常识
中国四大名茶，谁才是茶中之王？
中国是茶叶的发源地，经过千百年的的努力，已经形成了非常完善的6大茶叶种类，包含几百种产品。自20世纪初以来，国内国际社会组织了多次中国10大名茶评比，前后有几十种名茶入选。尽管每一次的评价标准和出发点都不太一样，但是有一些历史名茶却屡次上榜，
新茶易得，老茶难寻。岩茶放久了就成了“老茶”吗？
古人云：“陈年岩茶贵似金”，于是不少人认为“老茶”价值很高，认为保存的年数越久，越值钱。焙火够足、够透的岩茶，不仅适宜存放，还可以稳定和提高茶叶的品质，内含物质的转化也会更好，存放后口感会变得更加醇和饱满，显陈韵。据一些老茶农的说法，那些存放
为什么喝茶要喝淡茶
“盈缩之期，不但在天;养怡之福，可得永年”。养生一直是人们所关注的重大问题，都说喝茶养生，但并不是所有喝茶的动作都能起到养生的功效。那么怎么喝茶才能起到养生保健的作用呢，小编会告诉你常喝淡茶并且温饮才是最为养生的，尤其是对老年人而言，温饮淡茶
普洱茶为何会比其他茶叶耐泡呢？
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。普洱茶为什么比其他茶类耐泡？1、茶树品种普洱茶的制作原料选用云南大叶种晒青茶，茶树大
喝茶为什么会觉得苦呢?
我们会觉得茶很苦，是因为茶叶中含有味感呈苦味的物质。茶叶中这类物质主要有咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷类、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。我们觉得这个茶很苦，说明其所含生物碱在茶汤中占主导位置。(生物碱指的是一类来源于生物界的含氮有机化
茶叶冲泡时为什么要洗茶
大多数喝茶的人，在泡茶之前都一个习惯就是“洗茶”，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意，即将茶叶用水浸泡几秒钟，然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。一个“洗”字，让不少人自然或不自然地联想，茶叶是不是不干净呀？得洗洗。是这样吗？洗茶有必要吗？
普洱茶的樟香是怎么来的
云南普洱茶的香味十分浓厚，但是也有清新宜人的一种。云南普洱茶十大品牌之一的云南映象普洱茶具有樟香味。樟香是一种独特的香味，但是并不是所有的云南普洱茶都会有这样的香味。有的人喜欢，有的人也不能适应。我相信大多数喜欢云南普洱茶的人，都是喜欢它本身
普洱茶为什么要用棉纸包呢？
市面上大部分的普洱都是用棉纸包装的。那为什么要用棉纸而不用其它的纸呢？因棉纸的柔韧性极好，抗张力比一般的纸更强。用棉纸包装普洱茶看起来很老土，但我们喝的是茶，不是包装不是吗。总的来说，用棉纸包装普洱茶，漏气防虫，绿色环保，对于普洱的保存及陈化
清晨空腹该不该喝茶呢？
广东民间有个讲法，“清早一壶茶，不用找医家”。茶王也发现，资深的茶友，都有清晨起来后，空腹喝一壶酽酽浓茶的习惯，这个习惯他们长年坚持，如果一天早上不喝够了茶，他们是不想吃其他东西的。细观这些茶友个个都一把年纪了，却皮肤细腻，脸色红润，难道清晨
你喝过真正的冰岛古树茶吗？
冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的“领跑者”，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表.经过市场调查，听到最多的就是“冰岛味”，那什么是“冰岛味”呢？1、冰岛茶属于什么茶？冰岛普洱茶指的是精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻
熟茶的养生功效有哪些呢?
熟茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰
饭前饭后什么时候喝茶最好呢？
早餐后，即9-10点，午餐后，即1-3点，晚餐后，6-7点，都是比较适合喝茶的时间。爱好喝茶者应避免空腹喝茶、睡前喝茶、喝浓茶，以及避免大量喝茶，有条件者可以在不同时间段饮用不同种类的茶。一、饭前饭后什么时间喝茶最好？普洱茶饭前喝熟茶饭后喝生
一山一味 · 临沧茶 滇红凤庆 茶香天下
满目春风，茶香沁心，一叶见方寸，一茶现万千，是温度和草木之间分寸感的刚刚好，让临沧成为茶叶的黄金纬度产区；好山好水出好茶，得山水雨露、日月光华滋养，临沧茶历经岁月的涤荡依旧焕发着最原始的生命张力。今天小编带大家走进凤庆县“品尝”临沧好茶——滇
乌龙茶摇青的“推陈出新”
俗话说:“制茶功夫好，胜过出门做生意。"众所周知，摇青的目的是走失水分，促进鲜叶充分发醇，形成乌龙茶叶特有的香韵，提高茶叶品质。铁观音发源地西坪，发祥乌龙茶传说中有一节，乌良将军釆茶打猎摇动了篓里茶，篓里或筐里摇茶树鲜叶，这是乌龙茶区别其它茶
云南普洱茶有哪些卖点？
云南普洱茶是中国茶的一大珍品，自古以来备受瞩目。它以其独特的香气和健的功效而被大茶爱好者所追捧。云南普洱茶卖点众多，不仅在国内受欢迎，在国际市场也深受喜爱。从品质到口感，从文化底蕴到服用效果，这里将一一为你介绍云南普洱茶的卖点。云南普洱茶有哪
品饮普洱茶是泡浓点好还是淡点好呢？
普洱茶喝浓茶还是淡茶，没有明确的答案。主要看个人口味程度，但原则是宜喝淡饮，不宜浓饮，因为浓茶含有大量单宁酸，不利于饮用食物后营养物质的吸收；浓茶中咖啡因和茶碱的增加，会导致身体过度兴奋，导致失眠和饥饿，所以建议喝淡茶。普洱茶汤浓了，生茶会出
何为普洱茶的生津？
生津指的是饮茶时，茶叶中有机酸物质刺激下颌腺、腮腺和舌下腺，从而分泌唾液，这个过程便是生津；简单来说，生津就是口腔受到外界刺激，分泌出唾液的感受，包括两颊、舌面、舌底三个部位，同时，生津并非单独出现，常与回甘相伴，组成生津回甘之感。什么是津？
品饮普洱茶的步骤是什么呢？
品饮普洱茶的一般步骤是：首先，举杯闻香气，然后调整呼吸，让鼻息休息一会儿；然后，喝下普通小杯的一半茶汤，咀嚼两三下茶汤，在吞咽的过程中感受普洱茶的水性；接着，闭住嘴，从鼻腔中呼气，认真感受喉感，特别是口腔各部位的生津回甘程度。品饮普洱茶的步骤
茶叶水服药有没有影响
茶叶水服药有没有影响？喝茶对吃药效果有影响。茶叶中的成分可能拮抗某些药物的治疗作用，也可能与某些药物产生相互作用，从而影响药物的治疗效果。吃药期间能不能喝茶叶水吃药不能用茶水送服，通常要用温开水、白开水来送服才可，这是因为茶水中含有一些茶多酚
喝茶为什么会觉得苦尽甘来？
通常来说，我们喝茶时候，首先感觉到的都是苦味，那是因为有茶碱，茶多酚这样的物质存在。那么，是不是这些苦味物质麻痹了我们的苦味感受，进而促使我们感受到甜味？（这是我们的通常认识）且慢！不妨试试吃一片奎宁之类的苦药片，你就会发现，嘴里永远都只有苦
