决定普洱茶价格的因素有很多，用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后的年份等等，都会影响着茶叶的价格。今天就详谈一下影响普洱茶价格的因素。
1、用料的茶料地理位置：自古以来，古六大茶山的茶料就颇受欢迎，而现在除了班章、易武、景迈这些山头，冰岛和昔归也是普洱茶中的新贵，很受追捧。所以同样是普洱茶，不同的山头却有着很大的价格区别。
2、用料的等级：一般分为宫廷、特级及一至十个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。而对于紧压茶和散茶共同来说，可按高、中、低档分等级划分。普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜等等)一般的用料规则是：饼茶优于金瓜、沱茶，往后排列是砖茶等(当然这只是大多数，不能一慨而论)。用料等级越高，价格越高。
5、成品后的年份：因为普洱茶越陈越香的特性，年份便成为了影响价格的重要因素，年份越久则价格越高。
6、储存成品的地理位置：地域的地理位置这个问题，因为各个地方有不同的气候，比如湿度和气温的差别等，就有些类似于干仓和湿仓的道理，所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储，也就是说：越是这些地方存储出来的普洱茶，价格就应该要低一些。
7、因地域决定的销售成本：地域是产品价格体系的一个诱因，比如名山茶，价格一般会很高。但也存在因人力成本、交通不便增加了运输成本，同时还有宣传费用的累积，使得原来不怎么高的产品，卖到消费者手中时，价格高出了很多。
3、开发成品的历史意义：在各个时期都有些“常规品”、“定制品”、“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售，在保证它们的质量前提下，因为具有一些历史纪念意义，还有它们的发售量都很少，所以它们的价格也理应高一些。
4、成品后储存的方式：普洱茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性(自然性)，但陈化(自然后发酵)的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化(这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性)，因此，干仓存放的普洱茶价格要高些。
8、淘宝商家和个人炒作信誉度：有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度，自卖自买、特别是一元拍卖，不到卖价自己拍赚信誉，超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉。
9、还有当时的经济环境和市场行情：这一条也是影响价格的重要因素，就新茶来说，一般都是随出产当年的市场行情而定的，紧跟经济形势，受影响大，波动的幅度幅度也大。而对于老茶来说，一般都是用时间堆积出来的价值和价格。这种茶在经过时间多年沉淀，再次面向市场后，价格可能翻了几倍，几十倍甚至上百倍。若现状不好，老茶也可能一文不值。
10、其他因素：比如说亏本出售，没有不赔本的生意，在普洱茶行业中，“跳楼”亏本的商家和个人也大有人在。另外假冒伪劣也是重要因素，市场上也存在着一些不法商贩用普通原料来冒牌名山茶的做法。当然也还有以虚高物价来提高单品纯利润等因素。
所以影响一款普洱茶价格的因素有很多，茶好不好也不能全凭看价格，只有自己试过、尝过，并觉得好的普洱茶才最实在，除了名牌名山，也许在中等价位之中您也可以找点一款适合于自己口味的茶，那就是好茶。
来源：滇南古韵
当时间再回到2021年12月30日吴晓波年终秀上，我们看到了这样的一组数据：2021年煤涨了97%，纯碱涨了89%，锡涨了65%，铝涨了46%，原油涨了45%，不锈钢涨了44%，PVC涨了39%，玻璃涨了35%，镍涨了22%，铜涨了20%。蔬菜涨了30%，酱油涨了5%，盐涨了10%，醋涨了10%，味精涨了20%，接着彩电30%，冰箱15%，洗衣机12.5%，空调11%，扫地机器人30%……
△图片来源：吴晓波频道
那么，茶叶呢？
三月初，是春天来临的时点，也是茶人讨论茶叶涨不涨价的节点。
每年年底，一些品牌都会发布“部分茶品涨价”的通知，也有一些企业的产品常年价格保持稳定，“降价营销”也不在少数。
今年二月平均气温偏低，一场大雪后自然飘出“春茶减产必然涨价”的论调。
其实，影响产品价格涨跌的因素很多，而且不会在一个维度对其产生影响。
究竟哪些因素导致茶叶价格上涨？我们从不同层面加以拆解，尽可能讲明白茶叶涨价背后的逻辑。
企业层面：
生产成本与营销策略影响茶叶涨价与否
1.生产成本逐年提升
产品基本价格受生产成本控制。很明显，茶叶的生产成本逐年提升。
