头。这样在壶身起落的过程中，
茶汤的浓度和厚度是一回事吗？
我们在品饮茶汤的时候，经常能听到不同的形容词，有的人说“浓”，有的人说“厚”。从表面上听来，浓与厚的意思似乎都差不多，但其实茶汤中的“浓度”和“厚度”是两种完全不同的概念，其产生的原理或机制也完全不同。那么“浓”与“厚”之间到底是什么关系?我
哪个茶含有的咖啡因和茶多酚多呢？
很多对茶刚开始感兴趣的人会提出这样的疑问，而资深茶友多半会毫不犹豫地说：“绿茶性寒，刺激性强，秋冬不要喝，女性要少喝，胃不好的不能喝……”“红茶养胃，适合秋冬时节喝……”茶的刺激性主要来源于叶片中的咖啡因和茶多酚。茶树鲜叶被加工成红茶和绿茶后
普洱茶为什么分层压制呢？
普洱茶为什么分层压制呢？普洱茶的醇化是一个漫长的过程，单品太大，由于空气中的益生菌不易进入茶品内部，致使茶品外面香气淡化而茶品中心还没醇化，使得整个茶品醇化时间漫长而内外转化不同，口感不同，而分层压制可以使茶品内外同时转化，香气凝集，加速转化
喝茶到底图的是什么味儿
偶尔发个小心情，某天朗气清之日，寻得一本好书，又觅得一饼好茶。友人评论，不认识的人怕都以为你是一退休老头吧？每天闲余除了喝茶还是喝茶，这又苦又涩的，你到底喝的个什么味呀？对呀，这喝茶到底是喝个什么味呢？喝茶到底图的是什么味儿红茶香：红茶是唯一
普洱茶的层次感是什么意思
茶友们谈及对普洱茶的评价，往往会从滋味的浓强、回甘生津……这些方面来论述，但说起层次感，大部分人都是半知半解。举个例子，经常喝茶的朋友可能会有这种感受：有的茶喝下，只是如水境，不留痕迹，但有的茶，喝的口中，却是让人回味无穷，甚至整个舌头都象被
一山一味，纯料普洱茶的特别之美
什么是纯料茶？树龄、生态环境与纯料茶之间的关系？纯料茶之美？一、什么是纯料茶纯料普洱生茶必须是在同一产区（或统一茶园）内同一季节采摘同一等级原料，经过传统工艺精心制作，能够充分体现出产区独有的外形、香气、滋味等感官特征的普洱茶生茶。换句话讲，
喝普洱茶出现茶醉，怎么办？
酒喝醉是正常的事，但是喝茶喝醉似乎是很稀奇的事，但确实喝普洱茶也会喝醉，普洱茶喝醉会怎么样？喝普洱茶出现茶醉，怎么办？引起茶醉的原因1、引起茶醉也可能是个人体质，对普洱茶太过敏感，导致身体对普洱茶产生的不适应。2、茶叶泡得的太浓了；古树茶的内
高山云雾出好茶的原因
“高山云雾出好茶”这一说法源于中国古代的茶文化。在中国，茶叶的品质被认为是受生长环境的影响，因此自然环境对茶叶的品质和口感有着重要的影响。一般来说，茶叶所处的海拔、土壤、气候条件、降雨等都是影响茶叶品质的自然条件因素之一，其中，高山云雾对于茶
为什么凉的普洱茶味道差？
日常我们在喝普洱的时候，会遇到被事情耽搁没有及时喝茶的情况，等再喝的时候，杯中茶已冷但又舍不得倒掉，索性一饮而尽，饮罢不禁眉头紧锁，为何苦涩味这么重？这还是自己认识的茶吗？之后无论喝的是一般的茶品还是高端的古树茶，茶汤放冷后，都会出现苦涩重的
刮风寨普洱茶滋味如何？
刮风寨古树茶以后期的变化之美使其身价得到了大幅度的增加，新制作出来的刮风寨普洱茶在初品的时候，是甜味当先的，喉韵是比较深的，香气十足。经过了后期的变化，刮风寨普洱茶的茶汤变得比较厚实，滋味变得更为饱满，苦底以及涩味也慢慢褪去，其陈香的感觉也慢
普洱生茶有股酸味是什么原因？
普洱生茶，是未经过渥堆发酵，而经自然发酵的大叶种茶叶，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。有一些茶虫喝普洱生茶，觉得它带有一些酸味，这是怎么回事呢？下面就去具体了解一下吧。普洱生茶产生酸味的原因有很多，可
勐海味到底是什么味？
“勐海味”一说，出现于上世纪90年代末，主要指的是云南勐海茶厂生产的一种独具味觉特色的普洱茶（多指熟普）。到21世纪初，“勐海味”的范畴已经不单单指勐海茶厂出品的普洱熟茶，而是延展到了勐海地区出品的具有同样味觉特征的优质普洱熟茶。从那以后，“
