原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

影响茶叶价格

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影响茶叶价格上涨的因素有哪些?

当时间再回到2021年12月30日吴晓波年终秀上,我们看到了这样的一组数据:2021年煤涨了97%,纯碱涨了89%,锡涨了65%,铝涨了46%,原油涨了45%,不锈钢涨了44%,PVC涨了39%,玻璃涨了35%,镍涨了22%,铜涨了20%。蔬菜涨了30%,酱油涨了5%,盐涨了10%,醋涨了10%,味精涨了20%,接着彩电30%,冰箱15%,洗衣机12.5%,空调11%,扫地机器人30%……

△图片来源:吴晓波频道

那么,茶叶呢?

三月初,是春天来临的时点,也是茶人讨论茶叶涨不涨价的节点。

每年年底,一些品牌都会发布“部分茶品涨价”的通知,也有一些企业的产品常年价格保持稳定,“降价营销”也不在少数。

今年二月平均气温偏低,一场大雪后自然飘出“春茶减产必然涨价”的论调。

其实,影响产品价格涨跌的因素很多,而且不会在一个维度对其产生影响。

究竟哪些因素导致茶叶价格上涨?我们从不同层面加以拆解,尽可能讲明白茶叶涨价背后的逻辑。

企业层面:

生产成本与营销策略影响茶叶涨价与否

1.生产成本逐年提升

产品基本价格受生产成本控制。很明显,茶叶的生产成本逐年提升。

首先,采茶工成本逐年增加,很多茶区还存在采茶用工荒:据相关媒体报道,春茶季西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇、象明乡采茶工的缺口超过10000人。

其次,其他人工成本和运输成本也在逐年提高,导致春茶出厂价格上涨。

2.企业的营销策略决定是否涨价

营销策略常运用价格手段。企业会根据品牌的市场占有率、产品高中低端的定位,确定每年茶叶价格是否涨价。

目前,很多茶品牌是高中低端市场通吃,头部品牌相较于小品牌而言,拥有更多涨价的话语权。

竹叶青是高端绿茶头部品牌,市场占有率较高,其产品线根据等级高低分为论道、静心和品味,在顶级用户赛道上,论道的价格维持不变;而在相对亲民的赛道上,品味采取降价以进一步扩大市场占有率的策略。

△图片来源:竹叶青峨眉高山绿茶

行业层面:

供需关系与产区官方扶持影响茶叶价格上涨

1.供需博弈

供需关系是决定价格的主要因素之一。

中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶消费市场报告》显示,2021年,全国茶叶内销总量突破230万吨,内销总额跃升至3000亿元。

今年有哪些影响茶叶需求的因素?

大健康趋势促进茶消费:后疫情时代,人们越来越注重自身健康,健康消费持续升温。

营养学博士马胜学在其著作《失衡》里写道:茶是世界上最健康的天然饮料,没有之一。

兼具口感体验与健康价值,茶必然在今年受到更多消费青睐。

新国货的崛起带动茶消费:近年来国潮涌动,新国货迎来黄金十年。

茶自带浓厚的中国文化基因,容易切入国潮风而吸引年轻消费群体。

部分品类因能长期存储促进消费:长期保存意味着你买的茶永远不会坏,还可能升值。该属性将促进购买意愿。

2022年1月30日,武夷山市市场监督管理局对《地理标志产品武夷岩茶》保质期发布解读:岩茶可长期存放。白茶、普洱茶“可收藏”属性是其价格持续上涨的原因之一。

综合以上因素,总体上今年茶叶的消费需求将温和上升。

茶叶供应方面情况如何?

2022年2月28日,国家统计局在其官网发布《中华人民共和国2021年国民经济和社会发展统计公报》中显示,“茶叶产量318万吨,增产8.3%。”

2021年茶叶出口量总计为36.94万吨,扣除这部分数字,我们确认中国茶是存量市场:供过于求,均价难以上涨。

但是,一些资源稀缺性茶因供应数量有限,体现出逐年涨价的现象。

例如,头春头采的茶品类,白毫银针,金骏眉、顶级西湖龙井等,是每年春茶上市时的抢手货。

△图片来源:八马茶业

中国茶叶流通协会会员服务部主任李佳禾曾提出,我国茶行业存在低端供给过剩和中高端供给不足并存的传统顽疾。

综合来看,2022年茶行业的供需因素对价格各有推拉作用。从供需角度分析,部分品类与高端定位的茶更具有涨价空间。

2.产区地方政府的扶持

随着乡村振兴战略的落地,越来越多茶产区政府积极扶持当地茶企,推广区域公共品牌,组织茶企抱团走出去,镇长乡长成为茶主播,一系列组合拳为当地茶企建立品牌、扩大定价空间产生积极影响。

