今天品鉴的是云南茶友寄来的临沧生普，年份未知，也没有说具体的山头、寨子。临沧茶范围很大，名茶也有很多，茶友要求我们看看茶是否有问题，品质如何。此茶是从一个沱茶上取下来的，下面我们就开汤品鉴。
第一泡
茶汤呈金黄色，透亮度不错。茶汤香及挂杯香都较弱，有一种奇怪的味道，很不适口。
第二泡
茶味的饱满度一般，偏淡一些。苦味很寡淡，化得较慢，涩感有，但不算重，化开的速度还可以。舌下生津也还行，回甘有一点，比较弱。
第三泡
茶汤的质感一般，在口腔中的重量感基本没有，很稀寡，水路偏粗糙，挂口。
第四泡
茶气较弱，体感基本没有，仅腹部微有发胀的感觉。涩明显加重，化开的速度比较慢。
第五泡
茶味的饱满度有所减弱，水味很重。茶香一直都很难感受到，一直是一股奇怪的味道，令人不舒服。
观叶底
此茶叶底一致性不错，发红，很明显被捂过，鲜活度差。上手轻揉易碎，弹性及韧性不好。
结论
此茶品质不是很好，主要是有异味。台地茶，制作工艺上也有问题，不是临沧普洱茶主产区产的茶。
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花与茶能拼在一起喝，要是茶和茶混在一起喝会是什么体验呢？
今天突发奇想，打算解锁一种新的喝茶方式：把几种不同的茶混在一起泡，看看会不会有什么惊喜。
被我选中的三款幸运茶叶分别是：1993年的沱茶（生茶），2009年的景迈熟普，2006年的景迈生普。
从左至右分别是沱茶、熟普、生普
1993年的沱茶已经撬下来好几天了，且没有密封保存，干茶已经没有什么香气，颜色和熟茶很接近。
选择2006年的景迈生茶，是因为很喜欢它的蜜香兰韵，喝完以后有唇齿留香的感觉。
拿了一饼撬过几次的2009年景迈熟茶，主要是因为对它的顺滑的茶汤中带有的木质香印象深刻。
干茶准备好，搅匀一下，拿了一个150ml的白瓷盖碗就开始冲泡了，想想就刺激。
我先洗了一道茶，然后第一泡出汤后，闻盖香和茶汤香气，熟普的陈香与生普甜甜的蜜香兰韵交织在一起，有种难以言喻的感觉。
入口柔滑，茶汤醇厚，有木质香，前四泡稍有苦涩感，吞下去后，有生津回甘。那种感觉就像喝到了小时候家里人用几种草药煮的凉茶，但香气属于比较好闻的。
泡了9次以后，看看盖碗中的叶底，发现生茶的叶底基本在最上面，红褐色的熟茶叶底在下面。难道是因为生茶叶片舒展开，比紧碎的、吸水性强的熟茶叶片浮力更大，以致注水的时候飘在上面？
这一次将几种茶混在一起泡，也纯属是为了满足好奇心，感觉这一次的“突发奇想”得到的茶汤口感并不是很理想，可能是由于选茶的缘故，或许下次选其他的茶拼着泡，会有更好的口感。
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爱喝茶的朋友都知道，普洱茶分为熟普和生普两种，虽然都是普洱茶，但是之间的区别却十分地大。
今天小喜年将带你们细细分辨。
采用晒青毛茶为原料压制成型，利用时间和空间的自然存放、发酵使它的原质慢慢转变。经过自然陈化，具有越陈越香的独特品质，茶性也逐步温和。
2009年景迈山生茶(一芽一叶)
指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、醇厚，且汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色。
2006年景迈山熟茶
从普洱茶被压制成型、正式出厂的一系列工艺流程来看，生茶未经发酵，熟茶则需要进行渥堆发酵，这是它们最本质的区别。
从外观上来说，年份新的生茶茶饼条索以墨绿色为主，白色为芽毫;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，芽头则是暗金黄色。
茶饼
从口感上来说，品质高的普洱生茶通常入口轻柔，舌面微涩，回甘生津迅速且持久。熟茶经过渥堆之后，口感较生普更为柔和，汤体顺滑，有陈香，变成生茶茶品中的"熟口感"。
茶汤
现在你们知道普洱生茶和熟茶之间的区别了吗?欢迎在评论区互相交流~
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