首先，采茶工成本逐年增加，很多茶区还存在采茶用工荒：据相关媒体报道，春茶季西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇、象明乡采茶工的缺口超过10000人。
其次，其他人工成本和运输成本也在逐年提高，导致春茶出厂价格上涨。
2.企业的营销策略决定是否涨价
营销策略常运用价格手段。企业会根据品牌的市场占有率、产品高中低端的定位，确定每年茶叶价格是否涨价。
目前，很多茶品牌是高中低端市场通吃，头部品牌相较于小品牌而言，拥有更多涨价的话语权。
竹叶青是高端绿茶头部品牌，市场占有率较高，其产品线根据等级高低分为论道、静心和品味，在顶级用户赛道上，论道的价格维持不变；而在相对亲民的赛道上，品味采取降价以进一步扩大市场占有率的策略。
△图片来源：竹叶青峨眉高山绿茶
行业层面：
供需关系与产区官方扶持影响茶叶价格上涨
1.供需博弈
供需关系是决定价格的主要因素之一。
中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶消费市场报告》显示，2021年，全国茶叶内销总量突破230万吨，内销总额跃升至3000亿元。
今年有哪些影响茶叶需求的因素？
大健康趋势促进茶消费：后疫情时代，人们越来越注重自身健康，健康消费持续升温。
营养学博士马胜学在其著作《失衡》里写道：茶是世界上最健康的天然饮料，没有之一。
兼具口感体验与健康价值，茶必然在今年受到更多消费青睐。
新国货的崛起带动茶消费：近年来国潮涌动，新国货迎来黄金十年。
茶自带浓厚的中国文化基因，容易切入国潮风而吸引年轻消费群体。
部分品类因能长期存储促进消费：长期保存意味着你买的茶永远不会坏，还可能升值。该属性将促进购买意愿。
2022年1月30日，武夷山市市场监督管理局对《地理标志产品武夷岩茶》保质期发布解读：岩茶可长期存放。白茶、普洱茶“可收藏”属性是其价格持续上涨的原因之一。
综合以上因素，总体上今年茶叶的消费需求将温和上升。
茶叶供应方面情况如何？
2022年2月28日，国家统计局在其官网发布《中华人民共和国2021年国民经济和社会发展统计公报》中显示，“茶叶产量318万吨，增产8.3%。”
2021年茶叶出口量总计为36.94万吨，扣除这部分数字，我们确认中国茶是存量市场：供过于求，均价难以上涨。
但是，一些资源稀缺性茶因供应数量有限，体现出逐年涨价的现象。
例如，头春头采的茶品类，白毫银针，金骏眉、顶级西湖龙井等，是每年春茶上市时的抢手货。
△图片来源：八马茶业
中国茶叶流通协会会员服务部主任李佳禾曾提出，我国茶行业存在低端供给过剩和中高端供给不足并存的传统顽疾。
综合来看，2022年茶行业的供需因素对价格各有推拉作用。从供需角度分析，部分品类与高端定位的茶更具有涨价空间。
2.产区地方政府的扶持
随着乡村振兴战略的落地，越来越多茶产区政府积极扶持当地茶企，推广区域公共品牌，组织茶企抱团走出去，镇长乡长成为茶主播，一系列组合拳为当地茶企建立品牌、扩大定价空间产生积极影响。
例如，近年来，寿宁县高度重视茶产业发展，狠抓茶叶品质的同时，大力打造寿宁高山茶的公共品牌，使得寿宁茶叶市场价格一路上扬。近年来松溪县以积极推广“九龙大白茶”，市场上九龙大白茶在白茶同类品种中具有明显的价格优势。
整体经济层面：
通货膨胀、居民收入提高促进茶叶价格上涨
1.通货膨胀
通货膨胀是一种经济现象。简单来说，通货膨胀时我们手里的钱缩水了，常反映为产品价格上涨。
例如今年你手里有100元，能买一斤茶，如果年通货膨胀率为5%，那么相同价值的茶叶价格十年后为165元，你的100元只能买6两茶叶。
2022年我们依然面临较高通货膨胀的不确定性。
自2021年以来，美国为了提振因疫情而萎靡的经济，开始疯狂印钞，近期爆发的俄乌战争加剧了大宗商品尤其是油价的上涨，这些因素最终形成全球性通货膨胀。
在此背景下，整体物价水平大概率会温和上涨，茶叶价格上涨也是大概率事件了。
2.消费收入提高
3月5日，李克强总理在政府工作报告中提到：2021年我国居民人均可支配收入实际增长8.1%。
抵消通胀带来的缩水后，总体上老百姓手里更有钱了，更强的消费力形成更高的消费意愿，从而提升产品价格。
这种逻辑不会直接体现出来，它会在多维度因素中起到一定的正向力量。
反映到茶行业上，我们认为居民收入提高会是茶叶涨价的因素之一。
3.稳增长促消费
据2021年12月份中央经济工作会议表述，促消费将成为2022年稳增长策略的政策组合之一。
在各地促消费措施的刺激之下，居民消费意愿正向提升，反映到茶行业，有望提升产品均价。
最后我们分享一些茶叶价格的非常规思考：茶企位于传统商业模式中，其价格利润无法逃脱来自企业、行业或整体经济形势的影响。
如果茶企能够创新商业模式或渠道则拥有一片新蓝海。例如，从“三茶”融合角度，产品不局限于茶产业里的茶品类，而是从外延扩大到茶文化，创新研发茶文化的体验式产品，或从深度探索茶科技，研发出创新茶产品，这样的创新产品就拥有一份强有力的价格空间，涨价与否进退自如。