例如,近年来,寿宁县高度重视茶产业发展,狠抓茶叶品质的同时,大力打造寿宁高山茶的公共品牌,使得寿宁茶叶市场价格一路上扬。近年来松溪县以积极推广“九龙大白茶”,市场上九龙大白茶在白茶同类品种中具有明显的价格优势。

整体经济层面:

通货膨胀、居民收入提高促进茶叶价格上涨

1.通货膨胀

通货膨胀是一种经济现象。简单来说,通货膨胀时我们手里的钱缩水了,常反映为产品价格上涨。

例如今年你手里有100元,能买一斤茶,如果年通货膨胀率为5%,那么相同价值的茶叶价格十年后为165元,你的100元只能买6两茶叶。

2022年我们依然面临较高通货膨胀的不确定性。

自2021年以来,美国为了提振因疫情而萎靡的经济,开始疯狂印钞,近期爆发的俄乌战争加剧了大宗商品尤其是油价的上涨,这些因素最终形成全球性通货膨胀。

在此背景下,整体物价水平大概率会温和上涨,茶叶价格上涨也是大概率事件了。

2.消费收入提高

3月5日,李克强总理在政府工作报告中提到:2021年我国居民人均可支配收入实际增长8.1%。

抵消通胀带来的缩水后,总体上老百姓手里更有钱了,更强的消费力形成更高的消费意愿,从而提升产品价格。

这种逻辑不会直接体现出来,它会在多维度因素中起到一定的正向力量。

反映到茶行业上,我们认为居民收入提高会是茶叶涨价的因素之一。

3.稳增长促消费

据2021年12月份中央经济工作会议表述,促消费将成为2022年稳增长策略的政策组合之一。

在各地促消费措施的刺激之下,居民消费意愿正向提升,反映到茶行业,有望提升产品均价。

最后我们分享一些茶叶价格的非常规思考:茶企位于传统商业模式中,其价格利润无法逃脱来自企业、行业或整体经济形势的影响。

如果茶企能够创新商业模式或渠道则拥有一片新蓝海。例如,从“三茶”融合角度,产品不局限于茶产业里的茶品类,而是从外延扩大到茶文化,创新研发茶文化的体验式产品,或从深度探索茶科技,研发出创新茶产品,这样的创新产品就拥有一份强有力的价格空间,涨价与否进退自如。

来源:说茶ShowCha ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

湖北和武汉新增归零!疫情过后,2020年茶叶价格会涨?

终于,3月18日,湖北省,新增确诊0例,新增疑似0例,现有疑似0例。这意味着,要不了多久,国内疫情就能彻底控制住了。

看到这么振奋人心的消息,又恰好春茶大量上市,这两个月冻得死去活来的茶行业,似乎可以笑一笑了。但是,湖北三个零并不意味着已经胜利,春茶大量上市,更不意味着春茶行情就很好。

- 01 -

湖北恩施,名茶价格下降30%


疫情爆发地湖北,这几个月一直牵动着国人的心,湖北茶叶,也时刻牵动着茶行业的心。2019年,湖北是茶叶出口增长最快的省,出口1.7万吨,同比增长43.1%。

昨天,央视财经记者到访了湖北伍家台贡茶茶园。

茶园里只有茶农分开采茶,往年,游客带着家人到茶园体验春茶采摘,今年,游客彻底没了。春茶情况,实在揪心。


当地业内人士介绍,目前,加工企业开工率只有80%,一些企业,对今年茶叶行情底气不足,不敢开工,也不愿加工。

春茶销售的渠道不畅,老客户在减少,新客户在寻找中。受茶叶市场开市迟的影响,线下物流不畅,线上有订单,但货发不出去。

业内人士还表示:今年,茶叶收入会有所减少。今年春茶,茶农的收入价格与去年相比,下降了将近30%。

很有名气的伍家台贡茶尚且如此,湖北其他茶叶,形式不会乐观。

- 02 -

西湖龙井,用工上涨,茶价可能上涨

2019年,排在茶叶区域品牌价值榜榜首的西湖龙井,于3月15日采摘。

西湖龙井,一芽两叶,6万个芽头做一斤干茶,一天能采5-6斤的鲜叶,做一斤到一斤半的干茶。

今年,西湖龙井的茶工来自江苏、江西、安徽,还有浙江衢州等地,都是点对点包车来采茶的。

今年,一个茶工一天的成本大约是180元-200元,20天的采茶季,一个茶工收入大约4000元左右。而去年同期,人工成本大概在一天120元左右。

茶工价格上涨,业内人士认为,今年西湖龙井,价格会上涨。业内人士表示:今年西湖龙井价格不会有大的下降,可能会上升5%左右。


- 03 -

普洱茶,价格跌三成

3月15日,央视记者到访了云南思茅,采访了当地茶农,往年60元/公斤的芽头,今年才卖到40多元/公斤。

茶农周忠会家有五六亩茶地,往年,一亩收入有七八千元,今年怕才有两三千元左右,收入比往年降了三分之一。

去年这个时候,茶山人头攒动,交易市场一片火爆。今年受疫情影响,外地茶商和游客还没有到茶山。

随后,记者走访了散茶交易市场,市场冷冷清清,买茶的没有卖茶的多,茶商都感觉今年春茶生意很难做。目前,鲜叶价格每公斤15元左右,毛茶价格每公斤70元左右。

由于去年的库存较多,茶商不敢大量收茶,云南本地茶商透露:因为疫情影响,茶店四五十天没开门,去年收的茶叶,今年还有三分之一。

收茶的人少,茶农之间竞争激烈,一个云南本地茶商说:普洱的茶基本都在这里卖,大家都在比较茶叶,茶叶价格高两元钱就没人要,一斤茶叶就赚一两块钱。

大家最关心的古树茶,今年行情也不好。

普洱茶行业内,有资本有实力的大企业是不收古树茶的,他们用科技玩拼配,这样的企业,行业内屈指可数。剩下数千家中小企业才做古树茶,他们通过质量在普洱茶行业混碗饭吃。

今年一场疫情,给中小企业当头一闷棍,很多中小企业,资金链断裂,没有现金流,今年不敢大量收茶。

加上市场行情不好,茶企对茶叶行情不敢高估。今年的古树茶,如果只考虑市场供求,以为古树茶物以稀为贵,总有人收,有点想当然了。

古树茶不降10%-20%的价格,茶商不敢接盘。

- 04 -

出口价格很可能下跌

2019年,中国各类茶叶出口价格,全部上涨,普洱茶涨幅最大。

其中,绿茶4.336美元/公斤,同比上涨7.4%;红茶9.923美元/公斤,同比上涨16.72%;乌龙茶13.01美元/公斤,同比大幅上涨36.7%;花茶10美元/公斤,同比上涨4.1%;普洱茶18.54美元/公斤,同比激增96.4%。

但是,2020年,受疫情影响,茶叶出口价格极有可能下跌。

3月15日,硬核网红医生,复旦大学附属华山医院张文宏说:按照当前全球的抗疫情况,本场疫情在今年夏天结束基本已经不可能。

其实,不仅今年夏天结束不可能,新冠病毒真有可能在国外折腾一年,甚至更久的时间。

2009年4月,甲流感爆发,直到2010年08月10日,世卫组织才宣布,甲型H1N1流感大流行已经结束,传播基本上接近尾声。前后时间,一年零四个月。

目前,国内战疫已经接近尾声,但国外疫情才刚刚爆发,截止18日12时,中国之外,159个国家和地区,确诊115675例,远远超过中国确诊人数。

图源:人民日报


这些数据,像极了武汉确诊病例爆发前夜。中国茶叶大客户们,已经全部确诊。非州西北部摩洛哥确诊9例,9例不多,按这个国家的实力,很悬。出口额第三的越南,66例,米国6631例,欧盟主要客户都已经接近一万,西班牙更是确诊11178例。