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形成一杯好茶，影响其品质有诸多方面的因素，而由此产生的茶价自然也会相差甚远。
影响茶叶品质的因素很多，包括气候、土壤以及后期制作工艺、存贮方法等都会影响其品质，最重要有以下10个方面的因素：
1、茶园自然环境
对于生产高品质茶青，气候、土壤是十分重要的，自古以来说的“名山出名茶”，指的就是种植茶树的土壤及茶园的自然环境条件优越，包括植被、土壤和海拔高度等环境因子。
最佳的茶园环境：以茶树为核心，因地制宜地利用光、热、水、土、气等生态条件，合理配置茶园生态系统，提高太阳能和生物能的利用率，促进茶园生态系统内物质和能量的循环，较大地提高生产能力；同时使园区生态有利于调控茶树病虫害，为实现茶园生态无公害治理打下基础。
2、茶树的种类
按理说任何一种茶树叶子按照不同的茶叶加工工艺，可以制作成六大茶类中的任何一种。不同的茶树品种适制的茶类不同，比如大红袍茶树品种适合制作武夷岩茶、铁观音品种适合做安溪铁观音茶、福鼎大白适合制作福鼎白茶等等。这有一定的讲究与要求吗？通过制茶师们不断的实践与市场接受度，慢慢就会形成被市场与消费者认可的茶品。
茶树种类有优劣之分，优质茶树种易生产出好茶，劣质茶树种只能在产量或易耕种上占优势。此外，哪一品种是否适合生产哪一类的茶同样重要，比如阿萨姆品种用来生产红茶就很适合，但用它制作乌龙茶就不适合了。
3、树龄
一般3年-8年的茶树采制的品质最好。茶树种植一般要2-3年才可以开始采收，4年以后开始高产，一般投产15年以后减产，20-25年以后茶树逐渐老化。不过云南大叶种百多年的茶树还可以采摘，而武夷岩茶的老枞水仙树龄越老枞味越显，受到市场追捧。
4、施肥情况
使用接近自然生态的有机肥是最佳的选择，产品也最优。目前极力推广有机肥替代化肥（或叫永续农法）。施肥是茶树获取营养的途径，施肥要合理。适时施肥，有利于越冬芽的正常发育，也有利于根系生长和抗寒越冬。不断补充茶树生长发育过程对营养元素的需要，以进一步促进茶树的生长，达到持续高产稳产的目的。
5、采摘标准及部位
不同的茶叶类别，根据制作成茶的需要，有的要从嫩芽开始采摘，有的要等到稍微成熟了，采摘一芽二叶等；采摘部位不正确，影响做出的茶叶品质。
芽茶类的茶青要以带芽芯为主，叶茶类的茶青要以开面叶为主，且老嫩程度尽量一致。采摘的枝条断口保持完整，在采摘过程中也应注意保枝条断口完整，不完整的断口会先行氧化。运输过程中妥善保护茶青，否则势必影响正常的发酵。
6、采摘季节
茶叶一般可以采摘三季，有的可以采五季。绿茶以春茶为好，乌龙茶以春季最好，而武夷岩茶和武夷红茶一年只采春茶一季；白毫乌龙和红茶以夏茶为好。有时采摘时间差了一天，品质就大不相同，价格也会有差异。讲究茶的人，还会讨论所买的茶是在立春后第八十七天还是八十八天所采收的！只是一日之隔，真有必要斤斤计较！
该什么季节采摘就要在什么季节进行，季节的错误选择会造成严重的后果。同一片茶园，如果品种上不存在问题，那春天采制轻发酵的茶，夏天采制重发酵的茶也是可以的。
7、制茶的气候条件
晴天好于阴天，阴天好于雨天；好的天气有利于茶叶的水分散发，促进茶叶内在的物质的变化，形成茶叶品质特色有很好的帮助。制茶时会依照环境中温度与湿度的变化来决定茶叶萎凋的时间。制茶的工序，具有科学原理，却又难以量化，必须凭着经验与现场情境的变化而做机动的调整。
8、采摘时辰
早青9：00前、午青9：00-12：00、晚青14：00-18：00。“午青”品质最好,次为“晚青”,而以“早青”品质最差。采摘“午青”是制高级茶的关键。
若是采制炒青的茶类，过早采露水尚在；过晚采，没有足够的阳光和气温来进行萎凋与发酵，也做不出好茶。因此即便同一片茶园，如果采青的时辰有差别，茶青的价格就会有差异。
9、制作、加工
良好的制作、加工技术，掌握制作茶叶最恰当技巧，能充分发挥茶叶内质。制作好的成品茶，人们常说要有“天、地、人”之合。气候是“天”，地理环境是“地”，制造是“人”。如果只具备了好的茶青、好的天气，而制茶技术不行也是徒劳的。但是若前两者的条件不足，只要具备丰富的制茶技术与经验还能设法补救。例如在制茶比赛时刚好遇到雨天，但因为是高手云集，制作完成的成绩也能令人吃惊的好。
10、贮存
这里提到的贮存包括初制后的贮存与买茶后的贮存。初制后常态存放数日后再行复焙，可使品质稳定。买回之后要贮存在专用的罐子里，放在阴凉干燥处，罐子应防潮、无杂味、且不透光。
由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，再加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以比较不稳定，极容易自然挥发或氧化消失，因此应该将茶叶存储在无异味，密闭、干燥、避光、低温的环境。
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