更揪心的是,国外没有中国物资生产能力,更没有中国这样,到达社区毛细血管的动员能力,对付新冠病毒,都是心有余而力不足。

疫情之下,国外茶商既担心茶叶漂洋过海进过来,能不能卖不出去,更担心茶叶开店交易的过程中,被新冠病毒看中了。

更重要的是:国外茶商想做茶叶,会考虑金融环境。美股10天四次熔断,历史上第五次熔断(后面还会有第六次、第七次),引发全球金融市场惶恐。

这样的场面,比2008年强太多了,上一次这种级别的金融地震,是在1929年。

这样的大背景之下,国外的茶商会变得相对保守。疫情援助,让世界看到了中国的担当,以后生意会更好做。

茶叶出口,未来几年形式肯定会更好,普洱茶走向世界也很有可能。

但今年,按照国外控制疫情的能力来看,不要想太多别说涨价,能和2019年持平就很不错了,最有可能的结局是出口价下跌,最坏的结局是:没有出口,何来价格?

写在最后:


很多人以为,疫情一结束,大家会买买买,把困在家两个月的压抑完全释放出来,把价格盘上去。事实上,疫情后的报复性消费是有的,比如餐饮,娱乐等及时行乐的行业,很多人现在已经迫不及待的约人了。

但是,茶行业,有啥可报复性消费的?因为两个月没茶喝,或者把茶喝完了,就买几十斤茶叶回去一次性喝够?茶叶不是生活必需品,而且,可消费时间长,一饼357克的茶,够喝一个月,就算几个月不买茶,家里的库存也完全撑得住。

疫情后,茶叶几乎不可能出现报复性消费,就算有人想买些春茶送人,任性消费一次,也要先考虑钱包。

2020年,疫情这只黑天鹅,谁都没料到。茶叶价格走低,行业不景气,开春一盆冷水,让整个茶行业凉到了心底。

但是,灾难已经出现,而且快要过去,重要的是我们对疫情的态度,万事有害必有利。疫情让资本风险增加,茶叶行情也不乐观,古树茶炒作会歇歇了。

疫情,也让消费者回归理性。原本豪掷数万买斤古树,如今疫情之下,囊中羞涩,也让人看清茶叶的本质,始终是用来喝的。

疫情就要过去,春暖即将花开!


咬咬牙,一起挺过去!

来源:网茶会习茶社


受疫情影响,俄罗斯茶叶价格或将上涨

俄《生意人报》5月18日报道,近期,受新冠肺炎疫情影响,印度陆续关闭大型茶叶种植园,或影响茶叶供应,红茶零售价格涨幅高达12%。俄罗斯茶叶和咖啡协会指出,夏季为茶叶收获高峰期,茶类产品零售价或不会在秋季前上涨,但如茶叶价格急剧上涨,该协会拟提议俄政府将茶叶生产商增值税下调10%。

自今年初以来,供应商始终尝试抬高茶叶价格。当前印度疫情形势严峻,阿萨姆邦和西孟加拉邦90余家大型种植园面临关闭,茶叶价格上涨可能性较大。俄茶咖协会总经理坎图里亚表示,俄是茶叶进口大国,茶类产品进口中90%为红茶。2020年,印度共生产125.6万吨茶叶,俄进口14.7万吨。6-8月为茶叶采摘高峰季,零售价格或仅在9月受到影响,但是否上涨仍难预测。俄Orimi贸易集团代表德拉波娃指出,2020年3月印度茶叶采摘停滞,导致全球市场茶叶短缺,茶叶价格较疫情前水平一度上涨30%,不排除类似情况再度发生的可能性。

如俄市场茶叶价格上涨趋势逐步严峻,俄政府或采取类似葵花籽油和食糖等产品价格管控举措,控制茶叶定价。但俄农业部日前表示,俄茶叶市场迄未受印度疫情影响出现价格急剧上涨及货物短缺的情况。俄可扩大自斯里兰卡和肯尼亚采购红茶,以取代印度相关产品。坎图里亚表示,俄茶咖协会拟向俄农业部、财政部提议对茶叶生产商实行优惠增值税政策,将税率由20%下调至10%。目前,俄政府对肉类及肉

制品、鱼、牛奶、糖、盐和面粉等产品采取减免增值税政策,以便稳定产品价格。

来源:商务部 中农促茶产业委员会

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